syphon demleme

'Kahve Yapım Teknikleri' forumunda Sten tarafından 12 Kas 2015 tarihinde açılan konu

  1. Sten

    Sten Yeni Üye

    bu gün elime syphon hario geçti bir deneyeyim dedim kahvenin rengi kahverengi ve bulanık oldu bu renk kahvenin düzgün demlenmediğini mi gösterir yoksa bu demleme metodunda kahve bu şekilde mi oluyor, izlediğim çoğu videoda siyah ve berrak gözüküyor kahve
     
  2. danjamem

    danjamem Yeni Üye

    Cevap: syphon demleme

    Merhaba, kahvenin rengi French press kadar mat/bulanık olmamalı. Fakat pour-over kadar da berrak olmaz. Tad olarak ikisiniz arasında olmalı.

    Bir kaç deneme daha yapın ve çekirdeği çok ince öğütmeyin.
     
  3. Sten

    Sten Yeni Üye

    Cevap: syphon demleme

    önerinizi dikkate alıp tekrar deniyecem teşekkürler