Gaggia evo(K-3185)Kahve tat ve akış sorunsalı..

Videoyu koymak en mantıklı iş gibi geldi direkt ben videoyu verim..Kaçgünlerdir kahve içemiyorum resmen kahveden tiksindim böyle rezil bi tat olamaz kahve görünce midem kalkar oldu iki kere denedimde olan bu...Tamper ve porlex siparişi vericem makine yeni alındı daha.
https://www.youtube.com/watch?v=Yn_ZbSOTtes&feature=youtu.be
Video yarıda kesildi ve bi süre boşa konuştum bende ikinci videodan devam ettim yüklenmekte şuan öbürüde
Buda 2. devamı
https://www.youtube.com/watch?v=6bGLGR39gzg&feature=youtu.be

iki tane sorun görünüyor

1) düzgün tamp yapamıyorsunuz. plastik tamperde tamp yapmak hem zordur hem bekonun sepetine küçük geliyor.

2) bayat kahve kullanıyorsunuz. düzgün tamp yapsanızda su gibi akacaktır.


ayrıca tamp yapmadan kahveyinin düzgün dağılması açısından portafiltreye elinizle 1-2 defa vurun kahve eşit dağılsın. bu sayede tamp yapmanızı kolaylaştırırsınız. bayat kahvede akışı biraz düzeltmek için daha sıkı bastırmalısınız.

Tamper ve porlex degirmen siparisi vericem birkacgun icinde..varmi oneriniz tamper olarak ?..Fiyati ucuk olmasin ogrenciyiz sonucta islevini yeterli yapsin fazlasina gerek yok ...daha onve kurdanla filan dagitmistim videodaki.kahveyi dagittim dedoginiz.sekilde yani ama sorun ince cekilmesi olabilirmu ? Tchibo da espresso.icin diyerek cektirdim..oyleyse elimde purr degilde bicakli degirmen var suan.onunla daha kalin cekerek deneme.yapabilirim..porlex almamin nedeni bicaklilar esit ogutmuyor kaveyi

bıçaklı parçalayıcılara yaklaşmayın bile. tamper olarak beko/arçelik e 58 mm lik çelik tamperlar uygundur. uygun fiyata bulduğunuzu alın. bu konuda yazılmış konulara gözatın. ince ya da kalın çekilmesiyle alakası yok. bayat kahve tat olarak pek düzelmez ancak akışı düzeltmek için düzgün tamplemeniz gerek. tattan memnun olmak için taze kavrulmuş kahve edinmeniz gerek. ancak sadece akışı düzeltmek istiyorsanız kahveyi daha düz şekilde ve daha sıkı bastırarak tampleyin.

Cy' Alıntı:

bıçaklı parçalayıcılara yaklaşmayın bile. tamper olarak beko/arçelik e 58 mm lik çelik tamperlar uygundur. uygun fiyata bulduğunuzu alın. bu konuda yazılmış konulara gözatın. ince ya da kalın çekilmesiyle alakası yok. bayat kahve tat olarak pek düzelmez ancak akışı düzeltmek için düzgün tamplemeniz gerek. tattan memnun olmak için taze kavrulmuş kahve edinmeniz gerek. ancak sadece akışı düzeltmek istiyorsanız kahveyi daha düz şekilde ve daha sıkı bastırarak tampleyin.

Genişletmek için tıkla ...

Tamper önerebileceğiniz bir yer var mı ? İşlevini yapsım yeterli. Uygun fiyatlı bulabilirmiyim teşekkürler

Birde sormayi unuttum filtrede kahve su icinde kaliyor. Bunun nedeni ne olabilir ? Neyi yanlis yapmisimdir sizce ?

Hocam bu kahveyle alacağınız cevapların hiçbiri tam anlamıyla doğru olmayacaktır. Bu kahveyle yapacağınız espressoda düzgün akış almanız bile doğru tamp yaptığınız veya doğru öğütme ayarı kullandığınız anlamına gelmeyecek veya tam tersi çok doğru bir tamp uygulasanız bile iyi sonuç almayacak ve tamp hakkında acaba yanlış mı yaptım diyeceksiniz. Bayat kahveyle (bu zaten Tchibo olduğundan bayat ve bir de öğütülmüş) yapacağınız tüm denemeler boşa kürek çekmek. Önce nitelikli taze kahve, sonra değirmen, sonra da tamp.

http://www.sahibinden.com/ilan/alis...per-inanilmaz-kaliteli-ve-ucuz-66238501/detay

denemedim ama fiyat uygun görünüyor bende aynı makinem için tamper bakıyorum daha uygun bulursanız haber edin lütfen...


Sent from my iPad using Tapatalk

eaxoy' Alıntı:

Kahve Tamper İnanılmaz Kaliteli ve Ucuz - İçecek Çeşitleri, Yiyecek ve İçecekler sahibinden.com'da - 66238501

denemedim ama fiyat uygun görünüyor bende aynı makinem için tamper bakıyorum daha uygun bulursanız haber edin lütfen...


Sent from my iPad using Tapatalk

Genişletmek için tıkla ...

Ben buradan aldım. Sorunsuz, güzel, kaliteli. Fiyat araştırması da yapmıştım. Yurtdışı haricinde daha uygun bir alternatif bulamadım. Yurtdışı olunca da kargo süresi var malum.

UgurUgurlu' Alıntı:

Hocam bu kahveyle alacağınız cevapların hiçbiri tam anlamıyla doğru olmayacaktır. Bu kahveyle yapacağınız espressoda düzgün akış almanız bile doğru tamp yaptığınız veya doğru öğütme ayarı kullandığınız anlamına gelmeyecek veya tam tersi çok doğru bir tamp uygulasanız bile iyi sonuç almayacak ve tamp hakkında acaba yanlış mı yaptım diyeceksiniz. Bayat kahveyle (bu zaten Tchibo olduğundan bayat ve bir de öğütülmüş) yapacağınız tüm denemeler boşa kürek çekmek. Önce nitelikli taze kahve, sonra değirmen, sonra da tamp.

Genişletmek için tıkla ...

Peki filitrede su birikmesi neden olur bilginiz varmi ? Cevabiniz icin tesekkurler cok yardimci oldunuz

Yurtdisindan alisveris yaptim daha.once ebaydan porlex alicam zaten olmadi tamperi de aradan cıkartim cok tesekkurler

eaxoy' Alıntı:

Kahve Tamper İnanılmaz Kaliteli ve Ucuz - İçecek Çeşitleri, Yiyecek ve İçecekler sahibinden.com'da - 66238501

denemedim ama fiyat uygun görünüyor bende aynı makinem için tamper bakıyorum daha uygun bulursanız haber edin lütfen...


Sent from my iPad using Tapatalk

Genişletmek için tıkla ...

naif' Alıntı:

Ben buradan aldım. Sorunsuz, güzel, kaliteli. Fiyat araştırması da yapmıştım. Yurtdışı haricinde daha uygun bir alternatif bulamadım. Yurtdışı olunca da kargo süresi var malum.

Genişletmek için tıkla ...

Teşekkür ediyorum evet bekleme süresi uzun olmasa çok iyi olacak ama malesef

yurtdışından alacağınız zaman alacağınız yeri ve fiyatı burdan paylaşırmısınız?

ben kahvemakina.com'dan almıştım: Tamper Ahşap Saplı - 19.20 Euro + KDV
Sitesinde 65 TL yazıyor fakat, Filtre sepeti + tamper'i toplamda 50 TL'ye almıştım indirimle. Açıkçası baya hesaplıymış aldığım fiyat.

Bu arada Arçelik/Beko/Gaggia için 58 mm yerine 58.5 mm tamper ın daha uygun olduğunu düşünüyorum ne dersiniz?

eaxoy' Alıntı:

Bu arada Arçelik/Beko/Gaggia için 58 mm yerine 58.5 mm tamper ın daha uygun olduğunu düşünüyorum ne dersiniz?

Genişletmek için tıkla ...

Bu konuda daha deneyimli arkadaşlar vardır onların önerileri açıkcası daha net olur çünkü 58 de azıcık boşluk kalabiliyor 57.5 de biraz ufak geliyor denildiğini okudum forumda ama dediğim gibi 58 kullanan arkadaşlara sormak lazım.Siparişden sonra burada yazıcağım zaten sorun yok Belkia silvia buhar çubuğuda alırımda bakalım artık..Gümrük Ürün sınırı varmı bilmediğim için pek kesin birşey diyemiyorum o konuyada

myso' Alıntı:

ben kahvemakina.com'dan almıştım: Tamper Ahşap Saplı - 19.20 Euro + KDV
Sitesinde 65 TL yazıyor fakat, Filtre sepeti + tamper'i toplamda 50 TL'ye almıştım indirimle. Açıkçası baya hesaplıymış aldığım fiyat.

Genişletmek için tıkla ...

Siz çok hesaplı almışsınız Denk gelsem hiç kaçırmadan alırım burada ama kısmet....Ebay veya ali yolları bize görünüyor turkiyede fiyatlar böyle olunca

Sahibinden.com dan bugün aldım çok kaliteli ve sağlam duruyor...


Sent from my iPad using Tapatalk

eaxoy' Alıntı:

Sahibinden.com dan bugün aldım çok kaliteli ve sağlam duruyor...

Sent from my iPad using Tapatalk

Genişletmek için tıkla ...

Öncelikle hayırlı olsun.Bende buradan almayı planlıyorum tapmeri..Sizde beğendiyseniz sorun yok..Beko ya tam olması gerek bu tamper sizin görüşleriniz nasıl ?Tamp neleri değiştirdi memnunmusunuz ?

Buarada değirmeni buradan aldım ve şuan kargoya verilmiş olarak görünüyorlar.
Porlex Ceramic Coffee Espresso Mill Grinder New with Tracking No from Japan | eBay
Almışken hertürlü alıcam zaten silvia buhar çubuğunuda bu satıcıdan aldım
Rancilio Silvia V1 V2 Steam Wand Gaggia Classic Steam Tube Conversion Kit 33311133310 | eBay

fiyatları zaten girdiğinizde görebilirsiniz Kur değişiminden dolayı sürekli fiyat değişmekte 50 lira civarı buharçubuğu 120 lira civarıda porlex tuttu

Teşekkür ederim. Tamper direkt kafe tipi profesyonel tamperlardan bence bu kaliteye bu fiyat uygun. Ben 58.5 cm yaptıracaktım iyiki yaptırmamışım 58 mm cuk oturuyor. Henüz kullanmadım daha bugün ulaştı ama plastiğe göre çok daha iyi tamping yapacağı belli duruyor. Tamping düzgün olmazsa malum channeling oluşur bu da bölgesel overextracting yapacağı için kahvenin acı çıkmasına sebep olur. Bu açıdan tamperin iyi olması kahvenin homojen bir şekilde paketlenmesinde kolaylık sağlar.

Değirmeni ben ABD den Lido 2 eldeğirmeni aldım henüz ulaşmadı. Direkt profeseyonel makinalardaki çelik değirmen bıçaklarını kullanıyor, bıçaklar İtalyadan geliyormuş. Özelliği 500-600 usdlik kafe tipi değirmenlerdeki partikül büyüklüğü homojenliğini sağlaması.

Ayrıca 21 gr triple shot naked portafilter almayı düşünüyorum burda fiyatı bayağı uygun 20.86 EU ;

http://www.chisko.com/prodotto-171127/PORTAFILTRO-SENZA-FONDO-mod-GAGGIA-CON-FILTRO-21G.aspx




Sent from my iPad using Tapatalk

fvzyvz' Alıntı:

Gümrük Ürün sınırı varmı bilmediğim için pek kesin birşey diyemiyorum o konuyada

Genişletmek için tıkla ...

gümrükte normalde yıllık 75 dolarlık bir sınır vardır. ancak o 75 dolar muhabbeti de biraz karmaşık. mesela gümrük memuru bu ürünü sen 50 dolara almışsın ama türkiye'de bu ürünün aynısı satılıyor ve fiyatı 150 dolar, o zaman 150 dolar üzerinden gümrük ödemelisin diye pislik yapma yetkisine sahip. diğer taraftan genelde adi posta(takipli uluslararası posta) ile gelen ürünler çok büyük ebatta olmadıkları sürece gümrükte sorun çıkmaz, çıksa da gider yüzde 18 verginizi öder alırsınız ürünü. senede 25 kere 10 dolarlık ürün sipariş etseniz bile kimse bunları kaydetmez. ama tek seferde 1 dolarlık aynı üründen 50 tane sipariş ederseniz sen bunu satmak için almışsın deyip vergi isterler. dhl vb. kargo firmalarıyla gelen ürünlerse genelde gümrükte problem yaşar(eğer ön ödeme ile gümrük vergisi ödenmediyse) o zaman da ardiye parası diye bir para isterler ki astarı yüzünden fazlaya çıkar ve ürünü geri yollarsınız.

eğer adi posta ile sipariş ettiyseniz gümrükte bir problem olursa evinize kağıt gelir, bu durumda e-bayden ürünü kaç paraya aldığınızı gösteren bir çıktı ile, kredi kartı ekstresi veya paypal makbuzu vs. çıktısı alıp gümrüğe gidin. verginizi verip ürünü alabilirsiniz.

eaxoy' Alıntı:

Teşekkür ederim. Tamper direkt kafe tipi profesyonel tamperlardan bence bu kaliteye bu fiyat uygun. Ben 58.5 cm yaptıracaktım iyiki yaptırmamışım 58 mm cuk oturuyor. Henüz kullanmadım daha bugün ulaştı ama plastiğe göre çok daha iyi tamping yapacağı belli duruyor. Tamping düzgün olmazsa malum channeling oluşur bu da bölgesel overextracting yapacağı için kahvenin acı çıkmasına sebep olur. Bu açıdan tamperin iyi olması kahvenin homojen bir şekilde paketlenmesinde kolaylık sağlar.

Değirmeni ben ABD den Lido 2 eldeğirmeni aldım henüz ulaşmadı. Direkt profeseyonel makinalardaki çelik değirmen bıçaklarını kullanıyor, bıçaklar İtalyadan geliyormuş. Özelliği 500-600 usdlik kafe tipi değirmenlerdeki partikül büyüklüğü homojenliğini sağlaması.

Ayrıca 21 gr triple shot naked portafilter almayı düşünüyorum burda fiyatı bayağı uygun 20.86 EU ;

http://www.chisko.com/prodotto-171127/PORTAFILTRO-SENZA-FONDO-mod-GAGGIA-CON-FILTRO-21G.aspx




Sent from my iPad using Tapatalk

Genişletmek için tıkla ...

lido'yu nereden aldınız? Türkiyeye uygun gönderim yapan biryer yok bildiğim kadarıyla. Kendi sitesinden baya tuzluya geliyor kargoyla.