Çok başlangıç için tavsiyeler

fakewety

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2025
Merhabalar, bu benim bu forumda hatta genel kahve forumlarında ve daha hatta genel olarak kahveye dair ilk yazım ve kahveye olan ilk adımım. Anlayacağınız üzere kahve tadımına ve kahveye dair fazlasıyla acemi ve bilgisizim. Ama bunların yanında henüz 18 yaşındayım ve kahveye gercekten ilgi duyduğumu, ilerde kendi hayatıma dair manevra alanımın siz abilerim gibi daha geniş olacağı zamanlarda kahveyi hayatımın bi parçası yapmak istediğimi biliyorum. Bunun zamanla olacağını ve şimdilik deneyerek pratik yaparak değil, teorikte forumlarda gezerek sizlerin içeriklerini tüketerek olacağını düşünüyorum. Şimdilik sadece çok basit bir adım atarak granül kahvenin bayat ve niteliksiz tadından kurtulup evimde en azından daha aromalı olacak, yapmaktan keyif alacağım şekilde yine çok yüksek bi nitelik aramaksızın filtre kahve demlemek istiyorum. Zaten kahvede çok fazla çesitliliği aradığım söylenemez. Kahvede şimdilik önceliğim tadından çok kafeini ve daha verimli hareket etmemi sağlaması. Bu açıdan filtre kahve hem benim çok yükseklerde olmayan tat beklentimi karşılıyor hem de içtiğimde gerçekten daha uyanık olduğumu hissettiğim kahvelerden birisi. Biraz araştırma yaptım ve benim için hem fiyat acısından hem de kompakt olması açısından french press'in en uygun yöntem olduğu kanısına vardım, ama başta da belirttiğim gibi bu konuda gerçekten yetersizim ve sizlerin bilgilerine çok değer veriyorum. Bana tavsiye edebileceğiniz başka filtre kahve demleme yöntemleriniz, dikkat etmem gerekenler, kullanmam gereken başka ekipmanlar ve özellikle nasıl bir kahve tercih etmem gerektiği gibi konularda bana yardımcı olursanız çok sevinirim.
 

Giiizzle

Aktif Demleyici
Katılım
23 Kas 2024
Merhaba, aramıza hoş geldin. Sana önerim yakınındaki bir kahve dükkanından tek seferde 250 gramdan fazla olmayacak şekilde orta-kalın derecede taze öğütülmüş bir kahve alıp french press'in keyfini çıkarman olur. Her seferinde farklı bir yörenin kahvesini alabilirsin. Gerisi zamanla gelir...
 

fakewety

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2025
Merhaba, aramıza hoş geldin. Sana önerim yakınındaki bir kahve dükkanından tek seferde 250 gramdan fazla olmayacak şekilde orta-kalın derecede taze öğütülmüş bir kahve alıp french press'in keyfini çıkarman olur. Her seferinde farklı bir yörenin kahvesini alabilirsin. Gerisi zamanla gelir...
Teşekkür ederim, kendi aklımdaki fikrin sizin tarafınızdan da onaylanması benim için çok manidar oldu.
 

BerkanMD

Yeni Kahvesever
Katılım
31 May 2025
Bence French Press yerine V60 almanız daha uygun olacaktır.Çünkü Frenchte kahve su ile daha fazla temas etmesine rağmen kahvenin ekstraksiyonu V60'ta daha iyidir. (sürekli kahve su ile yıkandığı için, French Press'te su ve kahve stabil halde duruyor) Orijinal Hario olmasına gerek yok. Herhangi bir çaydanlığa da kirpi süzgeci takarak Gooseneck kettle gibi akış alınabilir. Artı olarak tortusuz kahve içmek çok daha iyi bir deneyim bence.
 

toy01

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Merhabalar, bu benim bu forumda hatta genel kahve forumlarında ve daha hatta genel olarak kahveye dair ilk yazım ve kahveye olan ilk adımım. Anlayacağınız üzere kahve tadımına ve kahveye dair fazlasıyla acemi ve bilgisizim. Ama bunların yanında henüz 18 yaşındayım ve kahveye gercekten ilgi duyduğumu, ilerde kendi hayatıma dair manevra alanımın siz abilerim gibi daha geniş olacağı zamanlarda kahveyi hayatımın bi parçası yapmak istediğimi biliyorum. Bunun zamanla olacağını ve şimdilik deneyerek pratik yaparak değil, teorikte forumlarda gezerek sizlerin içeriklerini tüketerek olacağını düşünüyorum. Şimdilik sadece çok basit bir adım atarak granül kahvenin bayat ve niteliksiz tadından kurtulup evimde en azından daha aromalı olacak, yapmaktan keyif alacağım şekilde yine çok yüksek bi nitelik aramaksızın filtre kahve demlemek istiyorum. Zaten kahvede çok fazla çesitliliği aradığım söylenemez. Kahvede şimdilik önceliğim tadından çok kafeini ve daha verimli hareket etmemi sağlaması. Bu açıdan filtre kahve hem benim çok yükseklerde olmayan tat beklentimi karşılıyor hem de içtiğimde gerçekten daha uyanık olduğumu hissettiğim kahvelerden birisi. Biraz araştırma yaptım ve benim için hem fiyat acısından hem de kompakt olması açısından french press'in en uygun yöntem olduğu kanısına vardım, ama başta da belirttiğim gibi bu konuda gerçekten yetersizim ve sizlerin bilgilerine çok değer veriyorum. Bana tavsiye edebileceğiniz başka filtre kahve demleme yöntemleriniz, dikkat etmem gerekenler, kullanmam gereken başka ekipmanlar ve özellikle nasıl bir kahve tercih etmem gerektiği gibi konularda bana yardımcı olursanız çok sevinirim.
Merhaba hocam hoş geldiniz.
İmla ve dil bilginize hayran kaldım. 🙏🙏🙏
 

onurrozdmir

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Ara 2024
Bence French Press yerine V60 almanız daha uygun olacaktır.Çünkü Frenchte kahve su ile daha fazla temas etmesine rağmen kahvenin ekstraksiyonu V60'ta daha iyidir. (sürekli kahve su ile yıkandığı için, French Press'te su ve kahve stabil halde duruyor) Orijinal Hario olmasına gerek yok. Herhangi bir çaydanlığa da kirpi süzgeci takarak Gooseneck kettle gibi akış alınabilir. Artı olarak tortusuz kahve içmek çok daha iyi bir deneyim bence.
Bu ürünle başlamak iyi olur mu
 

BerkanMD

Yeni Kahvesever
Katılım
31 May 2025

fakewety

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2025
Bence French Press yerine V60 almanız daha uygun olacaktır.Çünkü Frenchte kahve su ile daha fazla temas etmesine rağmen kahvenin ekstraksiyonu V60'ta daha iyidir. (sürekli kahve su ile yıkandığı için, French Press'te su ve kahve stabil halde duruyor) Orijinal Hario olmasına gerek yok. Herhangi bir çaydanlığa da kirpi süzgeci takarak Gooseneck kettle gibi akış alınabilir. Artı olarak tortusuz kahve içmek çok daha iyi bir deneyim bence.
V60 metodu gözümde biraz fazla zahmetli ve daha kompleks canlanıyor. Gördüklerim, okuduklarım kadarıyla kahve seven ve ilgilenen herkes eninde sonunda V60'a düşüyor ama henüz ben sanki french press aşamasındayım ve french press'i deneyimledikten sonra ki basamağım V60 veya diğer seçenekler gibi geliyor bana. Tabii takdir sizde, eğer ki gerçekten V60 seçmemin hem tat açısından hem de deneyim açısından benim için daha iyi olacağını söylüyorsanız serüvenime V60 ile de başlayabilirim. Ama tekrar ne yalan söyleyeyim gönlüm french pressten yana, sanki onunla daha rahat hissedermişim gibi geliyor.
 

fakewety

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2025
ilk önce değirmen alın öğütülmüş kahve kullanmayın sonrasında plastik v60 kalita alıp devam edebilirsiniz
Şuanlık sanki değirmenler benim direkt olarak kahveyi yapmak için hatta kahve için kullanacağım her şeyin totalinden bile daha pahalı duruyor. Sanki henüz değirmen benim için çok erken olur gibi. Yaşıma ve yaşantıma orantılı olarak bu kahve deneyimimi geliştirmek istiyorum. Bu kadar erken değirmene odaklanmak sanki kademeli ilerleyişi çok bozar gibi. Tabi bu kadar şey anlattım bide en önemlisi bütçemi neredeyse tamamen bi değirmene ayırmak pek istemiyorum.
 

BerkanMD

Yeni Kahvesever
Katılım
31 May 2025
V60 metodu gözümde biraz fazla zahmetli ve daha kompleks canlanıyor. Gördüklerim, okuduklarım kadarıyla kahve seven ve ilgilenen herkes eninde sonunda V60'a düşüyor ama henüz ben sanki french press aşamasındayım ve french press'i deneyimledikten sonra ki basamağım V60 veya diğer seçenekler gibi geliyor bana. Tabii takdir sizde, eğer ki gerçekten V60 seçmemin hem tat açısından hem de deneyim açısından benim için daha iyi olacağını söylüyorsanız serüvenime V60 ile de başlayabilirim. Ama tekrar ne yalan söyleyeyim gönlüm french pressten yana, sanki onunla daha rahat hissedermişim gibi geliyor.
Tabiki bu işte önemli olan insanın gönlüne yatması. Damak hangi tadı sevdiyse en güzel kahve o kişi için odur. French Press'in de birkaç avantajı var tabiki. Kağıt derdi olmaması, kahvenin yağlarını çelik filtrenin tutmaması(yağlı aromayı sevenler için) ve pratiklik. Yüksek kafein arayan biriyseniz de Taft markasını tavsiye edebilirim. Özellikle sınav dönemlerinde doping gibiydi 😆
 

fakewety

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2025
Evet bence iyi bir seçim, Kalitalarda akış kontrolü V60'tan daha iyi sağlanabiliyor. Ama bulaşık makinesinde yıkanmaz diye biliyorum. AS Resin materyal olduğu için deforme olabiliyormuş.
Bulaşık makinesinde yıkanmaması sorun değil. Saydığınız o kadar güzel özelliğin yanında fiyatı da son derece makul ayrıca. Eğer V60 yolundan ilerlemem gerektiğini öneriyorsanız bu ürün tam benlik gibi duruyor.
 

BerkanMD

Yeni Kahvesever
Katılım
31 May 2025
Bulaşık makinesinde yıkanmaması sorun değil. Saydığınız o kadar güzel özelliğin yanında fiyatı da son derece makul ayrıca. Eğer V60 yolundan ilerlemem gerektiğini öneriyorsanız bu ürün tam benlik gibi duruyor.
Artı olarak 102 numara kağıt kullanıyor. En kolay bulunabilen kağıtlardan biri. Filtre kahve makinesi yerine direkt bu alınabilir.
 

fakewety

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2025
Tabiki bu işte önemli olan insanın gönlüne yatması. Damak hangi tadı sevdiyse en güzel kahve o kişi için odur. French Press'in de birkaç avantajı var tabiki. Kağıt derdi olmaması, kahvenin yağlarını çelik filtrenin tutmaması(yağlı aromayı sevenler için) ve pratiklik. Yüksek kafein arayan biriyseniz de Taft markasını tavsiye edebilirim. Özellikle sınav dönemlerinde doping gibiydi 😆
Duymak için can attığım her şey bu mesajda. Taft önerinizi kesinlikle değerlendireceğim. Bende bu sene sınav için hazırlanıyorum ve bahsettiğim günümün verimli geçmesi ve kafein gibi şeyler bunun için. Böyle doping etkisi veren bi kahve benim için çok makul olur. Mesajınız için çok teşekkürler, her açıdan bana çok yardımcı oldu ve içimi rahatlattı.
 

ziza

Yeni Demleyici
Katılım
15 May 2025
V60 metodu gözümde biraz fazla zahmetli ve daha kompleks canlanıyor. Gördüklerim, okuduklarım kadarıyla kahve seven ve ilgilenen herkes eninde sonunda V60'a düşüyor ama henüz ben sanki french press aşamasındayım ve french press'i deneyimledikten sonra ki basamağım V60 veya diğer seçenekler gibi geliyor bana. Tabii takdir sizde, eğer ki gerçekten V60 seçmemin hem tat açısından hem de deneyim açısından benim için daha iyi olacağını söylüyorsanız serüvenime V60 ile de başlayabilirim. Ama tekrar ne yalan söyleyeyim gönlüm french pressten yana, sanki onunla daha rahat hissedermişim gibi geliyor.
Sevgili kardeşim, French pressle başlamak harika ve en iyi başlangıç. French pres ve v60 ikisi birbiriden her açıdan farklılık ihtiva eden demleme yöntemleri. sen bence çok güzel düşünerek iyi bir başlangıç yapıyorsun, zamanında aynı kahveyi hem French press hem de v60'la denerdim, kendimce karşılaştırırdım. bu şekilde ilerleyerek zamanla yavaş yavaş öğreniyorsun. French press tavsiyem; bodum French press kulanmıştım gerçekten iyidir. French press alırken dikkat edilmesi gereken şeyler, metal filtre örgülerinin sıklığı ve iç çeperle arasında boşluk olmaması. son fiyatlar nedir bilmiyorum; belki bodum biraz yüksektir ve nispeten bulmak zordur. ikea French press de idare eder diye düşünüyorum. ayrıca bir şeyi belirtmek istiyorum; içilen kahve'nin karakteristik özelliklerini, tat ve aromasını cupping metodundan sonra belki de en iyi alabileceğiniz kahve hazırlama yöntemidir. zaten cupping yöntemi içilmek üzere değil, incelenecek kahveyi hazırlama yöntemidir. bu durumda french press bir numaradır, tabi bu işin ayrı bir boyutudur.
 

fakewety

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2025
Peki her şeyin yanında, ölçekler hakkında tavsiye verebilecek olan var mı? Paketler üzerinde yazıyor mu bilmiyorum; eğer yazıyorsa bunu bilmem benim için yeterli, o ölçülere göre hareket edebilirim. Eğer yazmıyorsa bana verebileceğiniz birkaç ipucu varsa çok yardımcı olur.
 

fakewety

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Eki 2025
Sevgili kardeşim, French pressle başlamak harika ve en iyi başlangıç. French pres ve v60 ikisi birbiriden her açıdan farklılık ihtiva eden demleme yöntemleri. sen bence çok güzel düşünerek iyi bir başlangıç yapıyorsun, zamanında aynı kahveyi hem French press hem de v60'la denerdim, kendimce karşılaştırırdım. bu şekilde ilerleyerek zamanla yavaş yavaş öğreniyorsun. French press tavsiyem; bodum French press kulanmıştım gerçekten iyidir. French press alırken dikkat edilmesi gereken şeyler, metal filtre örgülerinin sıklığı ve iç çeperle arasında boşluk olmaması. son fiyatlar nedir bilmiyorum; belki bodum biraz yüksektir ve nispeten bulmak zordur. ikea French press de idare eder diye düşünüyorum. ayrıca bir şeyi belirtmek istiyorum; içilen kahve'nin karakteristik özelliklerini, tat ve aromasını cupping metodundan sonra belki de en iyi alabileceğiniz kahve hazırlama yöntemidir. zaten cupping yöntemi içilmek üzere değil, incelenecek kahveyi hazırlama yöntemidir. bu durumda french press bir numaradır, tabi bu işin ayrı bir boyutudur.
Sanırım verdiğiniz bu son bilgilerle benim french press serüvenim en geç 1-2 gün içerisinde başlar gibi. Değerli yorumlarınız için çok teşekkürler.
 

ziza

Yeni Demleyici
Katılım
15 May 2025
Benim tavsiyelerim şu şekilde;
1- French Pressle filtre kahve yapılmaz.!!! French press bir demleme yöntemidir. Öncelikle bilinmesi gereken ilk şey bu.
2- Kesinlikle şu kalınlıkta olmalı diye kesin bir yargı belirtmek mümkün değil, tuz tanesi kalınlığında, v60 öğütümlerinden kalın ama yine de çok fazla kalına gitmemek gerekiyor(bence). Öğütücü çok fazla toz bırakırsa bu demlemede verim düşecektir, çünkü o tozların hepsi fincanın içinde olacak.
3- Su kesinlikle kaynadıktan sonra bekletilmeli; 1 dk falan, çünkü kahve ve su en uzun teması bu demlemede yaşadığı için çok yüksek sıcaklık demlede verimi düşürür.
4- Demlerken kahve yavaş yavaş dibe çökecektir; en az 3 dk bekledikten sonra, pistonu aşağı yavaş bir şekilde iterek kahveyi süzün. Kısa bir not; su kahve oranı 1 grama 14,15,16,17 olabilir deneyerek karar verirsiniz, piston indirirken bir basınç ortaya çıkacağından kesinlikle French pressi çok fazla doldurmayın, boşluk olsun biraz.
 

nakber

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Şub 2021
her şey bir french press ile başlıyor. zamanında merak salıp öğütülmüş kahve, french press ve basit bir mutfak tartısı ile başladım. daha sonra seramik değirmen ve çekirdek kahve ile devam etti. şu anki geldiğim nokta ise bambaşka, forumdaki diğer kişiler en son kendi suyunu yapıyordu 😄. tavsiyem dediğiniz gibi french press ile başlayıp gidişata göre bakmanız. ayrıca sınav senenizmiş, ölçü mölçü reçete belki ilk seferde sizi boğacak ve yeterince önem veremeyeceksiniz.
 
Üst