Kahve işleme metodları

OverdoseCoffee

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Merhaba,
Bu bölümde kahve paketi serimizin yeni konusu olan kahve işleme metotlarını anlatacağım. Bu videoyu izledikten sonra Natural process, wet process ve honey process kavramlarının ne olduğunu ve sizin için neden önemli olduklarını anlattım.
Sürç-i lisan ettiysek affola.
https://www.youtube.com/watch?v=rSL_Cg_wML8
 
drhasan

drhasan

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Eki 2016
Cevap: Kahve işleme metodları

Gerçekten güzel bir konu, görünce gözlerim parladı :rolleyes:
İzlemek için fırsat kolluyorum :D
 
A

aykutmumu

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Nis 2015
Cevap: Kahve işleme metodları

izmir için benimde sayılı günler kaldı bi kahvenizi içmeye gelicem, tabiki çekirdeklerinizide çok merak ediyorum nasıl olsa gidicem diye online siparişte vermedim, yerinde ziyaret en iyisi :D
 
Aslanbek

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Cevap: Kahve işleme metodları

her videoda yeni şeyler öğreniyoruz sayenizde Ersin hocam ellerinize sağlık. darısı diğer videoların başına, dört gözle bekliyoruz :D
 
OverdoseCoffee

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Kahve işleme metodları

aykutmumu' Alıntı:
izmir için benimde sayılı günler kaldı bi kahvenizi içmeye gelicem, tabiki çekirdeklerinizide çok merak ediyorum nasıl olsa gidicem diye online siparişte vermedim, yerinde ziyaret en iyisi :D
Genişletmek için tıkla ...
Beklerim her zaman. Gelmeden bir gün önce ararsan iyi olur hocam ;)

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 
B

Bemren

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Haz 2017
Cevap: Kahve işleme metodları

Videolarınızı izliyorum, çok faydalı oluyor.
Yeşil çekirdekleri toptan nerden temin edebiliriz acaba. (çuvalla mı satılıyor yoksa kilo kilo alabiliyormuyuz?)

Ayrıca ufak çapta kavurma işine girmek gibi hevesim var. Hangi aşamalara dikkat etmek gerekir birde hangi makinayı önerirsiniz. Sizden anladığım kadarıyla 1kg ile başlarsak ilerde yeni makinaya ihtiyaç olabiliyormuş.

Yarın kavurmaya başlıyacak değilim tabi ki fakat adımlarını öğrenmek istiyorum açıkcası.
Kavurma yazılımları makina işe birlikte mi veriliyor ayrıca mı temin ediyoruz profil çıkarmak için?
Airflow olan makinalar yeni nesil mi oluyor gibi sorularım var =)
 
Son düzenleme:
OverdoseCoffee

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Kahve işleme metodları

Bemren' Alıntı:
Videolarınızı izliyorum, çok faydalı oluyor.
Yeşil çekirdekleri toptan nerden temin edebiliriz acaba. (çuvalla mı satılıyor yoksa kilo kilo alabiliyormuyuz?)

Ayrıca ufak çapta kavurma işine girmek gibi hevesim var. Hangi aşamalara dikkat etmek gerekir birde hangi makinayı önerirsiniz. Sizden anladığım kadarıyla 1kg ile başlarsak ilerde yeni makinaya ihtiyaç olabiliyormuş.

Yarın kavurmaya başlıyacak değilim tabi ki fakat adımlarını öğrenmek istiyorum açıkcası.
Kavurma yazılımları makina işe birlikte mi veriliyor ayrıca mı temin ediyoruz profil çıkarmak için?
Airflow olan makinalar yeni nesil mi oluyor gibi sorularım var =)
Genişletmek için tıkla ...
0545 629 20 48 den bana ulaşabilirsin hocam.

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 
nuclearmoonrise

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Shepherd' Alıntı:
Coffee Imports'un çok bilgilendirici ve kısa videolar serisi var kahve işleme ile ilgili, şimdi 3 gün önce de Anearobik işleme metodunu yapmışlar.



Hepsini izlemenizi öneririm çok keyifli, link aşağıda:

Genişletmek için tıkla ...

Anaerobik'i izlemeye başladım. Şimdiden söyleyebilirim ki güzel video olmuş. Konu dışı ama seslendiren kişinin sesi de baya güzelmiş. 20 dakikalık Lance Hedrick videosundan sonra ninni gibi geldi.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst