KAMPANYA Coffee.dat Roastery

Fidat

Fidat

Firma Yetkilisi
Katılım
23 Şub 2019
Merhaba arkadaşlar.

Ben Fidat Dolkun, Coffee.dat Roastery kurucusu ve kavurucusuyum.
2021 yılında İstanbul Balat’ta kurduğum bu marka, nitelikli kahve üzerinde şimdilik sadece online olarak faaliyet gösteriyor. İleride cafemizi de açmayı planlıyoruz.

Kısaca kendimizi tanıtmak gerekirse Coffee.dat Roastery olarak amacımız; dünyadaki yöresel ve nitelikli kahve çekirdeklerini özenle seçmek, çekirdeklerin kalitesini ve karmaşık karakterini farklı profillerde kavurup deneyerek, kendi potansiyelini en iyi bir şekilde ortaya çıkartmaktır.

1 kg’luk Aillio Bullet R1 kavurma makinesinde, kahvelerimizi haftalık olarak kavuruyoruz; ve daha çok micro kavurma yapıyoruz. Kavurma stili olarak açık ve orta kavurma yapılmaktadır.

Ürün olarak, şu anda farklı damak zevklerine hitap eden 4 çeşit kahvemiz bulunmaktadır. Tadım notları ve hikaye detaylarını sitemizden inceleyebilirsiniz. Ürünlerimize www.coffeedatroastery.com sitesinden ulaşabilirsiniz.

Kahvelerimize dair daha detaylı sorularınızı @coffee.dat instagram hesabımızdan DM yoluyla veya sitemizdeki iletişim kısmından sorabilirsiniz. Forum üzerinden de memnuniyetle yardımcı olmaya çalışacağız.

Bugünden itibaren aranıza katılmış bulunmaktayız, sizlerle tanışmaktan mutluyuz. Bütün kahveseverler için tanışma fırsatı olarak iki hafta boyunca %15 indirim kodu tanımladık. ( Kod: unicorn ) Değerli siparişlerinizi her zaman bekleriz.

Keyifli tadımlar!

Coffee.dat Roastery QR kopyası.jpg
 
Son düzenleme:
TheTeacher

TheTeacher

Yeni Demleyici
Katılım
13 May 2022
Merhabalar hoşgeldiniz, websitenizin tasarımını da çok beğendiğimi belirtmek isterim :D

Espresso kavrum kahveler de gelecekte düşünüyor musunuz ?

Şimdiden hayırlı olsun, başarınız daim olsun.
 
Fidat

Fidat

Firma Yetkilisi
Katılım
23 Şub 2019
TheTeacher' Alıntı:
Merhabalar hoşgeldiniz, websitenizin tasarımını da çok beğendiğimi belirtmek isterim :D

Espresso kavrum kahveler de gelecekte düşünüyor musunuz ?

Şimdiden hayırlı olsun, başarınız daim olsun.
Genişletmek için tıkla ...
Merhabalar, çok teşekkür ederiz. ☺️
Espresso kavurma olarak iki çeşit kahvemiz mevcuttur. Ethiopia Uraga,ve Brezilya Primavera. Varyasyonlarda Kavurma derecesi kısmında belirtmeniz gerekiyor. Seçeneklere ekledik.
Örnek: Ethiopia Uraga, meyvemsi asitli bir espresso severler için güzel bir sonuç veriyor. Daha soft klasik bir tat severler için Brezilya Primavera uygundur.
 
G

Gigesa

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
13 Ağu 2022
Fidat Bey hoşgeldiniz. Uraga benim nadiren ikinci kez sipariş verdiğim çekirdeklerden biri oldu. Paketin üzerindeki notaları net ve temiz bir biçimde sunan bir kahve. Bitişte şerbetçiotu o kadar güzel kalıyor ki damakta, içinde bulunduğumuz mübarek ay dolayısıyla bu kısmı daha fazla betimlemek istemiyorum 🙂. Velhasıl gerçekten karakterli bir çekirdek.
Primaverayı da evde ve iş yerimizde 1 kilo tükettik. Asidite sevmeyen, kahve gibi kahve arayanlara türünün en güzel örneklerinden biri diyebilirim. Bu sıralar uçan-kaçan, uzun/deneysel fermente kahvelerden çok yorulduğumu hissediyorum. O yüzden sizin yıkanmış ve naturellerle bir öze dönüş yaptım. Yeni kahvelerinizi de deneyip buradan görüşlerimi paylaşmaya çalışacağım.
 
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Selamlar Fidat, hoş geldin! Uraga ve Primaverayı festivalde denemiştim. Eline sağlık.

Senin standında Etkin dripperi da herkes deneyimleme şansı bulmuştu. Çok keyifliydi. Kolay gelsin, selamlar.
 
Fidat

Fidat

Firma Yetkilisi
Katılım
23 Şub 2019
Gigesa' Alıntı:
Fidat Bey hoşgeldiniz. Uraga benim nadiren ikinci kez sipariş verdiğim çekirdeklerden biri oldu. Paketin üzerindeki notaları net ve temiz bir biçimde sunan bir kahve. Bitişte şerbetçiotu o kadar güzel kalıyor ki damakta, içinde bulunduğumuz mübarek ay dolayısıyla bu kısmı daha fazla betimlemek istemiyorum 🙂. Velhasıl gerçekten karakterli bir çekirdek.
Primaverayı da evde ve iş yerimizde 1 kilo tükettik. Asidite sevmeyen, kahve gibi kahve arayanlara türünün en güzel örneklerinden biri diyebilirim. Bu sıralar uçan-kaçan, uzun/deneysel fermente kahvelerden çok yorulduğumu hissediyorum. O yüzden sizin yıkanmış ve naturellerle bir öze dönüş yaptım. Yeni kahvelerinizi de deneyip buradan görüşlerimi paylaşmaya çalışacağım.
Genişletmek için tıkla ...
Merhabalar, hoş bulduk. Çok teşekkürler, Coffee.dat'ın kahvelerini beğendiğiniz için, sizlerin değerli yorumlarınız ve geri dönüşleriniz bizim için önemlidir.
Yeni kahvemiz Peru Los Angeles'te de, diğer kahvelerimizde bulduğunuz gibi, güzel ve berrak bir tad deneyimlemenizi umuyoruz. Afiyet olsun.😊
 
Son düzenleme:
Fidat

Fidat

Firma Yetkilisi
Katılım
23 Şub 2019
teyyaredenkahve' Alıntı:
Selamlar Fidat, hoş geldin! Uraga ve Primaverayı festivalde denemiştim. Eline sağlık.

Senin standında Etkin dripperi da herkes deneyimleme şansı bulmuştu. Çok keyifliydi. Kolay gelsin, selamlar.
Genişletmek için tıkla ...
Selamlar Levent, hoş bulduk! sizlerle beraber güzel bir festival geçirdiğimize mutluyuz. ☺️ tekrar birlikte nice keyifli bol kahveli etkinlikler umuduyla.
teşekkürler !
 
LMiura

LMiura

Aktif Demleyici
Katılım
4 Şub 2023
Konum
Antalya
Kahvelerinizden deneme paketi yapma planınız var mı? Farklı farklı kahveleri denesek güzel olur. Benim ayda tüketimim yaklaşık 300-400 gram. Fazla alıp bayatlamasını istemiyorum ama hepsini denemek istiyorum :D.
 
Fidat

Fidat

Firma Yetkilisi
Katılım
23 Şub 2019
LMiura' Alıntı:
Kahvelerinizden deneme paketi yapma planınız var mı? Farklı farklı kahveleri denesek güzel olur. Benim ayda tüketimim yaklaşık 300-400 gram. Fazla alıp bayatlamasını istemiyorum ama hepsini denemek istiyorum :D.
Genişletmek için tıkla ...
Merhaba. Deneme seti şuan için maalesef mevcut değil, fakat en kısa süre içinde satışa sunmayı planlıyoruz. 😊
 
ozzisgod

ozzisgod

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Şub 2023
Selamlar, siparişim bugün elime ulaştı yanında göndermiş olduğunuz hediye için teşekkür ederim 😊
 
G

Gigesa

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
13 Ağu 2022
Coffee.dat Etiyopya Uraga Natürel

94°C Nestle PureLife
CMD 23 Abaca filtre
16/240
0:00 60 ml
0:30 150 ml
1:10 240 ml
2:40 Bitiş

Demleme notları:
Her döküş parçası 15 ila 20 saniye arasında. Açık kavrum naturallerde sıkça karşılaştığım üzere filtre tıkamaya çok müsait bir çekirdek. Çok parçalı döküşlerde, spin attığım demlemelerde daha kalın dahi öğütsem 3 dakikaları buldu. O haliyle de keyifliydi ama biraz kuruluk bırakıyordu. Bu arada 1/16 da gayet keyifli oluyor ama ben 1/15i bu çekirdeğe daha çok yakıştırıyorum.

Sonuç:
Şeftali suyu içiyorsunuz, bitişte damağınızı şerbetçiotu kaplıyor ve uzun süre de damağınızdan gitmiyor. Soğudukça hafif limonlu bir şeftali suyuna dönüşüyor. Çok katmanlı bir meyvemsiliği yok ama çok temiz içimli bir kahve.
Yeni getirdikleri Peru çekirdeği daha kompleks bir meyvemsiliğe ve şurup gibi yoğun bir gövdeye sahip. Ama Uraga temiz içimiyle benim damak tadıma daha çok hitap ediyor.
 
Fidat

Fidat

Firma Yetkilisi
Katılım
23 Şub 2019
Gigesa' Alıntı:
Coffee.dat Etiyopya Uraga Natürel

94°C Nestle PureLife
CMD 23 Abaca filtre
16/240
0:00 60 ml
0:30 150 ml
1:10 240 ml
2:40 Bitiş

Demleme notları:
Her döküş parçası 15 ila 20 saniye arasında. Açık kavrum naturallerde sıkça karşılaştığım üzere filtre tıkamaya çok müsait bir çekirdek. Çok parçalı döküşlerde, spin attığım demlemelerde daha kalın dahi öğütsem 3 dakikaları buldu. O haliyle de keyifliydi ama biraz kuruluk bırakıyordu. Bu arada 1/16 da gayet keyifli oluyor ama ben 1/15i bu çekirdeğe daha çok yakıştırıyorum.

Sonuç:
Şeftali suyu içiyorsunuz, bitişte damağınızı şerbetçiotu kaplıyor ve uzun süre de damağınızdan gitmiyor. Soğudukça hafif limonlu bir şeftali suyuna dönüşüyor. Çok katmanlı bir meyvemsiliği yok ama çok temiz içimli bir kahve.
Yeni getirdikleri Peru çekirdeği daha kompleks bir meyvemsiliğe ve şurup gibi yoğun bir gövdeye sahip. Ama Uraga temiz içimiyle benim damak tadıma daha çok hitap ediyor.
Genişletmek için tıkla ...
Afiyet olsun, beğenmenize sevindik. ☕
 
Fidat

Fidat

Firma Yetkilisi
Katılım
23 Şub 2019
Fidat' Alıntı:
Merhaba arkadaşlar.

Ben Fidat Dolkun, Coffee.dat Roastery kurucusu ve kavurucusuyum.
2021 yılında İstanbul Balat’ta kurduğum bu marka, nitelikli kahve üzerinde şimdilik sadece online olarak faaliyet gösteriyor. İleride cafemizi de açmayı planlıyoruz.

Kısaca kendimizi tanıtmak gerekirse Coffee.dat Roastery olarak amacımız; dünyadaki yöresel ve nitelikli kahve çekirdeklerini özenle seçmek, çekirdeklerin kalitesini ve karmaşık karakterini farklı profillerde kavurup deneyerek, kendi potansiyelini en iyi bir şekilde ortaya çıkartmaktır.

1 kg’luk Aillio Bullet R1 kavurma makinesinde, kahvelerimizi haftalık olarak kavuruyoruz; ve daha çok micro kavurma yapıyoruz. Kavurma stili olarak açık ve orta kavurma yapılmaktadır.

Ürün olarak, şu anda farklı damak zevklerine hitap eden 4 çeşit kahvemiz bulunmaktadır. Tadım notları ve hikaye detaylarını sitemizden inceleyebilirsiniz. Ürünlerimize www.coffeedatroastery.com sitesinden ulaşabilirsiniz.

Kahvelerimize dair daha detaylı sorularınızı @coffee.dat instagram hesabımızdan DM yoluyla veya sitemizdeki iletişim kısmından sorabilirsiniz. Forum üzerinden de memnuniyetle yardımcı olmaya çalışacağız.

Bugünden itibaren aranıza katılmış bulunmaktayız, sizlerle tanışmaktan mutluyuz. Bütün kahveseverler için tanışma fırsatı olarak iki hafta boyunca %15 indirim kodu tanımladık. ( Kod: unicorn ) Değerli siparişlerinizi her zaman bekleriz.

Keyifli tadımlar!

Ekli dosyayı görüntüle 15776
Genişletmek için tıkla ...
Merhaba arkadaşlar.
Coffee.dat Roastery yeni ürününü sizlere takdim etmek isteriz.

Coffee.dat deneme seti, sitemizde mevcut olan coffee.dat seçkisinden oluşuyor.

Set içeriği şu şekildedir:
80 gr Peru Los Angeles- Yıkanmış
80 gr Honduras Comicovel – Yıkanmış
80 gr Brezilya Primavera – Yarı yıkanmış
80 gr Ethiopya Uraga – Naturel

Ürünlerimiz bugünden itibaren www.coffeedatroastery.com sitemizde satıştadır. Tüm kahveseverlerin ilgisine.

Aynı zamanda Coffee.dat Roastery tanışma fırsatı olarak sitemizde tanımladığımız indirim kodunun (unicorn) son 2 günü kaldığını duyurmak isteriz.

Keyifli günler dileriz.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst