Mbks35
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Tem 2025
Bu sene benim nitelikli kahve ile tanıştığım sene idi. Calibre, kokopelli, WaytaCoffee, NitkaCoffee, NoiteCoffee, CoffeeNutz, OldSchool, ToneRoasteryCo, Pacas, Lagetom, LaCabra, OctagonRoastery, Brownberry (sb),Milestones, A4, TetraNRoastery, Daphne ve aklıma gelmeyen bir kaç kavurucudan daha alışveriş yaptım, seçkilerini tattım.
Bu sene en aklımda kalan kahveleri sıralamam zor ama 1 numara çok net.
1-@WaytaCoffee Criolic Yellow (ama isimsiz olarak gönderilen hediye kavrumu) Bu sadece kahve deneyimi olarak değil 2025 senesi için de eşsiz deneyimlerden birisiydi benim için. Gerçekten bir kahveyi içerken yanında şarap misali peynir tabağı arayacağım hiç aklıma gelmezdi.
Bu sıra waytadan çok çekirdek hak ediyor, ilk satışa çıktıkları zaman sınırlı stokla hemencecik biten extended fermentation Bernardina Geishayı unutamam.
Ayrıca yine Maragogipe eşsizdi. Bunların dışında da bütün seçkiyi denemiş birisi olarak; diğer kahveleri de üstünde yazan her tadım notunu aldığım eşsiz kahvelerdi.
2- Bu sıraya galiba @NitkaCoffee nın sene sonunda çıkardığı Chirozoyu koyabilirim. Ayrıca yine devamında gündelik kahvem nasa vex, el indio microlot ve starmaya ile İbrahim’in eline emeğine sağlık demeden geçemeyeceğim.
3- Buraya da @NoiteCoffee den Hermetic Sealed ı koyarım.
Yurtdışı olduğu için sıralama dışında tuttuğum ama @DtB hocama benimle paylaştığı LaCabra Julian Calderon için teşekkür etmekle beraber bu çekirdeğin de benim için eşsiz bir yerde olduğunu söylemeliyim.
Yine diğer kavuruculardan gerçekten güzel ve keyifli çekirdekler içtim. Ama en çok aklımda kalanlar bunlar oldu.
Ama tüm bunların yanında alışveriş yaptığım tüm bu kavurucular içinde iki isme özel olarak teşekkür edeceğim.
İlki tahmin edeceğiniz gibi @WaytaCoffee. Satışa başladıkları ilk andan itibaren müşteri memnuniyetine ilişkin gösterdikleri ilgi alaka, yapmış oldukları jestler, üslubları, ülkemizde son dönemde iyice hasret kaldığımız esnaf ahlakını sonuna kadar görebilmek, böyle bir kaliteyi kimsenin satmayacağı kadar uygun fiyata bizlere sunuyor oluşları…. Uzayıp giden bu liste için kendilerine Kıvanç ve Tarık beye sonsuz şükranlarımı sunuyorum. Umarım sektörde sizler gibi güzel insanlar ve uygun, güzel işler görebiliriz.
İkinci olarak da iş çıkışlarımın veya yakın olduğum zamanlarda favori uğrak noktam olan @NitkaCoffee İbrahime teşekkür etmeden geçemeyeceğim. Her gittiğimde keyifli kahvelerle beraber keyifli sohbeti için; kahve konusunda verdiği bilgiler ve seçkisini özgün tutmaya çalıştığı için; yine hepsinden öte kahve kültürü ile beraber aynı zamanda esnaf ahlakını da iliklerimize kadar hissettirdiği için kendisine teşekkür ediyorum.
Belki kavurucu veya kahve değil ama; @DtB okan hocama da bu süreçte bilgisini esirgemediği gibi hoş sohbetiyle de oluşturduğu aftertaste için kendisine teşekkür ediyorum.
2026 da hep beraber daha güzel deneyimlere
Bu sene en aklımda kalan kahveleri sıralamam zor ama 1 numara çok net.
1-@WaytaCoffee Criolic Yellow (ama isimsiz olarak gönderilen hediye kavrumu) Bu sadece kahve deneyimi olarak değil 2025 senesi için de eşsiz deneyimlerden birisiydi benim için. Gerçekten bir kahveyi içerken yanında şarap misali peynir tabağı arayacağım hiç aklıma gelmezdi.
Bu sıra waytadan çok çekirdek hak ediyor, ilk satışa çıktıkları zaman sınırlı stokla hemencecik biten extended fermentation Bernardina Geishayı unutamam.
Ayrıca yine Maragogipe eşsizdi. Bunların dışında da bütün seçkiyi denemiş birisi olarak; diğer kahveleri de üstünde yazan her tadım notunu aldığım eşsiz kahvelerdi.
2- Bu sıraya galiba @NitkaCoffee nın sene sonunda çıkardığı Chirozoyu koyabilirim. Ayrıca yine devamında gündelik kahvem nasa vex, el indio microlot ve starmaya ile İbrahim’in eline emeğine sağlık demeden geçemeyeceğim.
3- Buraya da @NoiteCoffee den Hermetic Sealed ı koyarım.
Yurtdışı olduğu için sıralama dışında tuttuğum ama @DtB hocama benimle paylaştığı LaCabra Julian Calderon için teşekkür etmekle beraber bu çekirdeğin de benim için eşsiz bir yerde olduğunu söylemeliyim.
Yine diğer kavuruculardan gerçekten güzel ve keyifli çekirdekler içtim. Ama en çok aklımda kalanlar bunlar oldu.
Ama tüm bunların yanında alışveriş yaptığım tüm bu kavurucular içinde iki isme özel olarak teşekkür edeceğim.
İlki tahmin edeceğiniz gibi @WaytaCoffee. Satışa başladıkları ilk andan itibaren müşteri memnuniyetine ilişkin gösterdikleri ilgi alaka, yapmış oldukları jestler, üslubları, ülkemizde son dönemde iyice hasret kaldığımız esnaf ahlakını sonuna kadar görebilmek, böyle bir kaliteyi kimsenin satmayacağı kadar uygun fiyata bizlere sunuyor oluşları…. Uzayıp giden bu liste için kendilerine Kıvanç ve Tarık beye sonsuz şükranlarımı sunuyorum. Umarım sektörde sizler gibi güzel insanlar ve uygun, güzel işler görebiliriz.
İkinci olarak da iş çıkışlarımın veya yakın olduğum zamanlarda favori uğrak noktam olan @NitkaCoffee İbrahime teşekkür etmeden geçemeyeceğim. Her gittiğimde keyifli kahvelerle beraber keyifli sohbeti için; kahve konusunda verdiği bilgiler ve seçkisini özgün tutmaya çalıştığı için; yine hepsinden öte kahve kültürü ile beraber aynı zamanda esnaf ahlakını da iliklerimize kadar hissettirdiği için kendisine teşekkür ediyorum.
Belki kavurucu veya kahve değil ama; @DtB okan hocama da bu süreçte bilgisini esirgemediği gibi hoş sohbetiyle de oluşturduğu aftertaste için kendisine teşekkür ediyorum.
2026 da hep beraber daha güzel deneyimlere
️
