De Longhi Dedica Ec680 Üzerine Ne Alınabilir?

'Espresso Makineleri' forumunda aycansezer tarafından 12 Haz 2019 13:21 tarihinde açılan konu

  1. aycansezer

    aycansezer Yeni Üye

    Arkadaşlar merhaba,

    Yaklaşık 2 senedir De Longhi Dedica EC680 kullanıyorum. İlk espresso makinem diğerlerini de hiç kullanmadım. Birkaç konu haricinde kendisinden de memnunum ama bir üst sınıfa geçme planlarım var. Rancilio Silvia veya Oscar 2 gibi.

    Öncelikle EC680 artık üretilmiyor ama üst serilerini almayı düşünen arkadaşlara nasıl kullandığım ile ilgili birkaç bilgi vermek istiyorum. Bunu paylaşmamdaki bir sebep te bazı makinelerin ısınma süresi 15dk yı buluyormuş. Arada dağlar kadar fark var mıdır?

    Makine 15sn gibi bir sürede açılıyor. Termoblok yapıda olduğu için eğer önce sütü köpürtürseniz makinenin soğumasını bekliyorsunuz bu da 5dk yı bulabiliyor, haliyle o yüzden cappuccino veya latte alacaksam öncelikle espresso mu hazırlıyorum. Flushlama yapıyorum hem bardağımı ve grup başlığını ısıtıyorum hem de grup başlığının üstünde biriken kahve kalıntılarını temizliyorum.

    IMG_1084.jpg

    Tek shot espresso mu aldıktan sonra (kahvesine göre tchibo ikea lavazza kaşıktaki kahve çamur gibi olabiliyor taze kahve alırsam kıvamında sorun yok) buhar kısmını açıyorum. Burada eğer önden biraz buhar almazsanız sütünüzdeki su miktarı fazla oluyor.

    IMG_1086.jpg

    Makine önden 1/3 çay bardağı oranında önden su veriyor. Bunu alıp sütün kıvamını daha güzel tutturabiliyorsunuz. Ben daha iyi köpük almak için buhar çubuğu başındaki parçayı çıkartıp kullanıyorum.

    IMG_1087.jpg
    IMG_1083.jpg IMG_1089.jpg

    Süt köpürme başarısı haricinde memnunum. Bu ürünü kullanan arkadaşlar hangi marka ve modele geçiş yaptılar farklar nedir, fiyat farkına değer mi?
     
  2. ilker

    ilker Yeni Üye

    Merhaba, önce süt köpürtünce ,soğuması için 5 dakika beklemenize gerek yok ki üstteki kahve düğmelerinden birine bastıktan sonra buhar başlığını açarak sıcak suyu attırıp kazanı soğutabiliyorsunuz hemen.
     
  3. aycansezer

    aycansezer Yeni Üye

    Biliyorum İlker bey teşekkürler cevap için ama o zaman da 1 bardağa yakın su harcıyor soğumak için. Ben sütü hazırlayınca süt kupasını ve buhar başlığını temizlemek için kullanıyorum.
     
  4. 093506

    093506 Isınmaya Başlayan Üye

    hocam daha kaliteli markaları saymazsak (2000-TL üzeri) forumumuz daha çok arçelik/beko forumu gibi. çoğunluk bu makineleri kullanıyor ve öneriyor. delonghiye karşı biraz soğuğuz fark etmişsinizdir :) bir delonghi kullanıcısı olarak süt köpürtmeyi hariç sayarsak (arçelik bekonun performansı da çok başarılı değil nihayetinde tek boilerli makine hepsi) espresso performansı nasıldır? makineyi sıfır mı aldınız? 2 senelik kullanımınızdan memnun musunuz? makinenin 2 yıllık kullanımında performans kaybı nasıldır? piyasada uygun fiyata delonghi harici pek sıfır makine bulunamıyor. o yüzden biraz daha detay verirseniz yeni makine almayı düşünen arkadaşlara yardım etmiş olursunuz.
     
    aycansezer ve mburakurnaz bunu beğendi.
  5. aycansezer

    aycansezer Yeni Üye

    Ben almadan önce çok araştırdım. Aradığım tam olarak fiyat performans ürünüydü. Yabancı forum sitelerinde Dedica'nın fiyatına göre çok fazla artısı olduğunu söyleyebilirim. 2 sene zarfında mekanik olarak bir sorunla karşılaşmadım. Herhangi bir gevşeme boya veya kaplama dökülmesi gibi. 15 bar basınca sahip ölçtün mü derseniz ölçmedim tabii :)) Diğer markaların sesinden şikayet edilmiş ben çok sesli olduğunu düşünmüyorum. Pid ve pre infusion özelliklere sahip giriş seviyesi bir ürün. Diğer özellikler için netten bilgi alınabilir.
     
  6. aycansezer

    aycansezer Yeni Üye

    Gönlümden Rocket in Appartamento su geçiyor ama şu an için çok pahalı arada bir makine daha olsun istiyorum belki ondan sonra. Gaggia New Classic fiyat olarak avantajlı gibi daha pahalı olan Nuova Simonelli Oscar 2, Rancilio Silvia dan hangisini önerirsiniz. Gaggia çok fark eder mi?
     
  7. 093506

    093506 Isınmaya Başlayan Üye

    bir gariban arçelik kullanıcısı olarak a) rocket appartamento diyorum :) diğer markaları kullanan arkadaşlar yorum yaparsa daha sağlıklı olur ancak sizin yerinizde olsam diğer markalar (single boiler makineler) arasında fiyatı en uygun olana yönelirim. bir de seçenekler arasına lelit anna'yı da eklerim.
     
  8. aycansezer

    aycansezer Yeni Üye

     
    093506 bunu beğendi.
  9. aycansezer

    aycansezer Yeni Üye

    Lelit i de araştırıyorum. Teşekkürler