Gerçekten önemli çoğu insan için. Bu nedenle danışmanlığı bende olan cafelere birkaç blend yapmayı öneriyorum. Bir blend sütlü kahvelere kullanılıyor, diğeri veya diğerleri de espresso ve americano tarzı kahvelerde kullanılıyor.
Sidamo'nun son hasadı güzel. Ama Dila'yı bir sevemedim gitti...
Aslında sütlü kahveler konusu ayrı bir şey
Ama ben şahsen kendim içeceğim zaman body yi düşük, aroma ve asiditeyi yüksek derecede olacak şekilde orantılıyorum harmanımı. Böylece sütlü kahve içtiğinizde o kadar yumuşak bir tadı oluyor ki, kahvedeki aromaları sütte hissediyorsunuz.
Gerçi harman konusu aslında kişiye göre, zevklere ve damağa göre değişir.
Söylenmez de aslında.
Madem sordunuz,
Sidamo - C.Rica - Colombia
sütlü kahveler için oldukça hafif bir harman oluşturur.
