1zpresso El Değirmenleri - Genel Konu

[lorenzen]

Sürecin bir noktasında espresso için elektrikli öğütücü almanız gerekebilir.
Filtre için manuel değirmeniniz varsa MaraX için yeni bir manuel yerine 2. el bir specialita veya benzeri bir değirmen düşünebilirsiniz.
Yanlış anlamayın bende el değirmeni ile götürürüm diye düşünürdüm, ki gitti bir süre ama insan zorlanıyor doğrusu.
Keyifli fincanlar dilerim.

teşekkür ederim tavsiyeleriniz için. ben de sizin gibi düşünüyorum. açıkçası euroka'nın hiçbir değirmenine ısınamadım. niche zero almayı düşünüyorum, o gelene kadar j-max alıp idare edeyim diye düşündüm. aklımda hiç yoktu aslında da indirimi görünce bir an kendimi j-max araştırırken buldum

 

[pepukkahve]

j-max araştırırken buldum

ahahahaha satılık jmax var ahgaskiğasdaf

 

[lorenzen]

ahahahaha satılık jmax var ahgaskiğasdaf

kaça bırakıyorsun hocam

 

[teyyaredenkahve]

Bende de var J-Max. Fiyat kıralım

 

[Shepherd]

K-Max için çok fiyat, son durak gibi, kaçırmayın. Global vergisiz fiyatıyla aynı yerde şuan.

 

[lorenzen]

Bende de var J-Max. Fiyat kıralım

ciddi satıcılar dm pls haha

 

[ozguryildiz]

Merhaba kahve demleme işinde yeniyim, kahve değirmeni almak istiyorum 1zpresso ilgimi çekti. Aeropress, mokapot ve karaca metal filtreli chemex im var. Öğütülmüş olarak satın alıyordum kahvelerimi, 250 gram kahveyi ilk aldığım ile paketin sonlarına doğru o kokusunun ve tadının bariz kaybolduğunu fark ettim. Şöylede bişey var paketin üzerinde yazan hiç bir aromayı alamadım. Sanırım bunun için iyi bir damak tadı gerek ama kahve içmeyi seviyorum. Arada bir türk kahveside tüketmekteyim. Bu sebeplerden ötürü bir değirmen almaya karar verdim tabi birde bu öğütüm aralıklarına hakim olmam gerekecek. V60 da göz kırpmıyor değil aslında, c3 ve plastik bir v60 tartı set olarak 3000tl ye gelbura satıyor bunun ile xpro ve jx pro arasında kaldım. Aeropressi iş yerinde götürüp hızlı demleme kolaylığından dolayı çok kullanıyorum. V60 ve diğerleri evde kullanım için. Tartımda yok aslında gelbura bu yüzden avantajlı gibi. Tartı olmadan aeropress kaşığı ile ayarlıyordum oranı. Gönlümde 1z xprodan yana kararsız kaldım. Kahve işini biraz daha ileri götürmek o pketin üzerinde yazan aromaları almak için ne önerirsiniz. Şimdiden teşekkürler.

 

[cafeingenieur]

Daha önce buradaki arkadaşlar da yazmıştı. J-max uzun süredir kulanıyorum. Çok da mutluyum
Ama bazen alt kısımdaki mıknatıs nedeniyle sorunlar yaşayabiliyorum. Türk kahvesi ve Espresso için kullanırken zaman zaman güç uygulama kaynaklı denge kaybı yada dalgınlık ile hazneye elimin çarpması ile düşebiliyor. Tam ben alıştım derken bu kez eğitimlerde yada eve arkadaşlar gelip inceldiğinde aynı sorun olabiliyor.
O nedenle deri yada keçeden sıkı bir kılıf yapayım diye düşünüyorum önerileriniz var ise yazarsanız sevinirim.
Çözüm bulamazsak ki kesin buluruz 1Zpresso X-Pro'ya gönlüm kayıyor

Mıknatıs sorununu ben de yaşadım J-Max'te. O yüzden JX Pro'nun daha iyi bir alternatif olduğunu düşünüyorum.
Bazı çekirdekler daha sert olup zorluk çıkartabiliyor ve o hazne elinizden düştüğünde)

 

[ikoh]

Mıknatıs mevzusu bence de can sıkıcı ya. Zaten aluminyumdan yapılma, kolay zedeleniyor.

Ben de aslında alt hazne için bir kılıf düşünmüştüm. Hazneden başlayıp gövdeye bir daire çizerek yükselip çıtçıtla tutturmalı bir şey sorunu çözebilir. Mıknatısı açmak için ilk önce küçük bir hareketle çıtçıtı açmak kullanım olarak bir fark yaratmayacaktır ama yanlışlıkla açmaları tamamen engeller.

Keşke biri yapsa, ben de k-max için olursa öyle bir tasarım almak isterim.

 

[teyyaredenkahve]

Mıknatıs sorununu ben de yaşadım J-Max'te. O yüzden JX Pro'nun daha iyi bir alternatif olduğunu düşünüyorum.
Bazı çekirdekler daha sert olup zorluk çıkartabiliyor ve o hazne elinizden düştüğünde)

Ben bir çok mıknatıslı kullandım. Şu ana kadar sanırım 4-5 kere kaza yaşadım

Arco da mıknatıslı ama tasarımı çok farklı

 

[Kursad]

Merhabalar.Hem espresso hem de filtre için en iyi seçenek sizce hangisi? Aklımda K-pro var ve şu an Dems Coffee'de indirimli olarak var ve diğerlerinde de indirim var. Yoğunluğum espresso için olacak fakat filtre yaparken de yormayacak bir model istiyorum. Özellikle ayarlar arasında geçiş kolaylığı olursa çok iyi olur.

 

[BahtsizBarista]

Selamlar, bende suanlik el degirmeni yok ama kahve tanitimlarinda surekli soyle guzel boyle bombe vs cekirdek deyince bakiyorum hep el degirmeni. Kasinti tuttu acaba cok sey mi kaciyor diye, alsam mi bende diye vs.. Ama cogunda tur cevirmeleri kendimiz kontrol ediyoruz yanilmiyorsam, peki bunda ayara gelince otomatik duran varmi? Ben cevirirken baska seye dalar, donmedigi icin strese girerim ve unuturum. Suanda Sage Bcg820 var elimde .. bir yanimda Kavurmaya gec diyor , neydi Kaffeelogic mi ne

 

[umutck]

Selamlar, bende suanlik el degirmeni yok ama kahve tanitimlarinda surekli soyle guzel boyle bombe vs cekirdek deyince bakiyorum hep el degirmeni. Kasinti tuttu acaba cok sey mi kaciyor diye, alsam mi bende diye vs.. Ama cogunda tur cevirmeleri kendimiz kontrol ediyoruz yanilmiyorsam, peki bunda ayara gelince otomatik duran varmi? Ben cevirirken baska seye dalar, donmedigi icin strese girerim ve unuturum. Suanda Sage Bcg820 var elimde .. bir yanimda Kavurmaya gec diyor , neydi Kaffeelogic mi ne

Hocam soruyu doğru anladıysam, bunlar tek dozluk aletler ((:
Öğüteceğiniz kadar koyup, bitene kadar öğütüyorsunuz.

Eğer click ayarından bahsediyorsanız onda da teknik olarak murad edilen bir gitme noktası olmadığı için, mecbur siz istediğiniz yere getiriyorsunuz. Eğer otomatik olsun diyorsanız değirmeni birine verip 20 tur çevir demekten daha iyi yol yok maalesef

 

[teyyaredenkahve]

Merhabalar.Hem espresso hem de filtre için en iyi seçenek sizce hangisi? Aklımda K-pro var ve şu an Dems Coffee'de indirimli olarak var ve diğerlerinde de indirim var. Yoğunluğum espresso için olacak fakat filtre yaparken de yormayacak bir model istiyorum. Özellikle ayarlar arasında geçiş kolaylığı olursa çok iyi olur.

Espresso makineniz nedir? Filtre ve espressoda nasıl kahveler kullanıyorsunuz? Bütçeniz nedir?

20'den fazla değirmen inceledim. Amacı belirlemek çok önemli. Sizin için önemli olan şeyleri bilirsek, daha iyi tavsiyede bulunabilir ama K serisi üst seviye bir değirmen.

 

[Kursad]

Espresso makineniz nedir? Filtre ve espressoda nasıl kahveler kullanıyorsunuz? Bütçeniz nedir?

20'den fazla değirmen inceledim. Amacı belirlemek çok önemli. Sizin için önemli olan şeyleri bilirsek, daha iyi tavsiyede bulunabilir ama K serisi üst seviye bir değirmen.

Elimde Dedica var ama ilerleyen zamanlarda modeli yükseltmeyi düşünüyorum. Lelit'in giriş modellerinden biri olabilir. Filtre tüketimim oldukça sınırlı fakat bunu genişletmeyi düşünüyorum. Espresso'da ise genelde tek kökenli ve belli markaları kullanıyorum. Bütçem azami 5k.

 

[nuclearmoonrise]

hahahha her an ilan kısmına bir X-pro için satılık jmax ilanı açabilirim X-pro bence baya güzel Dems'ten Yavuz Bey biraz anlattı da

Ne anlattı mesela? Biz de bilelim

 

[ozguryildiz]

#167 posttaki yazıma istinaden k pro aldım. Xpro alacaktım daha çok filtre ağırlıklı, arada bir türk kahvesi tükettiğim için k proya gönlüm kaydı çanta, pompa ve fırça ile gelmesi tercih sebebim oldu.
Bunlardan hariç kafama tek takılan konu comandantenin evrensel bir dili olması her kahvenin altında cmd ile reçete bulunması acaba dememe neden oldu. K pro ile kıyasladığımda öğütüm hızı ve kullanım pratikliği açısından yanlış bir tercih yapmadığımı düşünüyorum ama 1zpresso bu konuda biraz geride kaldı galiba. Birde 1zprsso değirmenlerde klik tutarsızlığı söylemleri var mış. Cmd ile böyle bir tutarsızlık olmadığı söyleniyor doğrumu bilmiyorum.

 

[teyyaredenkahve]

#167 posttaki yazıma istinaden k pro aldım. Xpro alacaktım daha çok filtre ağırlıklı, arada bir türk kahvesi tükettiğim için k proya gönlüm kaydı çanta, pompa ve fırça ile gelmesi tercih sebebim oldu.
Bunlardan hariç kafama tek takılan konu comandantenin evrensel bir dili olması her kahvenin altında cmd ile reçete bulunması acaba dememe neden oldu. K pro ile kıyasladığımda öğütüm hızı ve kullanım pratikliği açısından yanlış bir tercih yapmadığımı düşünüyorum ama 1zpresso bu konuda biraz geride kaldı galiba. Birde 1zprsso değirmenlerde klik tutarsızlığı söylemleri var mış. Cmd ile böyle bir tutarsızlık olmadığı söyleniyor doğrumu bilmiyorum.

Güle güle kullanın. Bu konular yardımcı olabilir.

İkisi de güzel değirmenler ve bence öğütüm kalitesi açısından benzerler. Aralarındaki fark renkler ve zevkler kısmı sanırım.

@Shepherd

https://www.kahveler.net/kahve/9235-1zpresso-k-max-vs-comandante-c40-nitro-blade-grinder-mk4.html/

https://www.kahveler.net/kahve/8669-1zpresso-kpro-kplus-kmax-el-degirmenleri.html/

Bugün İçtiğim Kahve konularına bakarsanız, her değirmen için referanslar bulabilirsiniz. Bunlar size başlangıç için yardımcı olacaktır. Önemli olan kendi reçetenizi oluşturmak ve başlangıç için bir ayar kullanmak. Kahveye göre de doğru ayarları az çok yapabilmek.

 

[pepukkahve]

Ne anlattı mesela? Biz de bilelim

Hocam an itibari ile kullanmaya başladım bakalım söylenenler doğru mu ilk izlenim Jmax’e göre ergonomi oldukça güzel. Sıfır noktasını ayarlamak oldukça kolay

 

[ozguryildiz]

Güle güle kullanın. Bu konular yardımcı olabilir.

İkisi de güzel değirmenler ve bence öğütüm kalitesi açısından benzerler. Aralarındaki fark renkler ve zevkler kısmı sanırım.

@Shepherd

https://www.kahveler.net/kahve/9235-1zpresso-k-max-vs-comandante-c40-nitro-blade-grinder-mk4.html/

https://www.kahveler.net/kahve/8669-1zpresso-kpro-kplus-kmax-el-degirmenleri.html/

Bugün İçtiğim Kahve konularına bakarsanız, her değirmen için referanslar bulabilirsiniz. Bunlar size başlangıç için yardımcı olacaktır. Önemli olan kendi reçetenizi oluşturmak ve başlangıç için bir ayar kullanmak. Kahveye göre de doğru ayarları az çok yapabilmek.

Teşekkür ederim. Bu konuları okudum seçim sürecini zorlaştıran konular

Neyseki bi tercihte bulunduk, doğru yanlış diye değilde şöyleki bmw sahibisin ama audinin yol tutuşu aklında kalmış misali.

Öğütme aralığı herkesin kişisel anladığım kadarıyla. Bir yol tutturacağım artık.