Ucuz Yollu El Değirmeni Arıyorum

Moka pot, Filtre kahve gibi öğütümleri yapması yeterli. Bunlardan birisi uygun mudur sizce?

https://www.boyner.com.tr/bambum-ba...MInMKTnqDm4wIVidCyCh2yJQkNEAQYBCABEgLVZPD_BwE

https://www.migros.com.tr/touch-me-...MI5Kyml6Hm4wIVybUYCh1f2Q12EAkYCCABEgIv4_D_BwE

https://tr.aliexpress.com/item/3292...VybUYCh1f2Q12EAkYCyABEgIvK_D_BwE&gclsrc=aw.ds

Modern görüntülerine aldanmayın,
Sözen'i listenin başına ekleyin derim.

aykansin' Alıntı:

Modern görüntülerine aldanmayın,
Sözen'i listenin başına ekleyin derim.

Genişletmek için tıkla ...

galiba en mantıklısı sözen almak. teşekkürler.

Sözen+1

Diğerlerini kullanmadım ama bende de Sözen var. Hobiye giriş değirmenimiz ne de olsa. Moka pot için idare edebilir ama filtre öğütümü bence berbat. Hele hele french press filan yaparsanız, kahvenin yarısı elekte kalıyor.

Şimdilik Sözen alın biraz oynayın, iki yıla kalmaz elektrikli düzgün bir modele geçersiniz nasıl olsa.

hepimizin yaptığı hata, en ucuza halletmeye çalışmak. sonradan hata yaptığımızı fark edip bunu düzeltmek için yeni ekipmana yöneliyoruz. sonra da daha fazla masraf yapıyoruz. size sorum, bu iş için harcayabileceğiniz para max. 100 tl mi?

093506' Alıntı:

hepimizin yaptığı hata, en ucuza halletmeye çalışmak

Genişletmek için tıkla ...

bu tuzağa ben de düştüm. hario mini slim aldım, burada bahsedilen homojen öğütmeme ve yorucu olması sorunları ne kadar kötü olabilir, bilemedim. üstelik almak için aylarca bekledim, yani maddi anlamda sizi anlıyorum.

bu değirmenle 8 klik ve yukarısında öğüttüğüm kahvelerin yarısından fazlası un eleğinden geçiyor. 12 gr kahve için 25 gram kahve öğütüyorum. bu fotoğrafta 8 klikte 16 gr öğüttüğümü 100 mikronluk un eleğinden geçirdim, elimde 4 gr kahve kalınca geri hepsini aynı kaba koyup fotoyu öyle çektim (halbuki v60 üreten firmanın pour over için mükemmel bir sistem yapmasını beklemek mantıksız değil); az önce 20 gram kahveyi 5 klikte öğüttüm, yaklaşık 5-6 dakika sürdü. oysa bu değirmeni alırkenki hayalim sabah 6.30da evden çıkmadan önce espressomu veya başka türlü kahvemi içmekti.

yani değirmenden kıstığınız para aslında çöpe döktüğünüz kahvelerden uzun vadede çıkıyor, üstüne bir de bir sürü uğraşıyorsunuz, zamanınız gidiyor, çaba harcıyorsunuz.

forumda konuşulmuştu, kahveyi 4-5 günde tüketiyorsanız öğütülmüş alabilirsiniz diyenler olmuştu. bir süre o şekilde devam etmenizi tavsiye ederim.

edit. bir de değirmenin gövdesinin tasarımı meğerse çok önemliymiş. gövdeyi tasarlayanlar sanırım ellerine alıp da birkaç gram kahve öğütmemişler, insanın el kemiğini sızlatıyor.

mburakurnaz' Alıntı:

bu tuzağa ben de düştüm. hario mini slim aldım, burada bahsedilen homojen öğütmeme ve yorucu olması sorunları ne kadar kötü olabilir, bilemedim. üstelik almak için aylarca bekledim, yani maddi anlamda sizi anlıyorum.

bu değirmenle 8 klik ve yukarısında öğüttüğüm kahvelerin yarısından fazlası un eleğinden geçiyor. 12 gr kahve için 25 gram kahve öğütüyorum. bu fotoğrafta 8 klikte 16 gr öğüttüğümü 100 mikronluk un eleğinden geçirdim, elimde 4 gr kahve kalınca geri hepsini karıştırdım (halbuki v60 üreten firmanın pour over için mükemmel bir sistem yapmasını beklemek mantıksız değil); az önce 20 gram kahveyi 5 klikte öğüttüm, yaklaşık 5-6 dakika sürdü. oysa bu değirmeni alırkenki hayalim sabah 6.30da evden çıkmadan önce espressomu veya başka türlü kahvemi içmekti.

yani değirmenden kıstığınız para aslında çöpe döktüğünüz kahvelerden uzun vadede çıkıyor, üstüne bir de bir sürü uğraşıyorsunuz, zamanınız gidiyor, çaba harcıyorsunuz.

forumda konuşulmuştu, kahveyi 4-5 günde tüketiyorsanız öğütülmüş alabilirsiniz diyenler olmuştu. bir süre o şekilde devam etmenizi tavsiye ederim.

Genişletmek için tıkla ...

hario mini alınır, moka pot ile iyi kötü kullanılır, makineye geçince emekli edilir, evet aynı hatayı ben de yaptım ancak şu an tatildeyim ve hario iyi kötü işe yarıyor.

öğütülmüş kahve meselesine gelince, yıllardır kahvedelisini takip ederim. en çok söylediği şey sözen ile dahi olsa taze öğütülmüş kahve önceden öğütülmüş kahveden iyidir. ne ile öğütülmüş olursa olsun, 5 günlük kahve taze öğütülmüşten daha iyi olamaz. öğütülmüş kahvenin ömrü 20 dakikadır. ek43 virali gibi bir paylaşım açıkçası bana pek inandırıcı gelmedi.

hario skerton plus cam hazneli olan modelini 190 tl ye bırakırım sıfır kutusunda kullanılmamış