Selamlar ve iyi forumlar,
Öncelikle yukarıdaki ankete göz atıp katılım gösterirseniz çok sevinirim.
Fizibilite çalışmalarımızı tamamladığımızda (ve COVID19 müsaade ettiğinde) yeni bir kahve kavurma atölyesi açacağız.
Bu forumdaki üyelerin entelektüel merak ve birikimlerinin seviyesini bir süredir inceliyorum; açıkçası bu tip bir platformu keşfetmiş olmaktan çok memnunum. Kahve tüketicilerinin fikirlerini çok ama çok kıymetli buluyorum ve tüketicinin bir işletmenin öznesi/merkezi olduğuna inanıyorum. (Eminim buna karşı çıkanlar olacaktır.)
Elbette forum üyelerine ikramlarımız olacaktır.
Eğer aşağıdaki sorulara cevap verirseniz kendi üreticinizi kendi zevklerinize göre şekillendirme imkanınız olacaktır:
1- Çekirdek kahvelerinizi ağırlıklı olarak internet üzerinden mi yoksa yakınınızdaki bir dükkandan mı temin ediyorsunuz?
2- Aylık çekirdek tüketiminiz ortalama kaç gram?
3- Kahvede lezzet açısından aradığınız en önemli unsurlar nedir? (Lütfen çekirdeğin coğrafyası, içim sırasında aradığınız notalar, kavurma derecesi vb tüm bilgileri vermekten çekinmeyin. Ne kadar bilgi verirseniz size o kadar kulak vereceğiz.)
4- Kahvenizin en fazla kaç gün önce kavrulmasını arzu edersiniz? Kırmızı çizginiz kaç gündür?
5- Ambalajda aradığınız ve gördüğünüzde hoşunuza giden detaylar nelerdir? (Klipsli ağızlar, kapanabilen kiltli (seal) bag tarzı ambalajlar, valfli ambalajlar, kullanılan renk ve desenler vb.)
6- 250 gram kahve çekirdeği için şimdiye kadar ödediğiniz en yüksek ücret nedir? (Kargo hariç.)
7- 250 gram kahve için ideal bütçe sizin için nedir?
8- Kahvelerinizi çekirdek olarak mı yoksa öğütülmüş olarak mı sipariş etmeyi tercih ediyorsunuz?
9- Kahvelerinizi içinde geldiği ambalajında mı tutuyorsunuz yoksa geldiği gibi başka bir kaba mı aktarıyorsunuz?
10- Kahveye ilgi duymaya nasıl başladınız?
Forumun değerli üyelerinin fikir ve görüşlerini öğrenmek büyük bir deneyim ve zevk olacak. Herkesin zevkleri de parmak izleri gibi benzersizdir.
Saygılarımla,
Sarjax
Öncelikle yukarıdaki ankete göz atıp katılım gösterirseniz çok sevinirim.
Fizibilite çalışmalarımızı tamamladığımızda (ve COVID19 müsaade ettiğinde) yeni bir kahve kavurma atölyesi açacağız.
Bu forumdaki üyelerin entelektüel merak ve birikimlerinin seviyesini bir süredir inceliyorum; açıkçası bu tip bir platformu keşfetmiş olmaktan çok memnunum. Kahve tüketicilerinin fikirlerini çok ama çok kıymetli buluyorum ve tüketicinin bir işletmenin öznesi/merkezi olduğuna inanıyorum. (Eminim buna karşı çıkanlar olacaktır.)
Elbette forum üyelerine ikramlarımız olacaktır.
Eğer aşağıdaki sorulara cevap verirseniz kendi üreticinizi kendi zevklerinize göre şekillendirme imkanınız olacaktır:
1- Çekirdek kahvelerinizi ağırlıklı olarak internet üzerinden mi yoksa yakınınızdaki bir dükkandan mı temin ediyorsunuz?
2- Aylık çekirdek tüketiminiz ortalama kaç gram?
3- Kahvede lezzet açısından aradığınız en önemli unsurlar nedir? (Lütfen çekirdeğin coğrafyası, içim sırasında aradığınız notalar, kavurma derecesi vb tüm bilgileri vermekten çekinmeyin. Ne kadar bilgi verirseniz size o kadar kulak vereceğiz.)
4- Kahvenizin en fazla kaç gün önce kavrulmasını arzu edersiniz? Kırmızı çizginiz kaç gündür?
5- Ambalajda aradığınız ve gördüğünüzde hoşunuza giden detaylar nelerdir? (Klipsli ağızlar, kapanabilen kiltli (seal) bag tarzı ambalajlar, valfli ambalajlar, kullanılan renk ve desenler vb.)
6- 250 gram kahve çekirdeği için şimdiye kadar ödediğiniz en yüksek ücret nedir? (Kargo hariç.)
7- 250 gram kahve için ideal bütçe sizin için nedir?
8- Kahvelerinizi çekirdek olarak mı yoksa öğütülmüş olarak mı sipariş etmeyi tercih ediyorsunuz?
9- Kahvelerinizi içinde geldiği ambalajında mı tutuyorsunuz yoksa geldiği gibi başka bir kaba mı aktarıyorsunuz?
10- Kahveye ilgi duymaya nasıl başladınız?
Forumun değerli üyelerinin fikir ve görüşlerini öğrenmek büyük bir deneyim ve zevk olacak. Herkesin zevkleri de parmak izleri gibi benzersizdir.
Saygılarımla,
Sarjax
Saygılarımla.
