Kutuya biz Kanyi Estate 'i seçmiştik. Kenya kahvelerinin o keyifli tatlarını yansıtan, asidite sevmeyenleri de rahatsız etmeyecek gövdeli bir kahve olduğu için. Kutere PB, geleneksel parlak asiditeli bir Kenya kahvesi. Njogu ve Kanyi'den ayrılıyor diyebilirim.
njogu ile ilgili aklimda kalan kavurumdan 1 ay sonra fevkalade bir kahveye donusmesi; dinlenmeye biraktim kendisini.
Kesinlikle katılıyorum. Kanyi benim için kaliteli bir Kenya’nın alışılmış Kenyalardan ne kadar farklı olabileceğini gösteren bir kahveydi. Ama Njogu hem bu farkı hissettiren hem de karakteristik bir kahveydi. Aralarında hafızama en çok kazınan Njogu.
Bence kesinlikle Nestle.
pinar madran cam damacana
Nestle/Abant Geyiktepe karıştırarak kullanıyorum ben
Buna bir güncelleme geçeyim. Biraz daha bekleyince kahvenin tadı biraz daha oturdu. Bugün 13 Click TM C3 ile 5x60 demledim. Sıcakken notaları ayırt edemedim ama biraz bekleyince ortalara doğru hafif tarçın ve ayırt edemediğim baharatımsı tadları aldım. Bu kahveyi yavaş yavaş seviyorum
Bahsettiğim kuruluk hissiyatı da kalmadı.Kırmızı kapak mı?
Evet, kırmızı kapak.
Sormak istediğim soruydu aslında fakat fermente tatlardan uzak olanlar hangileri?
Bu yazdıkların arasında en fermente tatlara sahip olan (fazlasıyla) Puerto Alegre CM.
Klasik kenyalardan farklı mı? yani o boğan asidite
Costa Rica konusundaki fikrinize katılıyorum. Alto Canet Anaerobic olan için de aynı düşüncelere sahibim. İkisi de iyi ve içilebilecek kahveler ama fiyat olarak beklentimi karşılamayan kahveler oldu.
Bu seçkideki Kenya'lar alışılmışın dışında bence . Özellikle Kanyi Estate klasik bir Kenya'dan çok farklı çok tatlı. Njogu biraz asidik diyebilirim ama boğucu mu bana göre değil. Kısacası seçkideki hiçbir Kenya boğucu bir asiditeye sahip değil. (Asiditenin boğuculuğu kişiden kişiye değişeceğinden bunlar şahsi düşüncelerim)
Uraga Oro'yu öneririm kesinlikle, bence müthiş bir kahve.
