Arama sonuçlarınız

  1. Z

    İndirim Papara Ile 25₺ Indirim

    Merhabalar! Geçen hafta bir arkadaşım aracılığıyla bulduğum, sinemada bilet parasının yarısını iade eden Papara, kampanyalara göz atınca daha da ilgimi çekti. Şirket isminde veya kart slibinde “coffee” veya “kahve” geçen dükkanlarda, 50₺ alışverişe kadar yarısını iade ediyor. 30-20 de...
  2. Z

    Türkçe Tadım Çarkı (flavor Wheel)

    Böyle bir çeviri olduğunu bilmiyordum, bugün karşılaştım, paylaşmak istedim: Kahvelerimizi betimlememize yardımcı olması dileğiyle!
  3. Z

    Kahve Dondurmak Ile Deneyimler

    “Düşük sıcaklıklarda her şey yavaşlıyor. Her 10 derecede bir, kahve çekirdeğinde gerçekleşen olaylar yarı-hızda ilerliyor.” Cristopher H. Hendon, Assistant Professor @ Oregon University, Water for Coffee kitabının co-yazarı **Öncelikle belirtmeliyim ki, vakum makinesi alalı 1 ay oldu. 1 aydan...
  4. Z

    Alınacak Melodrip

    Melodrip almak istiyorum. Satmayı düşünen olursa mesaj atarsa sevinirim.
  5. Z

    Porland V60 Dripper

    Ankara Metromall AVM’de gördüm, Porland mağazasında. Bir Kütahya veya Hario değil, ama fazlasıyla iş görür fiyatına bakılırsa.
  6. Z

    Gooseneck’e Sudan Ucuz Alternatif

    Merhabalar! Dün hikayemde paylaşmıştım, gooseneck (kaz boyunlu) kettle olmadan v60 demlemek. Uzun bir bekleyiş sonrası, AliExpress’ten sipariş verdiğim ürün geldi. Nedir bu cımbıza benzeyen ürün? Kettle skitter, skitta, birkaç adı var. Kaz boyunlu kettle’a takılabildiği gibi, asıl kullanım...
  7. Z

    Fellow'un Yeni Kickstarter Projesi: Değirmen

    Birkaç gündür gizemli gizemli paylaşımlar yapıp, sonunda açıkladıkları 'eksik halka', değirmen. Değirmen de tanıttıklarına göre, artık sadece Fellow ürünleri kullanarak kahve çekirdeğinden bardağa ulaşabileceksiniz. Demleme öğütücüsü, Ode. Dikkatimi çeken şey ise, (şimdiden tükense de), 240...
  8. Z

    Satıldı Termometreli Gooseneck Kettle

    Boşa çıktığı için satmak istiyorum. Elektrikli kettle’da su ıstılıp aktarıldı, istenen sıcaklığa getirmek için kısık ateşte tutuldu. Durumu gayet iyi. 1L’lik model, 900 mL den fazla koyunca spout’tan taşıyor, bilginize. Fiyat: 100₺ Yer: Ankara Ayrıca Aeropress ve metal filtre de...
  9. Z

    Satıldı Aeropress Ve Metal Filtre

    Daha çok v60 ile demleme yaptığım için Aeropress’imi satmak istiyorum. Yaklaşık 200-250 tane kağıt filtre, bir de metal filtresi var. Kaşığı ve hunisi de var, bir tek ölçü kaşığı yok. Ankara içi elden teslim tercihimdir. Başka şehire isteyen olursa alıcı ödemeli yollayabilirim. Fiyat: 200₺
  10. Z

    İndirim Stanley Termos 1 Lt Bim’de

    Donanımhaber’de karşıma çıktı, paylaşayım dedim. 15 Kasım Cuma gününden itibaren geliyormuş. Termos almayı düşünenler için güzel fırsat. Daha ucuzları da var tabi, ama kendini kanıtlamış bir marka.
  11. Z

    Melodrip + Aeropress = Melopress

    "Bu yöntem yüksek konsantrede; tertemiz, canlı, ve hafif gövdeli Aeropress demlemeleri yapmak için geliştirilmiş. 15g İnce Öğütülmüş Kahve (kahve yatağı ikinci bir filtre görevi görüyor.) Su sıcaklığı isteğe bağlı, eğer instagram gönderisinde yazan Melodrip’in mucidi ise, Ray Murakawa...
  12. Z

    V60 Için Kahve Demleme Süresi

    Eğer espresso shot’a alışıksanız, aldığınız kahvenin doğru öğütüldüğünü anlamak için demleme süresini hesaplamak kullandığınız bir yöntem olabilir. Pour over demlemeler için de bunun güzel bir yöntem olduğuna ikna olabilirsiniz, örneğin tercih ettiğiniz öğütüm aralığı. Şahsi görüşüm durum tam...
  13. Z

    Satıldı Kütahya Porselen V60 Dripper Ve Fincan

    Seramik Kütahya Porselen 02 boyutundaki filtrelerle uyumlu dripperımı satıyorum. Ankara’dayım, elden teslim edebilirim. Aşağıdaki linkteki üründür. Fincanı da vereceğim. Server yoksa bile kullanabilirsiniz yani...
  14. Z

    4:6 Kasuya Metodu Türkçe Excel Hesaplama

    Merhabalar, @jackjoker 'in paylaştığı Kasuya hesaplama programı gibi detaylı ve özenli olmasa da, basitçe 5 seçenekli (Daha Tatlı - Tatlı - Dengeli - Asidik - Daha Asidik) bir excel programı paylaşayım dedim. Kahve:su oranı sabit, 1:15. Su miktarını giriyorsunuz, kaç g kahve kullanmanız...
  15. Z

    Degassing Beklememek Için Önceden Öğütmek

    Merhabalar, malum çoğu üyemiz, ben dahil, Dünya Kahve Günü adına yapılan indirimlerden faydalanarak kendilerine stok yaptılar. Eve gelecek olan kahvelerin genellikle 1 gün önceden kavrulmuş olması sebebiyle birkaç gün degassing için beklemem gerektiğini düşünüyordum, ama 2019 World Brewers Cup...
  16. Z

    *Satılık Dslr Için Viewfinder

    Makinenin ekranına takılıyor. Video çekimlerinde ve canlı odak yapılacak anlarda (güneşli havalarda) çok işe yarıyor. Kendim de kullanıyorum, lazım olur diye 3-4 tane getirtmiştim. Bir tane kaldı elimde. Fiyat: 30₺ Yer: Ankara
  17. Z

    Peak Water - Kahve Için Su Filtresi

    Merhabalar, son 3-4 haftadır demlemelerimi saf su + mineraller ile yapıyorum. Birkaç güzel tarif var, gerçekten zaman ayırmaya değer bir konu. Özellikle bu işin kimyasını araştırırken, artık piyasada bulunmayan 'Water For Coffee' kitabının yazarı Maxwell Colonna-Dashwood ile karşılaştım...
  18. Z

    Kahve Ve Manuel Sevdası

    Merhabalar, bu muhteşem foruma katılalı çok olmadı. Kahveyle aram her zaman iyi değildi, son birkaç aydır eksik bir parçamı bulmuş gibiydim. Kahve demlerken hissettiğim duygular tarif edilemez. Matematiksel işlemler, süredeki değişkenler ve sayısız kahve çeşidi sayesinde sınırsız bir...
  19. Z

    Satıldı Hario Knock Off Gooseneck Kettle

    Aylar önce AliExpress’ten sipariş verdiğim termometreli gooseneck kettle bugün geldiği için diğer kettle’ı satıyorum. Ocak üstü kettle denmesine rağmen korkumdan ocağın üstünde su kaynatmadım, elektrikliden aktarıp kaynama noktasına getirdim. Ne kadar büyük bir nimet olduğunu biliyorum...
  20. Z

    Aeropress Ile Sorun Yaşıyorum

    Merhabalar, genelde inverted metoduyla kahve demliyorum, press süresi de 15-20 sn civarı olan bir tarifler. Aeropress'i ters çevirdiğimde az denemeyecek kadar bir kahve pistonun ucuna yapışmış oluyor. Bu normal midir? Neden yapışır? Teşekkürler.
Üst