Kahve Saklama Kabı Önerileriniz?

CoFFeePaTh

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Nis 2019
Konum
Adana
Vakum makinesi biraz maliyetli olsa da, son birkaç aydır aşırı memnun olduğum bir yöntem.

Ekli dosyayı görüntüle 6002

tek demlemelik porsiyonlar değil sanırım.
250 gr. çekirdek S ölçüsüne sığıyor mu?

Yanlış hatırlamıyorsam m satın almıştım, m boyutlusuna 250 gramdan 5-10 gram eksik sığıyor. Kahveyi koymadan bir demleme yapıp kalanı koyuyorum :D büyük boylusunu almak daha mantıklı gibi aslında
 

Pavel

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ocak 2020
Ek: Forumdan Metehan beyden KLT saklama kabı aldım cidden denildiği kadar varmış elinde stok kaldıysa hiç başka şeylere bakmayın alın derim.

Hocam gördüm şimdi. İyi mi bu kaplar? Birde hocam şunu merak ediyorum. Çekirdek olarak aldığım kahveyi ne kadar sürede tüketmeliyim? tek kişiyim ben ve günde 2 büyük bardak içiyorum. 250 gr olarak alıyorum kahvelerimi. Tüketim süresi ne olmalıdır?
 

MusicandCoffee

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2020
Konum
İstanbul
Hocam gördüm şimdi. İyi mi bu kaplar? Birde hocam şunu merak ediyorum. Çekirdek olarak aldığım kahveyi ne kadar sürede tüketmeliyim? tek kişiyim ben ve günde 2 büyük bardak içiyorum. 250 gr olarak alıyorum kahvelerimi. Tüketim süresi ne olmalıdır?
Hocam maalesef stokları tükenmiş. Tüketim süresi olarak bu konudaki yorumlara bakabilirsiniz : https://www.kahveler.net/kahve/617-kahvenin-bayatlama-suresi.html/ Kendim için konuşacak olursam kardeşim için ve benim için kahve yaptığım için 2 kişiyiz bu yüzden 250gr 1 hafta hatta daha az bir süre dayanıyor o yüzden hiç önemsemedim tüketim süresini :D Bu arada kardeşim benden şanslı daha 13 yaşında bedavaya damak tadını geliştirmeye başladı...
 

Sensei

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Ocak 2020
Klt almıştım bir mağazadan fakat memnun kalmadım. Bir kaç ay kullandım ama kahveyi korumuyor, pek sağlıklı gelmedi. Bisküvi vs koyuyorum 2 günde bayatlıyor. Valfli paket kullanmaya devam ediyorum.
 

MusicandCoffee

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2020
Konum
İstanbul
Klt almıştım bir mağazadan fakat memnun kalmadım. Bir kaç ay kullandım ama kahveyi korumuyor, pek sağlıklı gelmedi. Bisküvi vs koyuyorum 2 günde bayatlıyor. Valfli paket kullanmaya devam ediyorum.
Ben de valfli pakete güvenemiyorum üfleyince balon gibi şişiyor. Klt kapta kahve kokusu dışarıya sızmıyor tabi daha ilk gün izlenimi bu asıl zaman gösterecek her şeyi fakat dediğim gibi şuanda dışarıya sızan bir kahve kokusu yok içeriye hava almadığını dışarıya hava vermediğini gösteriyor bence bu :D
 

Sensei

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Ocak 2020
Ben de valfli pakete güvenemiyorum üfleyince balon gibi şişiyor. Klt kapta kahve kokusu dışarıya sızmıyor tabi daha ilk gün izlenimi bu asıl zaman gösterecek her şeyi fakat dediğim gibi şuanda dışarıya sızan bir kahve kokusu yok içeriye hava almadığını dışarıya hava vermediğini gösteriyor bence bu :D

Aslında asıl sorun kabın büyük olması. Aşağı yukarı 800 gr kahve alıyor içerisine. sefHer Her kapağı açtığımda içeri hava giriyor bu durumda. Her seferinde 1kg kahve alıyorum. 4 tane 250gr böldüğüm için bayatlama riski azalıyor. Belki klt kabım daha ufak olsaydı bu sorunu yaşamazdım.
 

tunavy

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Şub 2017

Bence hava almaması kadar ışık almaması da önemli, cam ürünleri kaplamadan kullanmak pek mantıklı gelmiyor. Kahvenizin paketi valfli ve sağlamsa orada saklamak daha mantıklı olabilir. o paketi de her gün açmamak için haftalık tüketeceğiniz kadarını ufak ışık ve hava almayan bir kapta muhafaza etmeniz iyi olur.
 

Enhedu

Yeni Demleyici
Katılım
30 Haz 2018
Burda olay olunca KLT kaptan ben de 1 tane almıştım fakat bir süre kullandıktan sonra KLT’yi koyduğum dolabı açınca yoğun kahve kokusu geldiğini fark ettim. Yani sanki o mandallı kısmından hava kaçırıyor gibi geliyor bana. Öyle çok uzun süre de korumuyor tadını. Pek tavsiye etmiyorum.
 

MusicandCoffee

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Ocak 2020
Konum
İstanbul
Aslında asıl sorun kabın büyük olması. Aşağı yukarı 800 gr kahve alıyor içerisine. sefHer Her kapağı açtığımda içeri hava giriyor bu durumda. Her seferinde 1kg kahve alıyorum. 4 tane 250gr böldüğüm için bayatlama riski azalıyor. Belki klt kabım daha ufak olsaydı bu sorunu yaşamazdım.
Anladım ben forumdan 2 adet sanırım orta boy diye geçen versiyonlarını aldım 250 gr kahve alıyor onlar. O yüzden bir sıkıntı yaşamadım.
 

sncy

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Kas 2019
Burda olay olunca KLT kaptan ben de 1 tane almıştım fakat bir süre kullandıktan sonra KLT’yi koyduğum dolabı açınca yoğun kahve kokusu geldiğini fark ettim. Yani sanki o mandallı kısmından hava kaçırıyor gibi geliyor bana. Öyle çok uzun süre de korumuyor tadını. Pek tavsiye etmiyorum.

Saklama konusu önemli olduğu için tecrübemi paylaşmak istedim, geçen form üzerinden bir arkadaş vasıtasıyla noname vakumlu kavanoz edindim, henüz yorum yapmak için belki çok erken ama evde yaptığım basit testler sonucunda, hava geçirmediklerini geçiriyorlarsa da çok minimal düzeyde geçireceklerini söyleyebilirim ilk izlenimlerim sonucunda, (ürünlerde fabrikasyon ve kullanıcı bazlı bir bir hata yok ise).


Klt almıştım bir mağazadan fakat memnun kalmadım. Bir kaç ay kullandım ama kahveyi korumuyor, pek sağlıklı gelmedi. Bisküvi vs koyuyorum 2 günde bayatlıyor. Valfli paket kullanmaya devam ediyorum.

Kahvelerimizi aldığımız Valfli Paketlerin hava geçirgenliği ne düzeydedir, buda sorgulanması gereken bir konu diye düşünüyorum, bu kadar hassas olduğumuz bir konuda.
 

sncy

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Kas 2019
32701481032.html
Selam, resimdeki ürünü aliexpress üzerinden 2 Ay önce aldım, alır almaz hava geçiriyormu diye test ettim, test çok basit içine su koydum sızdırıp sızdırmadığına baktım baya bir sızdırıyordu, suyu sızdıran havayıda sızdıracaktır doğal olarak, kendi imkanlarımla üzerinde birkaç oynama yaparak sızdırmazlığını minimuma indirmeye çalıştım, sonrasında kahvelerin bir kısmını bu kapta saklamaya başladım, bu kapta saklamaya başladığım kahvelerin demlendikten sonra ekşi tatlar vermeye başladığını gördüm, zaten forumda bir kaç arkadaş bu kavanozların valflerininde 2 ayda bir değiştirmek durumunda olduğunu söylemiş bu şartlar altında ben bu tür kavanozları fiyalarınıda düşünecek olursak tavsiye etmiyorum ve kahve saklamaya uygun olduklarınıda düşünMüyorum. Kahve Saklama mevzusuda bazen sorunsala dönüştüğü için paylaşma gereği duydum.

1111.jpg
 
Son düzenleme:

buran26

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Ocak 2020
32701481032.html
Selam, resimdeki ürünü aliexpress üzerinden 2 Ay önce aldım, alır almaz hava geçiriyormu diye test ettim, test çok basit içine su koydum sızdırıp sızdırmadığına baktım baya bir sızdırıyordu, suyu sızdıran havayıda sızdıracaktır doğal olarak, kendi imkanlarımla üzerinde birkaç oynama yaparak sızdırmazlığını minimuma indirmeye çalıştım, sonrasında kahvelerin bir kısmını bu kapta saklamaya başladım, bu kapta saklamaya başladığım kahvelerin demlendikten sonra ekşi tatlar vermeye başladığını gördüm, zaten forumda bir kaç arkadaş bu kavanozların valflerininde 2 ayda bir değiştirmek durumunda olduğunu söylemiş bu şartlar altında ben bu tür kavanozları fiyalarınıda düşünecek olursak tavsiye etmiyorum ve kahve saklamaya uygun olduklarınıda düşünMüyorum. Kahve Saklama mevzusuda bazen sorunsala dönüştüğü için paylaşma gereği duydum.

Ekli dosyayı görüntüle 6074
merhaba aynı üründen ben de Aliexpresten sipariş verdim henüz gelmedi hava sızdırması sıkıntılı gerçekten ama çokta paahlı değil ben 75 tl ye sipariş verdim aynı zamanda 30 tane de filtre siparişi verdim 2 ayda bir değiştiririm diye bakalım gelince ben de su koyup deneyeceğim
 
Üst