Arama sonuçlarınız

Geçtiğimiz hafta içi C40, C60, J-Max ve K-Ultra’yı aynı masada bir araya getirip az çok aralarındaki farklara bakalım dedik. C40 ve J-Max bana ait. K-Ultra ve C60 ise bir arkadaşıma ait. Temel amacımız öğütümdeki incelik, kalınlık, homojenite ve öğütülen kahvenin kuru/ıslak kokusuna bakmaktı...

Merhaba, Beko 2170 Espresso Makinemi satıyorum. İçi dışı tertemiz, özenle kullanılmıştır. Periyodik bakımlarını düzenli olarak yaptım. Beko 2170 makine Portafiltre 1 single basket/sepet 1 double basket/sepet 1 plastik ölçü kaşığı 1 plastik tamper verilecektir. Shot aldıktan sonra demleme...

Merhaba arkadaşlar, Bu aralar el değirmenleriyle ilgilenmeye başladım. Birkaç ay evvel (dolar henüz zirveye çıkmamışken) AliExpress'in tanımladığı indirim kuponu ile birkaç değirmen aldım. Normalde tembellikten vs olsa gerek el değirmenlerine fazla sıcak bakamıyorum. Aramız limoni sayılır. Daha...

Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü “AICR” kansere karşı önerdiği dünya yemekleri listesine Türkiye’den Mercimek Köftesi ile birlikte toplamda 7 coğrafyadan 7 lezzet dahil etti. Bu listede bir de Cortado var. Haberin ayrıntılarını yazan çizen blogların ve haberlerin birçoğu Cortado konusunda...

SCA Türkiye duyurusu ile yarışma takvimini de görmüş olduk. 1-2 Eylül 2018'de Astoria AVM'de. Aeropress Şampiyonası ile aynı vakitte, mekânda olacak. Tadım yarışmalarını ilgiyle takip ediyorum. Umarım Türkiye için güzel şeyler görürüz. Ve bu güzel şeyleri Dünya Şampiyonası ayağında da...

İyi seneler tüm foruma ve kahve-severlere. Umarım 2016'yı unutturacak bir 2017 yaşarız. :)

Selam arkadaşlar, Geçen sene getirtip birkaç parti satışını yaptığım Vario-W modelinden kendime ayırdığım 3-4 adetin bir tanesini satıyorum. Fabrikadan geldiği gibi paketli durumda. Sahibinden com'daki kdv dahil fiyatı üzerinden forumdaşlara %5 indirim oranı ile değerini bilecek birinin...

Selam arkadaşlar Ofisimde severek kullandığım makinelerimden birini satıyorum. Sahibinden com'a koyduğum ilan aşağıdaki linktedir. Forumdaşlara ise 1250 tl'dir. Cihazı sevdiğim için, kahveden anlayan birinin almasını, severek kullanmasını temenni ediyorum. Cihaz oldukça temiz, makineyi...

Kakao veya Çikolota ile ilgili ayrıca bir alan olmadığı için nereye açsam diye düşünüp sonra buraya açıverdiğim bir başlık bu. BBC'nin dikkatimi çeken ve ön-uyarı olabilecek bir paylaşım. Bakalım sevgili kakaocuğumuz böyle birşeye dönüşecek mi gereçkten. Şayet bu dalga tutarsa...

Discovery Channel 'ın biraz reklam kokan belgeseli, kısa ama güzel bilgiler içeriyor. https://www.youtube.com/watch?v=v7PDKJl2oqQ

Merhaba arkadaşlar, Breville ürünlerinin deyim yerindeyse sürekli tedarikçilerinden EnPlus'ın Outlet kısmı da bulunmakta. Ben de bir arkadaş vasıtasıyla haberdar olmuştum. Mağazalarındaki teşhir ürünlerini sıfır fiyatının yarı fiyatına tedarik edebilirsiniz. Tabi her zaman olmuyor. Ara sıra...

Paylaşıma müsaadesinden dolayı Derya Ege Akar'a teşekkür ederim. Kahve'nin ve sektörün eleştirel açıdan irdelenmesi açısından faydalı bir yazı ve fikir girişimi. Karakter sınırı nedeniyle ikiye böldüm yazıyı. devamı alttaki mesajda.

İyi bir Chemex demleme için gerekenler: - İyi öğütülmüş bir kahve (Tercih ettiğim ayar, kullandığım Mahlkonig Vario-W 'da Finer:A/Fine:10) - Kettle veya suyu ilave ederken kullanılabilecek bir aparat - Termometre - Chemex filtre kağıdı (farz mukabilinde zaten, olmazsa olmaz :D ) 1-...

SCAA geçtiğimiz hafta kahve tadım scalasını daha fazla ortak dile, tanıma, kavrama ve net kelimelere hitap etmesi bakımından 20 küsur yıl sonra güncelledi. Merak edenler için yüksek çözünürlüklü ve kaydedilebilir izinli: (normalde poster vesairesini 2 ile 25 $ arası bir fiyata satıyorlar)

Tüm kağıtlar genelde küçük ve büyük olmak üzere iki farklı boyda ve iki farklı yapıda (beyaz - brown) karşımıza çıkmaktadır. Eve veya ofise filtre kahve makinesi almayı düşünenlerin en çok merak ettiği ise ne tip filtre kullanıldığı. Bunun için listenin sonundaki kağıda bakmak yeterlidir...

Özellikle son birkaç aydır çay işlerine de ağırlık verdim. Specialty sınıftan olan iyisi gerçekten insana iyi hissettiren şu çaylara şimdiden ofisimde ve dolabımda yer ayırdım: - Lapsang Souchong - Assam - Rooibos Lapsan ile Assam siyah çay sınıflarından. Assam çoğunlukla...

7 yaşımda başlayıp daha sonra bir ara bıraktığım keman çalışmalarıma 13 yaşımda tekrar başlamıştım sıkıca. Vivaldi'nin La Minor konçertosunu sene sonu konserimiz için çalıştığım esnalarda tanışmıştım J.S.Bach'ın "Kaffeekantate BWV 211" kodlu bir tür epik türdeki operası ile. Ara sıra severek...

Bu başlık bir bakıma bildiğimiz şeylerin bir araya toplanmış hali olarak değerlendirilebilir. Bu noktada Kahve Kültürü'nün yeni yeni tekrar canlanmaya başlaması ve bilinçsiz tüketimden "bilinçli tüketim"e geçiş evresinde olmamız nedeniyle aklımızda birçok soru ve soru işareti olabilir, olacaktır...

Bu aralar forumda açılan konulardan kahve tadımı, cupping konusu bir iki sayı arttı gördüğüm kadarıyla. Bu nedenle o başlıklara bir tane daha eklemek istedim. Sanırım bu çizim bütün anlatım ve ifadelere yeterince özet geçecek ve daha kalıcı bilgi sunacaktır: Daha önce...

Merhaba arkadaşlar normalde uzun zamandır kendi satışlarımdan link vermeme taraftarıydım (forumdaki kahvesever statümü zorlamamak için) fakat yararlanmak isteyen olursa diye bir istisna yapmak ve sanalpazar'a açtığım ilandan sizi de haberdar etmek istedim. sanalpazar'ın komisyonu dahil olan...