Sözen Değirmen Öğütüm Ayarı Hk.

Cmlky

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ağu 2016
Karar verin üstadlar. 14 saat mesai sonrası otoparkımdan size bu mesajı yazıyorum. Eve çıkıp, sözenden çekeceğim demir tozlu kahvemi sizler içinde yudumlayacağım. 48 saat #evindekaltürkiye
 

CoFFeePaTh

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Nis 2019
Konum
Adana
Öğütüm demir tozu içeriyor. Herkes için doğru mu doğru. Kimi rahatsız oluyor kimi olmuyor.
Kahve ve ellerimiz metal kokuyor. Herkes için doğru mu doğru, kimi bu kokudan rahatsız oluyor; kimi olmuyor.
Filtre öğütümlerde kağıt filtreyi çok toz ürettiği için tıkıyor mu tıkıyor, kimi rahatsız oluyor, kimi olmuyor.
Bıçakları yeterince keskinleştirilmeden satıldığı için kahve öğütüm süresi diğer el değirmenlerine göre daha uzun oluyor mu oluyor. Kimi takmıyorr ama beni yoruyor, rahatsız ediyor.
Alttaki vida aşağı yukarı bir yıllık kullanımda kullanılamaz hale gelip değişmesi gerekiyor mu gerekiyor, gidip nalburdan vida bulmak bana zor geliyor ama kimine gelmiyor da olabilir.
@Bisikletgezgini 'nin de dediği gibi kahve işi bireysel. Tabii sözenle ilgili birtakım durumlar herkes için aynı, kahve tozunu çok üretmesi ve demir tozu içermesi, metal kokması ve öğütüm süresinin uzun olması bir gerçek ama bunlar kimini rahatsız edebilir, kimini etmeyebilir. Kendi kararınızı kendiniz verirsiniz, bir ömür Sözen de kullanabilirsiniz.
Karar verin üstadlar. 14 saat mesai sonrası otoparkımdan size bu mesajı yazıyorum. Eve çıkıp, sözenden çekeceğim demir tozlu kahvemi sizler içinde yudumlayacağım. 48 saat #evindekaltürkiye
 

nikonian

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2020

ozdes

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Haz 2020
Merhaba, sozen de öğütülen kahveye gerçekten demir tozu karışıyor mudur?
 

UmutCan

Yeni Kahvesever
Katılım
3 May 2020
Konum
Ankara
Merhaba, sozen de öğütülen kahveye gerçekten demir tozu karışıyor mudur?
Merhaba, demir tadı almadım şimdiye kadar. Sadece elimde demir kokusu kalıyor. 3 ay kullandım hala kullanıyorum ama öğütüm tutarından memnun değilim. Aynı zamanda çok toz üretiyor.
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
Merhaba, demir tadı almadım şimdiye kadar. Sadece elimde demir kokusu kalıyor. 3 ay kullandım hala kullanıyorum ama öğütüm tutarından memnun değilim. Aynı zamanda çok toz üretiyor.
Dışına bezden kilif yapın.Ogutum kabinin içini de bir şeyle kaplayin.Yoksa demir kokusu ve tadi olur.
 

psikolof94

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Tem 2020
Arkadaşlar ben türk kahvesi öğütmeye çalışıyorum ama cezvede kahvede hiç köpük çıkmıyor neden olabilir? Aslında kahve bayağı da ince ama neden çıkmıyor olabilir?
 

UmutCan

Yeni Kahvesever
Katılım
3 May 2020
Konum
Ankara
Arkadaşlar ben türk kahvesi öğütmeye çalışıyorum ama cezvede kahvede hiç köpük çıkmıyor neden olabilir? Aslında kahve bayağı da ince ama neden çıkmıyor olabilir?
Kahve bayat olduğu içindir veya kahveyi yaparken çok karıştırmış olabilirsiniz. Bunlar aklıma gelen sebepler.
 

psikolof94

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Tem 2020
Kahve bayat olduğu içindir veya kahveyi yaparken çok karıştırmış olabilirsiniz. Bunlar aklıma gelen sebepler.
Kahve bayat olabilir o zaman çünkü hazır çekilmiş kahveler çok güzel köpük veriyor. Zaten çarşıdan almıştım kahveyi de kim bilir ne zaman kavruldu...
 

profmillerson

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Tem 2015
Ben de sozen almistim pismanim.
 

Ekli dosyalar

  • sözen değirmen ayarı.PNG
    sözen değirmen ayarı.PNG
    11.2 KB · Görüntüleme: 25

UmutCan

Yeni Kahvesever
Katılım
3 May 2020
Konum
Ankara
Çevrenizde butik kafe varsa eğer oralara da sorabilirsiniz. Eminim yardımcı olurlar.
 

psikolof94

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Tem 2020
@coffeeden @UmutCan internette biraz araştırdım da bayat kahve olunca fincan başına dolu dolu 3 çay kaşığı koymamız gerektiğini öğrendim ve denedim cidden köpük oluştu bu sefer. Belki birisi bu yorumu görür de faydalı olur diye yazdım :D
 
Üst