Düşük rakım klasik kahvelerde su seçimi

gokberk26 · Dün 23:14 da

Herkese merhaba.
Ultra coffee roastery origin- spada coffee motion- coffee department el borbollon gibi kahvelerde ( çoğunlukla düşük rakım brezilya ve el salvador ) kullanılan ve güzel çıktılar aldığınız sular hangi markalar ?
Temiz ve dengeli sonuçlar icin su deniyorum.

Giiizzle · Dün 23:50 da

gokberk26' Alıntı:
Herkese merhaba.
Ultra coffee roastery origin- spada coffee motion- coffee department el borbollon gibi kahvelerde ( çoğunlukla düşük rakım brezilya ve el salvador ) kullanılan ve güzel çıktılar aldığınız sular hangi markalar ?
Temiz ve dengeli sonuçlar icin su deniyorum.

Bu tarz çekirdeklerin aromatik potansiyelleri sınırlı olduğu için biraz daha gelişmiş kavruluyorlar genelde ki bu tarz kahvelerde 80-100 ppm gibi biraz daha yüksek mineralli sular kullanmak daha iyi oluyor. Bikarbonat ağırlıklı olmayan yüksek ppm olarak Munzur'u söyleyebilirim.

gokberk26 · Dün 23:55 da

Detaylı bilgilendirme için çok teşekkürler☺️ Migroslarda bulunur sanırım. Deneyeceğim mutlaka

Giiizzle' Alıntı:
Bu tarz çekirdeklerin aromatik potansiyelleri sınırlı olduğu için biraz daha gelişmiş kavruluyorlar genelde ki bu tarz kahvelerde 80-100 ppm gibi biraz daha yüksek mineralli sular kullanmak daha iyi oluyor. Bikarbonat ağırlıklı olmayan yüksek ppm olarak Munzur'u söyleyebilirim.

Düşük rakım klasik kahvelerde su seçimi

gokberk26

Yeni Kahvesever

Giiizzle

Tecrübeli Demleyici

gokberk26

Yeni Kahvesever