Timemore Kahve Ekipmanları

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
Bildiğiniz gibi değirmenlerin incelik-kalınlık ayarları var. Değirmen ayarı inceltildikçe toz yüzdesi artar. Bence değirmen karşılaştırmalarında tüm çektik, klik vs seviyelerinin analizleri gösterilmeli. Aksi takdirde yanıltılabilir sonuçlar çok olasıdır. Örneğin geçen hafta @bahadr arkadaşımız ile 250 mikronluk analiz eleği ile comandante ve lido nun toz oranlarına baktık. Lido 6çentikte 15gr kahveden 2,5gr toz çıktı. Comandanteden ise 2.2gr toz çıktı. Bu sayılar %83 ve %85e karşılık geliyor ki benim daha önceki sözen değirmenimin de bu oranda toz çıkardığı kalınlık dereceleri var. Bu sonuçlara bakılarak sözen ile aynı tozu çıkarıyor değirmenler iyi değil diyemeyiz çünkü aynı toz oranında sözenden kalan parçalar çok daha büyük. Yukarıdaki araştırmada 2 elek kullanıldığı için daha sağlıklı ama diğer kalınlık seviyeleri de analiz edilmeden sağlıklı bir sonuç çıkmaz. Ayrıca değirmenin taneleri kestiği mi parçaladığı mı gibi durumlar da kalitede önemli. Sağlamlık tutarlı sonuçların sürekliliği gibi daha bir çok etkenler sıralanabilir. Kısacası bence analizler oldukça eksik. Asıl sonucu kullanım tecrübesi veriyor :D
 

presscoffee

Yeni Demleyici
Katılım
3 Eki 2015

krocker

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Kas 2014
Ben bir ara tartısını düşünmüştüm ama ondan da ses seda çıkmadı hatta Türkiye’ye getirecek arkadaş değişince markadan iyice soğudum.
Dünden beri araştırıyorum, tr sitede yazan telefon ile irtibata da geçtim ellerinde sadece nano varmış 685 TL, G1 burr modeli yani espresso ve türk kahvesi için pek işe yaramaz. Comandantedeki gibi özel bi burr lı olanı da var aslında GS2 diye geçiyor sanırım sadece aliexpresste bulabildim 170USD yani yaklaşık 850-900 TL , G1S li nano modelinin Comandante ile karşılaştırmaları var aşağı yukarı %10 luk bi fark olduğu söyleniyor eleme testlerinde.

Açıkçası Comandante çok iyi olabilir belki ben de alacağım ama 1450-1500 TL vermek yerine böyle bi ürün ülkemizde satılsa p/f olarak çok avantajlıya gelecek, diğer ürünlerini bilmiyorum ama black mirror tartısı da kağıt üzerinde başarılı gibi...
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
Önceki postlarda da belirttiğim gibi "şu an için" Timemore firmasıyla ilgili ticari bir bağım bulunmadığını ve yazdıklarımın sadece bilgilendirme amaçlı olduğunun bilinmesini isterim. Ancak 2019 itibariyle farklı durumlar söz konusu olabilir.

Nano G1 ve G1S burr kullanmıyor. GS2 diye bir model de şu an için yok zaten. Nano ve Chestnut ile her türde kahve çekimi yapılmaktadır. Comandante tarzı burr G1S modelidir ve onun aynı zamanda titanyum kaplamalı modeli de mevcut.

Comandante, Kinu vb için bir şey söyleyemem, ancak baştan beri f/p ürünü olması ve kahveseverlerin yüksek paralar vermeden de yüksek performansta ürünlere kavuşması amacıyla getirilen ürünlerdir. Burada tartışması uzun bir konu açmak istemiyorum ama malesef pazarlama anlamında ülkemizde bazı şeyler ters mantıkla işliyor gibi, her neyse...

Şu an black mirror tartısını da kullanıyorum ( single sensor) ve 380-450 civarları satılan hario tartıya baktıkça sadece gülüyorum ve yazık diyorum yapacak bir şey yok. Örneği aynı fiyat bandında olan ürünler için verdim yoksa daha ucuz tartılarla da pek tabi maksat hasıl olabilmektedir. Buna rağmen yine de bir şekilde gidip hario alıyoruz... Aslında tartı geldi de almadık mı veya inceleme vb tarzı bir şeyi yok tarzı sözler gelebilir haklı olarak ancak dediğim gibi süreç şu an biraz yavaş işliyor. Umarım yeni yıl ile birlikte yeni bir takım değişiklikler olur.


edit: typo


Dünden beri araştırıyorum, tr sitede yazan telefon ile irtibata da geçtim ellerinde sadece nano varmış 685 TL, G1 burr modeli yani espresso ve türk kahvesi için pek işe yaramaz. Comandantedeki gibi özel bi burr lı olanı da var aslında GS2 diye geçiyor sanırım sadece aliexpresste bulabildim 170USD yani yaklaşık 850-900 TL , G1S li nano modelinin Comandante ile karşılaştırmaları var aşağı yukarı %10 luk bi fark olduğu söyleniyor eleme testlerinde.

Açıkçası Comandante çok iyi olabilir belki ben de alacağım ama 1450-1500 TL vermek yerine böyle bi ürün ülkemizde satılsa p/f olarak çok avantajlıya gelecek, diğer ürünlerini bilmiyorum ama black mirror tartısı da kağıt üzerinde başarılı gibi...
 

nevnev

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Ara 2018
Aergrind da indirimli haliyle kargoyla birlikte 97GBP yapıyor. Bir de onlar düşük fiyat yazmayız diyor %20 de gümrük bindirecek, oldu 120GBP yani 850TL. İkisinin arasında kaldım. 200TL fazla verilir mi Aergrind için? Sonuçta rüşdünü ispat etmiş bir öğütücü.
 

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
Aergrind da indirimli haliyle kargoyla birlikte 97GBP yapıyor. Bir de onlar düşük fiyat yazmayız diyor %20 de gümrük bindirecek, oldu 120GBP yani 850TL. İkisinin arasında kaldım. 200TL fazla verilir mi Aergrind için? Sonuçta rüşdünü ispat etmiş bir öğütücü.
İkisi de uzmez hocam. Ben olsam chesnut alırdım tasarımı daha hoş. :D
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Şu an black mirror tartısını da kullanıyorum ( single sensor) ve 380-450 civarları satılan hario tartıya baktıkça sadece gülüyorum ve yazık diyorum yapacak bir şey yok. Örneği aynı fiyat bandında olan ürünler için verdim yoksa daha ucuz tartılarla da pek tabi maksat hasıl olabilmektedir. Buna rağmen yine de bir şekilde gidip hario alıyoruz... Aslında tartı geldi de almadık mı veya inceleme vb tarzı bir şeyi yok tarzı sözler gelebilir haklı olarak ancak dediğim gibi süreç şu an biraz yavaş işliyor. Umarım yeni yıl ile birlikte yeni bir takım değişiklikler olur.
ben de black mirror tartısını merakla bekleyenlerdenim Zümrüt hocam. inşallah 2019'da satışa çıkar bu model.
 

nevnev

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Ara 2018
ben de black mirror tartısını merakla bekleyenlerdenim Zümrüt hocam. inşallah 2019'da satışa çıkar bu model.
Bence buraya gelmesini beklemeyin. Çok olağan durmuyor bu aralar. Timemore Taobao mağazasında satılıyor bu. Bir aracı şirket bularak Türkiyeye göndertebilirsiniz.
 

bgcxx

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Nis 2018
Aergrind da indirimli haliyle kargoyla birlikte 97GBP yapıyor. Bir de onlar düşük fiyat yazmayız diyor %20 de gümrük bindirecek, oldu 120GBP yani 850TL. İkisinin arasında kaldım. 200TL fazla verilir mi Aergrind için? Sonuçta rüşdünü ispat etmiş bir öğütücü.
hangi aiteden ulasabiliriz hocam
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
Bence buraya gelmesini beklemeyin. Çok olağan durmuyor bu aralar. Timemore Taobao mağazasında satılıyor bu. Bir aracı şirket bularak Türkiyeye göndertebilirsiniz.
buradan daha önce hiç alışveriş yapmadım hocam, sizin tecrübeniz var mı nasıl alışveriş yapılıyor buradan. aynı aliexpress mantığı ile mi?
 

bgcxx

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Nis 2018
taobao yu bende arastirdim ama genellikle alanlar memnun degil supriz kargo fiyati cikariyorlarmis baska forumlardan arastirabilirainiz
 

zumrutkaraca

Firma Yetkilisi
Katılım
11 Şub 2016
Single sensor olan modelini yaklaşık 2 aydır kullanıyorum, acaia da kullanan biri olarak hem malzeme kalitesi hem kullanım olarak iyi iş çıkardıklarını söyleyebilirim. dual sensor olanı da yoğunluğumdan dolayı ve çinlilerin tatillerinden dolayı biraz gecikti ama o da geldiğinizde ikisini birlikte anlatan tanıtan birşeyler yazabilirim. Hem tartıyı hem değirmeni ve diğer ekipmanları toplu olarak getirip satma gibi bir niyetim yok şu an için açıkçası :D

Dual sensor de geldikten ve incelendikten sonra duruma göre bireysel almak isteyen olursa imkanları zorlayabiliriz.

ben de black mirror tartısını merakla bekleyenlerdenim Zümrüt hocam. inşallah 2019'da satışa çıkar bu model.
 

falperpara

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Şub 2018
Single sensor olan modelini yaklaşık 2 aydır kullanıyorum, acaia da kullanan biri olarak hem malzeme kalitesi hem kullanım olarak iyi iş çıkardıklarını söyleyebilirim. dual sensor olanı da yoğunluğumdan dolayı ve çinlilerin tatillerinden dolayı biraz gecikti ama o da geldiğinizde ikisini birlikte anlatan tanıtan birşeyler yazabilirim. Hem tartıyı hem değirmeni ve diğer ekipmanları toplu olarak getirip satma gibi bir niyetim yok şu an için açıkçası :D

Dual sensor de geldikten ve incelendikten sonra duruma göre bireysel almak isteyen olursa imkanları zorlayabiliriz.

Bireysel olarak en uygun ve güvenilir yoldan nasıl chestnut temin edebiliriz ? Bu konuda yardımcı olabilir misiniz ?
 
Üst