ariete cafe florence hakkında

ulkerhan

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Haz 2016
selam arkadaşlar,

ilk espresso makinemi 2. el olarak ariete cafe florence makine aldım, aldığımda arızalıydı. kireçten tıkanmış söküp mekanik temizleme yaptım. merak ettiğim konu bu makinede boiler mi var yoksa thermoblock mu var tam anlayamadım. makinenin içinde kutu kola boyunda, 6-7mm kalınlığında bir kazan vardı. kazanın kaapağı conta ile kapatılmıştı içini açtığımda kireç vardı içini temizledim. kazanın çıkışında basınç limitleyici bir valf ve grup başlığı bağlı. portafiltre ise 58 mm genişliğinde.

bu makine ile ilgili türkçe hiç bir kaynak bulamadım. bu kazan thermoblock mu yoksa boiler mi? bu makineyi ne ile kıyaslayabilirim? hangi güncel makinelerden iyi? hangilerinden kötüdür? neler yapabilirim? neleri yapamam? desteğinizi rica ediyorum.
 

Cy

Tecrübeli Demleyici
Katılım
12 Nis 2012
Cevap: ariete cafe florence hakkında

genel olarak bilgi vereyim;

thermoblock ta makineyi açar açmaz sıcak şekilde espresso alabilirsiniz.

boiler makinede önce makineyi açarsınız. min. 6-7 dakika suyun ısınması sürer. (hatta iyi bir espresso için makinenin tam olarak ısınması için 15-20 dk beklemek lazım)

genelde otomatik makineler thermoblock oluyor. manuel makinelerde daha az rastlanıyor.
 

ulkerhan

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Haz 2016
Cevap: ariete cafe florence hakkında

genel olarak bilgi vereyim;

thermoblock ta makineyi açar açmaz sıcak şekilde espresso alabilirsiniz.

boiler makinede önce makineyi açarsınız. min. 6-7 dakika suyun ısınması sürer. (hatta iyi bir espresso için makinenin tam olarak ısınması için 15-20 dk beklemek lazım)

genelde otomatik makineler thermoblock oluyor. manuel makinelerde daha az rastlanıyor.

anladım hocam, 5-6 dk makinanın ısınmasını bekliyorum açar açmaz soğuk suyla karşılaşıyorum. makine ısındıktan sonra ısınma düğmesi sönüyor ve espresso yapımına başlayabiliyorum. makineyi buhar moduna aldıktan sonra 10 dk kadar soğumasını beklemeden espresso alırsam espresso yanıyor.

makinenin içindeki o kutukola boyutundaki kazanın içinde sadece boşluk ve rezistans var, logar kapağı gibi kalın bir kapak, conta ve vidalarla kapatılmış. muhtemelen basınç burada oluşuyor. bu pazan gibi parça boiler midir? tam olarak makinenin çalışma prensibi hakkında bilgi sahibi değilim. aslen elektronikçiyim. elim tornavida tuttuğu için söküp temizledim. iyi ki temizlemişim yoksa çalışmıyordu. :D
 
Üst