Pratik Ölçüler

'Kahve Yapım Teknikleri' forumunda dralee tarafından 22 Tem 2019 tarihinde açılan konu

  1. dralee

    dralee Yeni Üye

    Selamlar , forumda biraz arama yaptım ama toparlayıcı bir başlık bulamadım ( belki ben beceremedim )

    Ben günlük rutinde tatlı kaşığı , çorba kaşığı , çay bardağı vs gibi ölçülerle yaptığınız ölçümleri merak ediyorum.
    Yani hiç tartmadım ama 1 çorba kaşığı french press öğütülmüş kayve kaç gram gelir , yada 1 tatlı kaşığı espresso öğütülmüş kahve kaç gram gelir. Tecrübeleriniz paylaşır mısınız ?
    Ben mesela 350 ml suya 2 dolu çorba kaşığı French press öğütüm kahve ile damak tadımı buldum. Ama kaç gram geliyor hiç bakmadım :D

    Konu başlığı başka bir yerde varsa özür :(
     
  2. poyraz

    poyraz Paylaşımcı Üye

    tartmadım diyorsunuz, tartmadıysanız tartın. tartamadı iseniz tartıp paylaşayım
     
  3. dralee

    dralee Yeni Üye

    tartamadım , çünkü hassas tartım yok.
    belki pratik bilgilere sahip birileri vardır diye açtım başlığı.
    şu kadar şu kahve bu kadar gram gelir diye.
     
  4. drsuat

    drsuat Guest

    Kahvede en iyi sonuca ulaşmak için herseyini belirli olması gerekiyor, sizin kaşığınızla benimki bir olmayabilir. Benim doldurduğuma sizinki bir olmayabilir. Yada farklı çekirdekler aynı hacimlerde farklı gramajda olabiliyor. Hassas tarzı ilk başta şart değil gr hassasiyeti ile çalışan 30-40 tl lik mutfak tartısı kullanabilirsiniz. Ben 9 yıl sinbo mutfak tartısı kullandım. 1.5 yıldır acaia kullanıyorum.
     
    dralee bunu beğendi.
  5. frtlr

    frtlr Isınmaya Başlayan Üye