Bcg820 Vs Perfetto

metehan · 2 Mar 2019

İki cihaz birbirinden bir hayli klasman olarak uzak olsa da akışta bu kadar fark edeceğini sanmazdım. Bu nedenle iki akışı yan yana koyup kıyas yaptım. Yapmışken sizlerle de paylaşayım dedim belki birinin işine yarar.

Soldaki breville, sağdaki euraka. Renklere kaliteye çok takılmayın günün farklı gününde farklı saatlerde çekildiği için düşen ışık aynı olmadı konstrat ile falan oynayarak aynı yapmaya çalıştım olduğu kadar artık.

EnesOZEN · 2 Mar 2019

Lezzet olarak fark nasil hocam?

inclc · 2 Mar 2019

Bende dün Bcg820 Vs Perfetto diye bir konu açmayı düşünüyordum. Breville 820 yi iş yerine götürüp pour over, filtre kahve yapımında kullanıp eve Eureka mignon perfetto alsam diye düşünüyordum. Ama Eureka mignon perfetto ile Breville Bcg 820 arasında fazla bir fark yok diye düşünüyordum. Sizin yayınladığınız videoda sanırım soldaki breville olan kesik kesik gelen bir akış var. Sağdaki sanırım perfetto daha stabil bir akış mevcut.

metehan · 2 Mar 2019

Lezzet olarak fark var ancak aynı çekirdeği denemedim o yüzden net konuşmak yanlış olur. @inclc doğrudur Soldaki breville sağdaki eureka. Kanallanma çok azaldı. Macaron tamper almayı planlıyordum kanallanma için ama gerek kalmadı gibi. Bu arada breville de topaklanma olduğu için kürdan ile wdt de yapıyordum.

Canol · 2 Mar 2019

Diğer parametreler (tamp, su sıcaklığı vs) de aynı mı değil mi bilinmiyor ama herşeyden önce aynı çekirdeği kullanmadan bu tarz karşılaştırma yapıp insanları yanlış yönlendirmek hiç doğru değil.

Breville 820 espressoda iyi değil, yetersiz, şöyle böyle gibi söylemler, insanlara getirdikleri kendi öğütücülerini satabilmek için satıcıların söyledikleri propagandalardır. Diğer modelleri kötülemeden nasıl yeni cihaz satacaklar. Bu herkes tarafından bilinir de yeni cihaz almak hoşa giden birşey olduğu için eskisi satılır veya ofise gider, yenisi alınır keyifle kullanılır.

Ancak karşılaştırma ve bir sonuca hükmetme çok ciddi bir iştir ve böyle farklı çekirdekle falan hiç olacak şey değildir.

metehan · 2 Mar 2019

Canol' Alıntı:
Diğer parametreler (tamp, su sıcaklığı vs) de aynı mı değil mi bilinmiyor ama herşeyden önce aynı çekirdeği kullanmadan bu tarz karşılaştırma yapıp insanları yanlış yönlendirmek hiç doğru değil.

Breville 820 espressoda iyi değil, yetersiz, şöyle böyle gibi söylemler, insanlara getirdikleri kendi öğütücülerini satabilmek için satıcıların söyledikleri propagandalardır. Diğer modelleri kötülemeden nasıl yeni cihaz satacaklar. Bu herkes tarafından bilinir de yeni cihaz almak hoşa giden birşey olduğu için eskisi satılır veya ofise gider, yenisi alınır keyifle kullanılır.

Ancak karşılaştırma ve bir sonuca hükmetme çok ciddi bir iştir ve böyle farklı çekirdekle falan hiç olacak şey değildir.

Akış ile çekirdeğin bir alakası yok diye düşünüyorum. Tamp ve su sıcaklığı aynı. Ayrıca neden insanlara öğütücü aldırmak isteyeyim ki? Ben bcg820 2 seneden fazla kullandım ve gayet memnundum. Sadece espresso da yetersiz kaldığını düşündüğüm için ikinci el başka bir cihazla değiştirdim. Neden propaganda yapayım onu anlamadım perfetto satılınca cebime para mı giriyor

O zaman cihaz kıyaslamaları yapmayalım propaganda olacak diye? Ve iki cihaz arasında fiyat olarak neredeyse 3 kat fark var zaten. Bir öğütücünün akışı bu denli etkilediğini görünce şaşırdığımı ve bunu da paylaşmak istediğim için yüklediğimi en başta belirttim zaten. İki cihaz aynı klasman bile değil demiştim ilk mesajda.

ziyaretci1 · 2 Mar 2019

acaba akışta bir tek ben mi kayda değer bir fark olmadığını düşünüyorum? öncelikle tamp başlı başına akışı etki eder, iki akış için de eşdeğer tamp yapıldığını iddia etmek mümkün değil (eğer otomatik tamplama özelliği olan bir cihazınız yoksa?) bcg820 kullanıcı olarak şunu söyleyebilirim ki, espresso için topaklanma dışında ev için yeterli bir öğütücüdür. iş yerine pour over için götürmeyi düşünen arkadaşıma da şaşırdım, zira filtre ve pour over performansını hiç beğenmiyorum, bir kere çok toz çıkarıyor, gerçekte pour over tadı için elemek zoruna kalıyorum ki bu da 15 gr kahvede 2-3 gram civarı oluyor (kayda değer bir miktar). aslında hazır yeri gelmişken sormakta da fayda var, acaba hem pour over hem espresso için uygun bir cihaz mı almam daha mantıklı yoksa sadece pour over için bir el değirmeni mi?

metehan · 2 Mar 2019

bigvocate' Alıntı:
acaba akışta bir tek ben mi kayda değer bir fark olmadığını düşünüyorum? öncelikle tamp başlı başına akışı etki eder, iki akış için de eşdeğer tamp yapıldığını iddia etmek mümkün değil (eğer otomatik tamplama özelliği olan bir cihazınız yoksa?) bcg820 kullanıcı olarak şunu söyleyebilirim ki, espresso için topaklanma dışında ev için yeterli bir öğütücüdür. iş yerine pour over için götürmeyi düşünen arkadaşıma da şaşırdım, zira filtre ve pour over performansını hiç beğenmiyorum, bir kere çok toz çıkarıyor, gerçekte pour over tadı için elemek zoruna kalıyorum ki bu da 15 gr kahvede 2-3 gram civarı oluyor (kayda değer bir miktar). aslında hazır yeri gelmişken sormakta da fayda var, acaba hem pour over hem espresso için uygun bir cihaz mı almam daha mantıklı yoksa sadece pour over için bir el değirmeni mi?

O zaman şöyle söyleyeyim: bcg820 ile aldığım tüm shotlar soldaki gibiydi, perfetto ile aldığım tüm shotlarda sağdaki gibi. Bana göre bcg820 giriş sınıfı için alınabilecek en iyi değirmen. Ancak bundan fazlası da değil. Sözenden 820'ye geçmiş biri olarak söylüyorum bunu. Bu arada Bcg820yi aldığım zaman da kafamı duvarlara vurup sözenle çektiğim eziyeti ve güzelim kahveleri boşa harcadığımı düşünmüştüm onu da belirteyim. Gerçekten propaganda olarak görüldüyse mesaj admin kaldırabilir.

frtlr · 2 Mar 2019

@bigvocate e katiliyorum. Ogutum derecesi arttikca tozlanma fazlalasiyor. Bu nedenle pour over da filtre tikandigi icin demleme suresi artiyor. Elekten gecirilince gram kaybi cok oluyor. Breville in vsr ise espressoda kullanmak daha mantikli.

Ahmetka · 11 Nis 2020

metehan' Alıntı:
İki cihaz birbirinden bir hayli klasman olarak uzak olsa da akışta bu kadar fark edeceğini sanmazdım. Bu nedenle iki akışı yan yana koyup kıyas yaptım. Yapmışken sizlerle de paylaşayım dedim belki birinin işine yarar.

Soldaki breville, sağdaki euraka. Renklere kaliteye çok takılmayın günün farklı gününde farklı saatlerde çekildiği için düşen ışık aynı olmadı konstrat ile falan oynayarak aynı yapmaya çalıştım olduğu kadar artık.

Hocam bende bu iki cihaza bakıyorm şuan sarın almak için fiyatları 600 tl eureka daha pahalı şuan ama sanırım bu farka değer gibi duruyor.
Siz nezmndır kullanıyorsunuz şuan ne durumda? Görüşünüzü alabilirmiyim?

coffecoder35 · 11 Nis 2020

bcg820 yurtdışından çok daha ucuza getirilebiliyor anladığım kadarıyla ama şuan amazonlar international alışverişe kapalı. Eureka satıcıları taksit konusunda vade aldığı için en azından ben taksitle alabileceğim için fiyat farkı 1.000 TL oluyor türkiye pazarında

Ahmetka · 11 Nis 2020

coffecoder35' Alıntı:
bcg820 yurtdışından çok daha ucuza getirilebiliyor anladığım kadarıyla ama şuan amazonlar international alışverişe kapalı. Eureka satıcıları taksit konusunda vade aldığı için en azından ben taksitle alabileceğim için fiyat farkı 1.000 TL oluyor türkiye pazarında

Doğru evet sage daha uygun oluyor kesinlikle ama bende ilk defa alacağım daha iyi olsun zateb katlanacağız mecbur bu fiyatlara diye düşündüm . Sage de inceledim kullanımı rahat baya ekranı falan cok iyi . Almanya’dan getirtebilirdim aslında . Ama şu aralar almak istememin sebebi evdeyim ve uzun süre devam edecek gibi. Yani bol boş kahve yapabilirim

GryBLTlI · 11 Nis 2020

Karşılaştırma yaparken affınıza sığınarak iki öğütümün aynı kalınlıkta yada incelikte olduğunu nasıl anladınız elinizde bir elek vs mevcutmudur. Artı kahveden kahveye çok fark eder gerek krema gerek aroma gereksede akış olarak. Kavurma derecelerinden tutunda tazelik ya da bayatılığa kadar. Kahvenin suyu tutma tutup bırakma eğilimleri çok farklıdır. Nacizane tavsiyem elek yardımıyla 2 öğütücüden de aynı kalınlıklarda çekilmiş aynı tür kahvelerle akış karşılaştırması yapıldığında tadından yenmez.

anlkrl · 20 Haz 2020

Arkadaslar bugun bcg820 ile euroka perfetto dan birini alacagim sifir olarak cok kararsizim makinam sage 810 sizce hangisini almaliyim.

sefffax · 20 Haz 2020

anlkrl' Alıntı:
Arkadaslar bugun bcg820 ile euroka perfetto dan birini alacagim sifir olarak cok kararsizim makinam sage 810 sizce hangisini almaliyim.

Tabiki perfetto. Bcg 820 giriş seviyesi bir değirmen. Perfetto daha üst seviyedir ona göre. 820 de çok topaklanma oluyor ve parçacı dahili dengesiz. Perfetto özellikleri bakımından daha çok espresso odaklı. Stepless ayar mekanizması daha ince ayar imkanı sunuyor.

anlkrl · 20 Haz 2020

sefffax' Alıntı:
Tabiki perfetto. Bcg 820 giriş seviyesi bir değirmen. Perfetto daha üst seviyedir ona göre. 820 de çok topaklanma oluyor ve parçacı dahili dengesiz. Perfetto özellikleri bakımından daha çok espresso odaklı. Stepless ayar mekanizması daha ince ayar imkanı sunuyor.

açıkçası ev kullanıcısıyım kafam çok karıştı makinamın da sage olması beni bu kararsızlığa itti

Omega · 20 Haz 2020

Alabileceğiniz en iyi değirmeni alın, değirmen makineden daha önemli.
Sedece Espresso içinse değirmen;
Eureka lar espresso logosu taşıyan( espressoya uygunluk sertifikası diyelim) modeli almaya gayret edin.
İyi bir değirmen bir kez alınmalı, min 10 yıl sorunsuz hizmet etmeli

anlkrl · 20 Haz 2020

Omega' Alıntı:
Alabileceğiniz en iyi değirmeni alın, değirmen makineden daha önemli.
Sedece Espresso içinse değirmen;
Eureka lar espresso logosu taşıyan( espressoya uygunluk sertifikası diyelim) modeli almaya gayret edin.
İyi bir değirmen bir kez alınmalı, min 10 yıl sorunsuz hizmet etmeli

teşekkürler bugün toygan beyden eureka perfetto aldım

umarım doğru bir karar vermişimdir.

CoFFeePaTh · 21 Haz 2020

Omega' Alıntı:
Alabileceğiniz en iyi değirmeni alın, değirmen makineden daha önemli.
Sedece Espresso içinse değirmen;
Eureka lar espresso logosu taşıyan( espressoya uygunluk sertifikası diyelim) modeli almaya gayret edin.
İyi bir değirmen bir kez alınmalı, min 10 yıl sorunsuz hizmet etmeli

Neye benziyor bu sertifika üstat

Omega · 21 Haz 2020

arikan001' Alıntı:
Neye benziyor bu sertifika üstat

Coğrafi işaretlemenin sanayi versiyonu

( bursa şeftalisi malatya kayısısı kars kaşarı ezine peyniri gibi)
İtalyanlar mozarelle ricotta gorgonzola peyniri işini bir tık ileriye taşımışlar
Espresso italyanlara aittir diye patent alamamışlar ama bir espresso değirmeni nasıl olur onun teknik şartnamesi hazırlanmış olmalı.
Bunu sağlayan italyan değirmen üreticileri bu onay sticker i yapıştırıyorlar.
Ben olumpusu aldığımda öğrenmiştim.
Teknik şartname bende yok; eureka TR ithalatçısı togay bey yada espresso perfettodan kağan bey den öğrenilebilir.
Ben de bir araştırayım:
Espresso italiano org adlı italya ulusal espresso organizasyonu düzenli tadım yaparak belirledikleri kriterleri sağlayan üreticilere bu sticker i kullanma hakkı veriyorlar.
Yani aslında ülkelerini sanayilerini kültürlerini korumaya çalışıyorlar.
Benzer çabaların maraş dondurması antep baklavası bursa kestane şekeri ve tabiki TÜRK KAHVESİ için de olmasını diliyorum.
Her önüne gelen makine yaptım ahan da bu diyememeli

Bcg820 Vs Perfetto

Tecrübeli Demleyici

Yeni Demleyici

Yeni Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Aktif Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Yeni Kahvesever

Aktif Demleyici

Yeni Kahvesever

Profesyonel Demleyici

Aktif Demleyici