Yepyeni Gaggia Paros:)

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Çok uygun bir fiyata sahibinden.com'da buldum. Kocası cafe işleten bir bayan satıyordu, hediye gelmiş italya'dan kaçırmadım aldım. İçi gaggia classic ile aynı , dahili öğütücüsü var ve çok şık duruyor mutfakta. Tchibo'dan sonra baya iyi gelecek bana. Şimdi OPV ayarını yapmakla uğraşıyorum ...

20150922_102310.jpg


20150922_102300.jpg
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

Bu başlık altından bir sorunumu paylaşayım. Resimde işaretli kısımdan saat yönünün tersine 2 turdan fazla çevirmeme rağmen halen 30 saniyede 300 ml su geliyor. Normalde sanırım 30 saniyede 150 ml olması lazım OPV sonrası. ve ne kadar çevirirsem çevireyim, her yönde 300 ml geliyor nerede hata yapıyorum.

FormatFactory20150922_120303.jpg


FormatFactory20150922_120325.jpg
 

karahan

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

OPV şu işaretli parça sonradan takılıyor sizdeki makine gaggia classic ile aynı ise bence bir yanlışlık yapıyorsunuz
 

Ekli dosyalar

  • tn_IMG_3449-500x333.jpg
    tn_IMG_3449-500x333.jpg
    34.1 KB · Görüntüleme: 72

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

OPV şu işaretli parça sonradan takılıyor sizdeki makine gaggia classic ile aynı ise bence bir yanlışlık yapıyorsunuz

Yok hocam parça doğru vidalı kısım yok sadece Classic de dik duruyor paros da yatay tek fark o. ama hangi yöne çevirirsem çevireyim akışta hiçbir değişiklik yok ml/saniye olarak.
 

karahan

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

en doğru manometre ile bakmak lazım kaç bar basınç olduğuna
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

en doğru manometre ile bakmak lazım kaç bar basınç olduğuna

basıncın gelen suyla alakası yok mu? yani ben o vanayı komple 2 tur çevirdim 300ml/30 saniye de geldi. Vanayı eski haline getirdim yine aynı su miktarı geldi 30 saniyede. Basınç değişince akışın değişince su akışının değişmesi gerekmez mi?
 

karahan

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

basıncın gelen suyla alakası yok mu? yani ben o vanayı komple 2 tur çevirdim 300ml/30 saniye de geldi. Vanayı eski haline getirdim yine aynı su miktarı geldi 30 saniyede. Basınç değişince akışın değişince su akışının değişmesi gerekmez mi?

opv mantığı basıncı hep aynı vermek akan su ile pek ilgisi yok bence
 

karahan

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

Hocam yeni makinen hayırlı olsun bu arada öğütücüsü nasıl denediniz mi breville den farkı nasıl?
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

Hocam yeni makinen hayırlı olsun bu arada öğütücüsü nasıl denediniz mi breville den farkı nasıl?

Denedim konikal öğütücüsü ama ince ayarlarıyla uğraşmadım daha. Henüz kafam OPV de. Portafiltre bulmam lazım nereden bulabilirim siz nasıl yaptınız?
 

karahan

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

Ben yapmadım hocam forumda yapanlar pek fark olmadığını söylüyorlardı kararsız kaldım siz yapın değerse bende düşünürüm
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

opv mantığı basıncı hep aynı vermek akan su ile pek ilgisi yok bence

Ben grup başlığından gelen suyu ölçtüm hep hatam ordaymış. Su tankının orda tahliye musluğu var. Kör tıpalı portafiltre takıp, ordan tahliye olan suyu ölçmek gerekiyormuş:D
şu anda 130ml/30 saniye ye ulaştım OPV tamamlandı 25-30 saniye arası shot alıyorum herkese tavsiye ederim tad çok güzel.
 

Alpha_Music

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Mar 2015
Konum
İzmir
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

İlanı favorilerime eklemiştim ama sizin nasibinizmiş, iyi günlerde kullanın. Önceki makineniz neydi? Kıyaslama yapabilir misiniz?
 

djdigy

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Tem 2015
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

İlanı favorilerime eklemiştim ama sizin nasibinizmiş, iyi günlerde kullanın. Önceki makineniz neydi? Kıyaslama yapabilir misiniz?

Teşekkür ederim, ben ilanı görünce baya hızlı hareket ettim kaçırmamak için zira fiyat çok uygundu bu segmentteki bir makine için.

Önceki makinam Tchibo Classic. Kapsül doldurup kahve içiyordum biraz zahmetli oluyordu doldur, aleminyum folyo ile kapat vs... tabi bu profesyonel grup başlığı olan, portafiltreli bir makine arada çok fark var. Şu an adaptasyon sürecindeyim çekirdek öğütme, tamperleme v.s bunları zamanla daha iyi yapacağım. Ama hali hazırda düzgün, bal kıvamında shot alıyorum OPV yapabilmek büyük fark yarattı. Ben ilanı görmeden önce kullanılmış Gaggia Classic ve gaggia Evolution (arcelik-beko) düşünüyordum anca OPV musluğu bulmak ve monte etmek sorun olacaktı düşündürüyordu. Gaggia classic, baby,tabe ve paros modelleri dahili OPV vanası içerdiğinden 1 adım önce bu konuda. Ben daha önce Arçelik alıp bu yüzden 2 gün sonra sattım shot lar çok acı oluyordu.

Dahili öğütücüsü fena sayılmaz dozlama konusunda yine tartı ile hareket edeceğim ancak Breville öğütücüm daha iyi gibi. Bence en önemli şey öğütücü, bir tık kalın yapmanız fazla akış demek, biraz fazla ince çekerseniz shot alamayabilirsiniz su akışını engelleyebiliyor vs... İyi bir öğütücü almadan sakın bu tarz bir makine almayın derim ben. Çok kötü shot lar verir. Bu tarz makineler biraz deneme-yanılma gerektiriyor. Tchibo classic de güzel,lezzetli shot alınabiliyor daha önce videosunu da paylaşmıştım.
 
Son düzenleme:

ereli

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eyl 2016
Cevap: Yepyeni Gaggia Paros:D

selam hocam çok olmuş ama bunu nekadara aldınız? piyasası nedir? bir arkadaş satıyor 1200 tl temizmiş alınırmı sizce?
 
Üst