https://www.tchibo.com.tr/elektrikl..._D_BwE&wt_uk=4dc83d24476444ce90d189a25e98c649
Linkteki ürünü kullanan veya deneyimleyen var mıdır? Espresso veya filtre kahve için verimli olur mu?
Espresso çekmez filtrede iş gorur konik sanirim bu
Abi konik burr u filtrede iş gorur anlaminda söyledim.Yoksa niche degirmenleri var 5-6 bin tl civarina denk geliyor onlar da konik.Konik degirmen demek tek basina bir sey ifade etmiyor.Hic degilse filtrede is görecek anlamina gelir ama bence.Kullanıyorum hatta herhalde forumda ilk kullanan benim,
https://kahveler.net/kahve/5260-tchibo-kaffeemuhle-elektrisch.html/
Espresso için yeterli değil ama bakın bir virgül koymama izin verin, espresso makinesinden sade olarak alınabilecek 2 tip kahve var ya espresso (farklı isimleri de olsa 1:1 ile 1:3 ölçü arası 25-30 saniyede alınan shot) ve caffe crema (yani özellikle İtalyanın kuzayinde ve İsviçrede tüketilen 1:6-1:9 25-30 sanmiyede alınan shot). Bu değirmen kesinlikle espresso için yeterli ve tutarlı incelikte öğütüm yapamıyor ama 1. ile 4. kademe arasında (yani en ince çekim bölgesi çekirdeğe göre) caffe crema için gayet iyi sonuç veriyor dolayısıyla arayışınız nedir o önemli, ancak eğer elinizdeki espresso makinesi basınçlı sepetli ise kesinlikle yeterli gelecektir, değilse ve amacınız 18 gr kahveye 30 saniyede 18-54 gr arası klasik espresso almaksa yeterli değil.
Filtre için bana göre yeterli yalnız bakın ben nitelikli bir filtre içicisi oluğumu idda edemem ama ayar aralığı ve filtre sonucundan memnunum, kaliteli çekirdekte bahsedilen notaların bir kısmını ayırt edebiliyorum.
evet konik burr ama espresso çekmemesi konik burr olmasından değil bu burların ayarından kaynaklı, nette ararsanız bu makine için aslında basitçe bir hak olduğunu ve espresso çekimine uyarlanabildiğini görebilirsiniz. Ha bu işlem burr ömrüne ne etki eder bilmiyorum
kesinlikle üstelik bir değirmenden tüm öğütüm tipleri için tutarlılık beklemek pek gerçekçi değil, hiç kullanmadım ama belki commandante ayarı el değirmenleri bunu yapabiliyordur bilmiyorum, elekten geçirmedim elbette ama kendi kullanımımda düzensiz öğütüme bağlı az krema (veya kremasız) acı veya çok ekşi tadlar almadım bu değirmeni kullandığım süre içerisinde. Yine filtre için de yoğun kullanımım oluyor sorun yok sıkıntı yaşamıyorum tadlar dengeli v60 hiç denemedim bilmiyorum, cold brew için sıkıntısız.Abi konik burr u filtrede iş gorur anlaminda söyledim.Yoksa niche degirmenleri var 5-6 bin tl civarina denk geliyor onlar da konik.Konik degirmen demek tek basina bir sey ifade etmiyor.Hic degilse filtrede is görecek anlamina gelir ama bence.
ikinci durum ise onemli olan ince ogutumde homojenlik .Yani istedigi kadar yaklaştirsinlar duzgun ogutmesi zor.Espresso icin 2 bin tl vermek gerekiyor.Ayni degirmen hem espresso hem filtre yapsin dersen euroka mignon perfekto almaniz lazim.
Aynen katıliyorum.Biraz da beklenti ve bütçe meselesi.Her işte mukemmelliyetci olmayan cogu zaman memnun olur.kesinlikle üstelik bir değirmenden tüm öğütüm tipleri için tutarlılık beklemek pek gerçekçi değil, hiç kullanmadım ama belki commandante ayarı el değirmenleri bunu yapabiliyordur bilmiyorum, elekten geçirmedim elbette ama kendi kullanımımda düzensiz öğütüme bağlı az krema (veya kremasız) acı veya çok ekşi tadlar almadım bu değirmeni kullandığım süre içerisinde. Yine filtre için de yoğun kullanımım oluyor sorun yok sıkıntı yaşamıyorum tadlar dengeli v60 hiç denemedim bilmiyorum, cold brew için sıkıntısız.
Tamamen ihtiyaçları düzgün belirlemekle ilgili yoksa espresso tüketicisiyseniz en azından bir stepless lelit fred veya commandante alıp hayatınıza devam edersiniz.
katılıyorum önemli olan keyif alıyormuyum? Evet tamamdır o zamanAynen katıliyorum.Biraz da beklenti ve bütçe meselesi.Her işte mukemmelliyetci olmayan cogu zaman memnun olur.
