ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
Kimma Coffee Roasters
- Konbuyu başlatan PhotographerBoy
- Başlangıç tarihi
S
sonysinger
Guest
20 gr çekirdek Cmd 26 klik ile 92 derece su yaklaşık 3.40 sürüyor. bence 3 dk altına çekmeye çalışmaya gerek yok. Bu şekilde beğeniyorum.
Gardelli Karani AA da benzer şekilde uzun demlenen güzel bir kahve idi...
ferrotello
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Ağu 2018
San Fransisco benim öğütücüyü mefta etmişti, bana uzak Allah’a yakın olsun.
Aman abi kalpten goturme. Kimmanin kavrumu comandante ile rahat ogutuldu.
S
sonysinger
Guest
Ben de cmd nin amortismanına değmeyecek bir çekirdek olduğunu düşünüyorum.
ferrotello
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 13 Ağu 2018
Ben Zümrüt Karaca’dan almıştım, o yüzden yanlış bilgi vermeyeyim. Ancak başka yerden de almazdım artık.
Z
ziyaretci4
Guest
Gurmekahveci aracılığıyla kahve siparişi verdim lakin kahve paketinde kavrum tarihi yazmıyor. Sipariş üzerine mi kavuruyorlar yoksa degassing süresi tamamlanmış kahve mi gönderiyorlar bir bilgisi olan var mıdır?
Ben aldıgımda yazmıştı, siparişten sonra kavrulup gönderildi
thewind
Aktif Demleyici
- Katılım
- 13 Kas 2016
Benim de siparişim bugün geldi. Kavrum tarihi dün olarak yazılmış. Bilginiz olsun.
orkunozkaya
Aktif Demleyici
- Katılım
- 15 Tem 2018
- Konum
- İzmir
Kimma'nın sayfasına baktım da alışveriş imkanı yok sanırım. Ellerinde neler olduğunu nasıl öğrenip nasıl alışveriş yapıyoruz ?
ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
instagram üzerinden bilgi istemiştim, mail adresime ellerindeki kahveleri fiyatlarıyla birlikte gönderdiler, standart kargoları varmış, eft üzerine gönderim yapıyorlar.
orkunozkaya
Aktif Demleyici
- Katılım
- 15 Tem 2018
- Konum
- İzmir
Teşekkür ederim
Kimma'dan aldigim costa rica san francisco cekirdegini japanese cold brew olarak demledim. Olculeri kahvesakal'a gore ayarladim. Su ana kadar yaptigim kahveler arasinda acik ara en iyisi diyebilitim. Soguk kahvede notalari almak, after taste i. Mukemmeldi. Denemenizi oneririm.
Etiyopya-Buku Sayısa mükemmel bir çekirdek son dönemde içtiğim en iyi Etiyopya sanırım, çok belirgin bir ananas asiditesi var, etiyopya severlerin mutlaka denemesini tavsiye ederim.
sadece çekirdeğin öğütüm aralığı biraz kalın olmalı, comandante 26-27 klik uygun bence, bu aralıkta dahi 3dk yı geçiyor demleme fakat süreye çok da takılmaya gerek yok, tat profili oldukça iyi bu öğütüm aralığında
sadece çekirdeğin öğütüm aralığı biraz kalın olmalı, comandante 26-27 klik uygun bence, bu aralıkta dahi 3dk yı geçiyor demleme fakat süreye çok da takılmaya gerek yok, tat profili oldukça iyi bu öğütüm aralığında
Siz Balat şubesinden mi aldınız yoksa Gurmekahveci'den mi?
Ziyaretçi_1
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 16 Nis 2019
- Konum
- ankara
balat'ta şubeleri mi var?
Gurmekahveci hocam
jumaru
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 12 Eyl 2017
Balat şubesi kapanalı çok oldu. Şimdi sanayi mahallesindeki yerlerinde kavrum yapıyorlar. Eğitimler de orada oluyor.