Merhabalar herkese, evde espresso yapabilmek için makine arayışına girdim. Forumlara bakınca kafam çok karıştı her yerde farklı bir şey yazıyor. Ninja Luxe Cafe Premier dikkatimi çekti fakat yeni bir makine olduğu için emin değilim. İkinci el Sage Barista Express de aklımda olan modeller arasında. Gaggia'nın bazı modelleri var fakat yanında öğütücü de almam lazım, bazıları da parçalarını modlamaktan bahsetmiş ne yapabilirim bilmiyorum. Sizden ricam tam otomatik olmayan evde kullanacağım beni fazla yormayacak bir makine veya makinenin öğütücüsü yoksa makine+öğütücü önermeniz. Şimdiden teşekkürler.
25.000 TL Civarı Espresso Makinesi Önerisi
- Konbuyu başlatan Ege3
- Başlangıç tarihi
Merhaba, Sage barista express düşünüyorsanız bu makine de işinizi görebilir. Öğütücü ve tamper mat falan veriyor yanında.
www.enplus.com.tr
Sage BES810 The Duo-Temp™ Pro Espresso Makinesi
Sage BES810 The Duo-Temp Pro Espresso Makinesi ile kendi baristanız olun. Hemen siz de Sage BES810'u keşfedin.
Bu modeli biliyordum ama yanında öğücü verdiklerini yeni öğrendim gayet güzel aslında. Ama galiba çıkan kahvenin gramajına göre kendim ayarlamam lazım makineyi her seferinde. Single double tarzında bir seçenek göremedim çünkü yanlışsam düzeltin lütfenMerhaba, Sage barista express düşünüyorsanız bu makine de işinizi görebilir. Öğütücü ve tamper mat falan veriyor yanında.
Sage BES810 The Duo-Temp™ Pro Espresso Makinesi
Sage BES810 The Duo-Temp Pro Espresso Makinesi ile kendi baristanız olun. Hemen siz de Sage BES810'u keşfedin.
. Biraz bütçemi aşıyor ama düşünülebilir.Şimdi baktım mini barista express modelinden bahsediyorsunuz galiba. Kötü durmuyor araştırmam lazım bakayım bir teşekkürler öneri için.
marjinalist
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 11 Haz 2018
- Konum
- ankara
İyi bir değirmen alın hocam gerisi bir şekilde basit makinalarla da olur. İyi bir değirmen ile espresso, pour over, filtre hatta Türk kahvesi vs halledersiniz. Kendinden öğütücülü makinalar kahve ihtiyacınızı karşılar ama ekstra deneyim, farklı lezzetler vs sunmaz. Bu u işi hobiye cervirmenizi zorlaştırır. O zaman öztiryakiler de sage de işinizi görür.
goderidvan
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 1 Ocak 2025
Düşünürseniz benim makinem ilandaMerhaba, Sage barista express düşünüyorsanız bu makine de işinizi görebilir. Öğütücü ve tamper mat falan veriyor yanında.
Sage BES810 The Duo-Temp™ Pro Espresso Makinesi
Sage BES810 The Duo-Temp Pro Espresso Makinesi ile kendi baristanız olun. Hemen siz de Sage BES810'u keşfedin.
Satıldı - sage bes 810 duo temp pro espresso makinesi
Merhaba ikinci el Sage BES 810 Espresso Makinesi Satılık 3 şubat 2025 tarihinde amazondan sipariş etmiş bulunmaktayım. Tahmini 30 espresso, 10 süt potu kullanılmıştır. İlk 1-2 ay Türkmen su ile sonrasında Saka su kullanılmıştır. Fatura ve kutusu mevcuttur. Çoğunlukla v60 ile filtre kahve...
www.kahveler.net
Selamlar,
Düşünürseniz idose Adora PID modelinin yükseltme kiti uygulanmış halini satıyorum. Fiyat konusunda özelden yazarsanız elimden geleni de yapmaya çalışırım.
www.kahveler.net
58mm portafilter'li olduğu için aksesuar konusunda da sorun yaşamazsınız. Bütçenizden arta kalan parayla da iyi bir el değirmeni ya da 2.el DF64 gibi bir öğütücü alabilirsiniz.
Düşünürseniz idose Adora PID modelinin yükseltme kiti uygulanmış halini satıyorum. Fiyat konusunda özelden yazarsanız elimden geleni de yapmaya çalışırım.
Satıldı - idose Adora PID v2 (OPV ve Manometre Mod'lu) + Ekipmanlar
Arkadaşlar Merhaba, 2023 yılından aldığım, geçen yıl Aralık ayında OPV ve Manometre yükseltmesi yaptırdığım idose Adora PID v2 espresso makinamı ve tüm espresso ekipmanlarımı satıyorum. idose Adora PID v2 espresso performansı konusunda çok başarılı, hızlı ısınan bir makina. Bence tek eksiği...
www.kahveler.net
marjinalist
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 11 Haz 2018
- Konum
- ankara
Gaggia alırsanız new classic değil de e24 alın. Pirinç kazanlı ve kazanı biraz daha büyük. E24 espresso için çok ideal bir makine
Gayfeman
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 8 Eyl 2025
Onun için fason olup üstüne marka basıldığı söyleniyor, bana nedense çok yapmacıkta geliyor anlamadığım bir şekilde
Gayfeman
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 8 Eyl 2025
Daha uzun süredir kullananlar vardır onlar daha iyi yardımcı olur ama Gaggia Classic dediğimiz türev modeller E23 24 gibi çokta acayip bir modlama gerekmiyor tabiki gagguino da yapılabilir ama bir makine alıp üstüne 9 bar yayı temper gayet işinizi başta görür sonrası için isterseniz bi naked Portafiltre sepet vb diye devam edebilirsiniz ama arkadaşlarında dediği gibi değirmen çok önemli
Lütfen yanlış anlamayın, öğrenmek için soruyorum; gerek forumda gerekse de internette bir çok yerde "kaliteli bir ekstraksiyon için" 9bar yayı mod'u öneriliyor.
Ama ürün tanıtımlarında kullanılan ifade birebir şu şekilde:
"15 Bar basıncı, ‘’Doğal Krema’’ katmanlı İtalyan espressosunu hazırlamak için kuvvetli pompa"
Bu da bende kafa karışıklığı yaratıyor açıkcası; tabiri caizse; 9 bar yayéın "olayı" ne?
Yay basıncı maksimum kaç bar basınç alacağınızı belirler, bu değişikliği yapmanın nedeni puckta standart kabul edilen 9 barın üzerinde basınç görmemek için. Şöyle açmak gerekirse 15 barlık yayda 9 basınç görebilirsiniz 12 de 15te vs.. Yani o anki puckın kalınlığı kahvenin inceliğine göre alacağınız basınç değişir.Lütfen yanlış anlamayın, öğrenmek için soruyorum; gerek forumda gerekse de internette bir çok yerde "kaliteli bir ekstraksiyon için" 9bar yayı mod'u öneriliyor.
Ama ürün tanıtımlarında kullanılan ifade birebir şu şekilde:
"15 Bar basıncı, ‘’Doğal Krema’’ katmanlı İtalyan espressosunu hazırlamak için kuvvetli pompa"
Bu da bende kafa karışıklığı yaratıyor açıkcası; tabiri caizse; 9 bar yayéın "olayı" ne?
15 bar yayla standart bir demleme yapabilmek epey zor, bir çok belirsizlik içerir.
9 bar yay ile değişirseniz, alacağınız basınca bir üst sınır çizdiğiniz için 9 barı yakalama kısmını elemiş olursunuz.
Artık puck kısmına odaklanabilirsiniz ve doğru incelikteki kahve ile uygun kalınlıkta bir puck oluşturduğunuzda 4.-5. saniyede ilk damlaları alıp 25.-30. saniyelerde 1:2 1:2.5 aralığında çıktıyı tamamladığınızda 9 bar civarında standart bir demleme yaptığınızı anlarsınız.
Firmalar neden 15 gibi yüksek basınçlı yaylar kullanıyor veya bunu öne çıkaracak sloganlar atıyor? Bir kaç nedeni var, biri basınçlı sepetlerden çıktı alabilmek için 9 bar yay çoğu zaman yeterli gelmiyor, aynı şey kapsül kahveler, poşet kahveler için de geçerli. Sonuçta makinenin içinden bu yan ekipmanlar çıkıyor. Bir diğeri basınçsız sepetle çalışsanız bile daha ince, kalın veya az - çok kahve kullansanız bile yüksek basınç altında kahveden bir şekilde bir çözünme almanızı sağlayıp hataları telafi etmek için diye söylenebilir. Ama yüksek basınç kahvenin tadını ciddi şekilde bozuyor, acılaştırıyor, herhangi bir klasik espresso çekirdeği bile içilmez bir hale dönüşüyor, çoğu kişi bunu şekerli şuruplu latteye çevirerek "yoğun kahve aromalı" sütlü bir içecek olarak pek ala tüketebilir tabi, fakat espresso tat profili olarak çok kompleks bir içecek, standartı dışında da farklı basınçlarda ve sıcaklıklarda demlemeler ile bambaşka şeyler çıkabilir fakat bu basınç 15 bar değil
Son düzenleme:
Demleme süreci ile ilgili teknik açıklamanız için çok teşekkür ederim ama benim merak ettiğim; aynı cihaz amerikaya 9 bar yayı ile satılırken; avrupada neden 15bar yayı ile satılıyor.
Yani; "öyle yapmayı tercih etmişler" dışında bir sebebi var kesin; o ne, onu merak ediyorum
Amerika'da distribütör(wholelattelove) kendisi değiştiriyor diye biliyorum. Fabrika çıkışı 9 bar oraya özel olarak göndermiyorlarDemleme süreci ile ilgili teknik açıklamanız için çok teşekkür ederim ama benim merak ettiğim; aynı cihaz amerikaya 9 bar yayı ile satılırken; avrupada neden 15bar yayı ile satılıyor.
Yani; "öyle yapmayı tercih etmişler" dışında bir sebebi var kesin; o ne, onu merak ediyorum
Önceki mesajı düzenledim bir nebze sorunuzu cevaplıyorDemleme süreci ile ilgili teknik açıklamanız için çok teşekkür ederim ama benim merak ettiğim; aynı cihaz amerikaya 9 bar yayı ile satılırken; avrupada neden 15bar yayı ile satılıyor.
Yani; "öyle yapmayı tercih etmişler" dışında bir sebebi var kesin; o ne, onu merak ediyorum
Başta da belirttiğim gibi;
Firma, ürününü tanıtırken "Doğal Krema’’ katmanlı İtalyan espressosunu hazırlamak için kuvvetli pompa" diyerek 15bar yay'ı niye koyuyor; ben oraya takılıyorum
Dedim bize özel ifade mi bu; gaggia.com'da da bu şekilde:
15bar ile çıkan ürünün tadını çok merak etmeye başladım valla
Yay basıncı maksimum kaç bar basınç alacağınızı belirler, bu değişikliği yapmanın nedeni puckta standart kabul edilen 9 barın üzerinde basınç görmemek için. Şöyle açmak gerekirse 15 barlık yayda 9 basınç görebilirsiniz 12 de 15te vs.. Yani o anki puckın kalınlığı kahvenin inceliğine göre alacağınız basınç değişir.
15 bar yayla standart bir demleme yapabilmek epey zor, bir çok belirsizlik içerir.
9 bar yay ile değişirseniz, alacağınız basınca bir üst sınır çizdiğiniz için 9 barı yakalama kısmını elemiş olursunuz.
Artık puck kısmına odaklanabilirsiniz ve doğru incelikteki kahve ile uygun kalınlıkta bir puck oluşturduğunuzda 4.-5. saniyede ilk damlaları alıp 25.-30. saniyelerde 1:2 1:2.5 aralığında çıktıyı tamamladığınızda 9 bar civarında standart bir demleme yaptığınızı anlarsınız.
Firmalar neden 15 gibi yüksek basınçlı yaylar kullanıyor veya bunu öne çıkaracak sloganlar atıyor? Bir kaç nedeni var, biri basınçlı sepetlerden çıktı alabilmek için 9 bar yay çoğu zaman yeterli gelmiyor, aynı şey kapsül kahveler, poşet kahveler için de geçerli. Sonuçta makinenin içinden bu yan ekipmanlar çıkıyor. Bir diğeri basınçsız sepetle çalışsanız bile daha ince, kalın veya az - çok kahve kullansanız bile yüksek basınç altında kahveden bir şekilde bir çözünme almanızı sağlayıp hataları telafi etmek için diye söylenebilir. Ama yüksek basınç kahvenin tadını ciddi şekilde bozuyor, acılaştırıyor, herhangi bir klasik espresso çekirdeği bile içilmez bir hale dönüşüyor, çoğu kişi bunu şekerli şuruplu latteye çevirerek "yoğun kahve aromalı" sütlü bir içecek olarak pek ala tüketebilir tabi, fakat espresso tat profili olarak çok kompleks bir içecek, standartı dışında da farklı basınçlarda ve sıcaklıklarda demlemeler ile bambaşka şeyler çıkabilir fakat bu basınç 15 bar değil
Ohhh..rahatladım
ama hala 15bar'dan çıkan bir kahveyi çok merak ediyorum
