Ucuz espresso makineleri hk.

myso

Aktif Demleyici
Katılım
6 Kas 2014
Merhaba ucuz espresso makineleri var bunların dezavantajları nelerdir?

Düşük basınç. Makina speklerinde ne kadar 14 bar, 19 bar değerleri geçse de, ticari makinaların kullandığı incelikte çekilen kahveleri normal tamplama yaparak kullandığımızda makinalar tıkanıyor. İyi bir makinanın istenilen basınç ve sıcaklığı sabit olarak sağlaması gerekli.

Espresso shot'ı alırken aynı anda süt köpürtememe. Bunun için en kötü ihtimalle heat exchanger'lı bir makinaya ihtiyaç var.

Isı ve buhar kapasitesi düşüklüğü, iki latte arasında bekleme süresi 10 dakikayı buluyor.

Bu arada ucuz olmayan espresso makinaları yaklaşık 1500 TL'den başlıyor.
Ucuz olanlara örnek: Beko, breville, delongi madelleri vs.
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Merhaba ucuz espresso makineleri var bunların dezavantajları nelerdir?

tam olarak hangi makineleri kastettiğinizi söylerseniz daha doğru bilgi verebiliriz. ucuz göreceli bir kavram. bana göre 500 liralık makine pahalı olabilir, bir diğerine göre 5 bin liralık makine de ucuz olabilir. ama herşeyden bağımsız olarak bir makinenin fiyatı tek başına kriter değildir. [MENTION=228]myso[/MENTION]'nun dedikleri kriterleri sayabiliriz, ama bunlar da her makinenin ortak özelliği değil.ticari ve ev tipi makineler arasında genel olarak farklar bunlar diyebiliriz. ama ticari makinelerin de ucuzu-pahalısı, ev tipilerin de baya pahalısı var. 100 liralık da 100 bin liralık da makine var. bu yüzden daha detaylı bilgi daha doğru cevap getirir.
 

hakanbey

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Mar 2015
200-250 ₺ 'a kadar olan makineleri kastetmiştim aslında. Tabi dediğiniz gibi bu işi profesyonel yapanlar için bunlar komik rakamlar. Ancak ev kullanıcısı olarak üst düzey makineleri göz önünde bulunduramıyorum doğrusu. Yine de genel farkları anlamış oldum [MENTION=228]myso[/MENTION] sayesinde teşekkür ederim.
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
200-250 ₺ 'a kadar olan makineleri kastetmiştim aslında. Tabi dediğiniz gibi bu işi profesyonel yapanlar için bunlar komik rakamlar. Ancak ev kullanıcısı olarak üst düzey makineleri göz önünde bulunduramıyorum doğrusu. Yine de genel farkları anlamış oldum [MENTION=228]myso[/MENTION] sayesinde teşekkür ederim.

200-250 lirası olan makineler ufak farklar dışında daha pahalı ev makineleri ile aynı işlevselliği gösterirler. almadan önce o modeli araştırıp ona göre karar vermenizi tavsiye ederim. myso'nun listelediği sorunlar, onun da belirttiği gibi 1000 liralık breville'de de var. ama o makine süt köpürtme konusunda beko'dan çok daha iyi performans sağlıyor, basıncı 250 liralık delonghi'lerden daha iyi vs. malzeme kalitesi daha iyi mesela vs. vs. giriş seviyesi için ucuz makineler daha iyidir bence.
 

hakanbey

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Mar 2015
200-250 lirası olan makineler ufak farklar dışında daha pahalı ev makineleri ile aynı işlevselliği gösterirler. almadan önce o modeli araştırıp ona göre karar vermenizi tavsiye ederim. myso'nun listelediği sorunlar, onun da belirttiği gibi 1000 liralık breville'de de var. ama o makine süt köpürtme konusunda beko'dan çok daha iyi performans sağlıyor, basıncı 250 liralık delonghi'lerden daha iyi vs. malzeme kalitesi daha iyi mesela vs. vs. giriş seviyesi için ucuz makineler daha iyidir bence.

Ozaman bu tür giriş seviyesi makinelerinde ilk kriterler sorun çıkarmayan (çabuk bozulmayan) bi ürün olması ve basıncının çok düşük olmamasıdır anladığım kadarıyla. İlginize ve samimiyetinize teşekkürler.
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Ozaman bu tür giriş seviyesi makinelerinde ilk kriterler sorun çıkarmayan (çabuk bozulmayan) bi ürün olması ve basıncının çok düşük olmamasıdır anladığım kadarıyla. İlginize ve samimiyetinize teşekkürler.

evet. bekoyu diğer makinelerden ayıran bir özellik olarak porta filtre(filtre tutucu/kaşık) ebatının endüstri standartı olan 58mm olması ve yine endüstriyel makinelerdeki gibi basınçsız sepet kullanması, kullanılan sepet ve porta filtrenin kaliteli malzemeden üretilmesi. o yüzden çoğu kişi başlangıç makinesi olarak beko öneriyor. Eksi yönü ise bu makinenin 6-7 yıl önce üretilmiş bir makine olması, yani eski bir model olması, sıfırını bulmasının zor olması ve bulsanız bile 7 yıllık bir makine satın alacak olmanız. forumdaki makinelerle ilgili bölümde farklı makinelere ait yorumlar bulabilirsiniz. ya da almaya karar verdiğiniz bir model olursa burada başlık açıp sorabilirsiniz. genelde kullanmış birilerine denk geliniyor.
 

hakanbey

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Mar 2015
evet. bekoyu diğer makinelerden ayıran bir özellik olarak porta filtre(filtre tutucu/kaşık) ebatının endüstri standartı olan 58mm olması ve yine endüstriyel makinelerdeki gibi basınçsız sepet kullanması, kullanılan sepet ve porta filtrenin kaliteli malzemeden üretilmesi. o yüzden çoğu kişi başlangıç makinesi olarak beko öneriyor. Eksi yönü ise bu makinenin 6-7 yıl önce üretilmiş bir makine olması, yani eski bir model olması, sıfırını bulmasının zor olması ve bulsanız bile 7 yıllık bir makine satın alacak olmanız. forumdaki makinelerle ilgili bölümde farklı makinelere ait yorumlar bulabilirsiniz. ya da almaya karar verdiğiniz bir model olursa burada başlık açıp sorabilirsiniz. genelde kullanmış birilerine denk geliniyor.

Eski bi model de olsa bilinen bekoyu tercih etmek sanırım benim gibi yeni başlayan biri için daha güvenli bi seçenek olur. Teşekkür ederim :D
 
Üst