1800 TL Bütçeli Öğütücü Tavsiyesi

eyoruk

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Eki 2019
Bahsettiğiniz kombinasyon biraz sakat. Sözenin çapak konusu ciddi sıkıntı. Bütçeniz varsa hiç bulaşmayın. Espressoyu nadiren tüketeceğim derseniz iki ayrı öğütücüye para vermek çok da mantıklı değil bence. Bu başlığa yazdığınıza göre 1800 tl bütçenizin olduğunu farz edersek eureka, lelit, gaggia veya benim de kullanmış olduğum rancilio marka bir öğütücü almanızda fayda var. El değirmeni tarafında da comandante var bu fiyatta
.
Evet hemen hemen bu civarda makine için bütçem.Ama başlık eski dolayısı ile zamanın fiyatına göre Vario modelinin bahsi geçmiş burada.Bu yüzden ayrıca sorayım dedim.Eğer değecekse zorlarım yine düşünürüm. (Şu anda Mahlkonıg Vario konularına göz atıyorum.) Sizin bahsettiğiniz markalara yine bakacağım.Teşekkürler.
Commandante çok inceledim.Harika bir şey ,ama her an değirmen ile uğraşmak istemiyorum.Pratik olsun dediğim için makine bakacağım.
 
Son düzenleme:
Z

ziyretci3

Guest
Arkadaşlar öğütücü arayışındayım, her işi bir arada yapan modellerin fiyatı yüksek olduğu için ve filtre çekimi iyi olan modelin espresso çekimi standart/vasat olabileceği için (araştırmalarıma göre geneli böyle) V60-Cold Brew-Filtre için makineli öğütücü ve espresso için ise el değirmeni almaya karar verdim.El değirmenini sadece espresso için kullanacağım.Çok nadir içerim ayarını yapıp öyle birakacağım.Değirmen klasik Sözen düşündüm, makine ise Baratza Encore ve Hario V60 bakacaktım ki bu konuda Mahlkonıg Vario adı geçmiş.Fakat fiyatı uçuk.. (gerçi zaten alacağım makine 1.500-1.700 olacak Sözen değirmen 200 lira desek ) 2.000 edecek bile.Vario için aradaki fark değecek mi ? Vario'yu listeye ekle değirmen için ayrıca uğraşmak zorunda kalmazsın diyebilir misiniz ?
El değirmeni olarak Espressoda Timemore Chesnut C1 350 Tl ye Yanınada Euraka Mignon Filtro Kombinasyonunu düşünebilirsiniz.Vario Çok eski değirmen o zamanlarda değirmenlerde bu kadar çeşitlilik yoktu. 2200 Tl ye Felan Çıkarsınız işin içinden.
 

eyoruk

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Eki 2019
El değirmeni olarak Espressoda Timemore Chesnut C1 350 Tl ye Yanınada Euraka Mignon Filtro Kombinasyonunu düşünebilirsiniz.Vario Çok eski değirmen o zamanlarda değirmenlerde bu kadar çeşitlilik yoktu. 2200 Tl ye Felan Çıkarsınız işin içinden.
listeme aldım,Hafta sonu bakacağım. Euraka modellerini görmüştüm bir yerde ama çok büyük gelmişti bana.Bu markanın sizin bahsettiğini modeline ek olarak hem filtre kahve hem espresso öğüten modeli var sanırım değil mi ?
 
Z

ziyretci3

Guest
listeme aldım,Hafta sonu bakacağım. Euraka modellerini görmüştüm bir yerde ama çok büyük gelmişti bana.Bu markanın sizin bahsettiğini modeline ek olarak hem filtre kahve hem espresso öğüten modeli var sanırım değil mi ?
Tabikide olması lazım @raistlin Togay hocam Euraka değirmenlerin ithalatçısı onunla bir görüşün yardımcı olacaktır ayrıca şu konuyada bakabilirsiniz daha detaylı bilgi için https://www.kahveler.net/kahve/3121-eureka-yeni-ithalatcisiyla-turkiyede.html/page-11
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
@ozgeraltay 'ın söylediği gibi, her zaman yardımcı oluruz. :D Mignon ailesi oldukça küçüktür, hafif ticari kapasitede olması sizi yanıltmasın, sessizlik ve boyutlarda epey sürprizli bu seri. Espresso ve filtre için Perfetto başta olmak üzere uygun modeller var, iletişime geçmeniz yeterli. Selamlarımla.
 

Suleymanalpelli

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Eyl 2019
merhabalar,
ben evde espresso yapıyorum, değirmen konusunda ciddi sorun yaşadım. KG79 aldım sonrada modifiye ettim ve kesinlikle sonuç alamadım. Son kararım eureka mignon specialita almaktır, onun içinde para biriktiriyorum. Bu sürede çok yakınımdaki kahveciyle arkadaş oldum 125 gr lık ögütüyorum ve 4 günde bitiriyorum yoksa atıyorum. eureka mignon specialita konusunda araştırmalar ve kullanıcılarla konuşarak karar verdim. Sadece öneridir. Umarım daha ucuza aynı inceliği yakalayabilecek makine varsa onu tercih etmeye hazırım
 
Z

ziyretci3

Guest
merhabalar,
ben evde espresso yapıyorum, değirmen konusunda ciddi sorun yaşadım. KG79 aldım sonrada modifiye ettim ve kesinlikle sonuç alamadım. Son kararım eureka mignon specialita almaktır, onun içinde para biriktiriyorum. Bu sürede çok yakınımdaki kahveciyle arkadaş oldum 125 gr lık ögütüyorum ve 4 günde bitiriyorum yoksa atıyorum. eureka mignon specialita konusunda araştırmalar ve kullanıcılarla konuşarak karar verdim. Sadece öneridir. Umarım daha ucuza aynı inceliği yakalayabilecek makine varsa onu tercih etmeye hazırım
2.El Bcg 600 Felan alabilirsiniz 800 Tl ye Espresso inceligini çok rahat yakalıyor hatta iç ayarını yaparsanız Türk kahvesi bile ögütüyor.Ama ögütümde Mignon Tutarlılığı beklemeyin ama incelik olarak işinizi görür.
 

Avalon

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Kas 2019
Bence gaggia mdf almalısın eğer espresso düşünüyorsan. El değirmenindeyse time more ile c40 commandante :D
 

akirikci

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Eki 2017
Merhaba,

İlk kahve merakımla beraber kg79 kullanıyorum öğütücü olarak. Kahve tercihlerim ise v60,mokapot ve filtre kahve makinesi. Yazın da cold brew yapıyorum. Fakat elimde bekonun espresso makinesi de var ve uzun süredir onu kullanmıyordum. Artık kg79 un yerine yeni bir öğütücü almak istiyorum. Kullanımım %60-70 ağırlıklı olarak pour over olacak yine de. Fakat manuel bir öğütücü düşünmüyorum. Sözen var elimde fakat kullanamadım.
Araştırmalarımda vario ve settle 270w arasında kaldım. Bunların espresso performansları tatmin edici videolardan gördüğüm kadarıyla fakat pour over için performansı nasıl acaba karar veremedim. Kullananlar ve bilgisi olanlardan yardımlarını rica ederim. 3000-4000 TL aralığında farklı bir öğütücü tavsiyesine de açığım.
 

Emxone

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Mar 2020
O fiyatlarda elektronik olarak 2 bin TL'ye ascaso i1 mini var tavsiye ederim arkadaşım kullanıyordu memnundu her iki demleme içinde
 
Üst