Bana Hangi El Degirmenini Önerirsiniz ?

befall' Alıntı:

iyi akşamlar hepinize
Degirmenlerden fazla anlamıyorum fakat forumda hep comandate el degirmeni öneriliyor bu ürünün fiyatı ise 1700 tl civarı benim için aşırı pahalı
700-1000 lira arası hangi el degirmenini önerirsiniz ? günde1-2 kahve içerim ve seyyar kullanmak için alacagım.
Ayrıyeten bu comandante ile söyledigim fiyat arasında ne gibi farklılıklar söz konusu vardır ?Yani illa paranı biriktir bu ürünümü al diyorsunuz ?

Genişletmek için tıkla ...

raistlin' Alıntı:

Merhaba,


Comandante 1.700 TL değil, düzeltmek isterim. 1.400 TL bugünün Euro kuru karşılığıyla.

Önsiparişte avantajları var, beraberindeki aksesuar vb hediyelerle kabaca 1.300 TL diyebiliriz en kötü senaryoda.

Genişletmek için tıkla ...

kbere' Alıntı:

Beklentiniz nedir? Eğer kahveyi ortalama şekilde öğütsün bana yeter derseniz; ağırlık sorunsa aliexpress çakma porlex, sorun değilse sözen süper boy.

Eğer profesyonel seviyede kalite arıyorsanız, ya biraz çıkıp comandante alın ya da kullanmadım ama timemore'u araştırın. Arada kalan diğer ürünlerin hepsi performanslarına göre para kaybı olacaktır.

Genişletmek için tıkla ...

hallemon' Alıntı:

befall hocam, manuel degirmene o kadar para vermek bana saçma geliyor, butcen dahilinde espresso icin lelit, filtreler icin baratza encore mükemmel ürünler, yinede sen bilirsin tabii

Genişletmek için tıkla ...

poko' Alıntı:

hocam evet forumda el değirmeni deyince ağız birliği yapmışçasına comandante diyoruz, ama inanın boşuna değil.
100-150 liralık değirmen arıyor olsanız ayrı mesele, ama 700-1000 liraları gözden çıkardıktan sonra 400 daha comandante için eklemenin marjinal faydası inanın paha biçilemez.
değirmen piyasasında fiyat/performans grafiği pek doğrusal ilerlemiyor. yani x liralık değirmenden y performans alıyorsanız 2x liralık bir değirmenden 2y performans alırsınız diyemeyiz. o yüzden kbere hocamın da dediği gibi, ara ürünlerde paranızı heba etmeyin.
kahveye kafa yoran, daha iyisini arayan herkesin yolu er geç comandante ile kesişecektir. ne kadar erken olursa, o kadar az "bu zamana kadar" heba ettiğiniz kahveler için üzülürsünüz

Genişletmek için tıkla ...

befall' Alıntı:

1400 comandante desek 700 lira arasında baya fiyat farkı var . f/p olan bi degirmen yokmu yani ?

Genişletmek için tıkla ...

kbere' Alıntı:

Maalesef comandante fiyat performans ürünü. Daha uyguna timemore aynı sınıf deniliyor ama kullanmadım. Hario, porlex vb. hepsini kullandım. Hiçbiri sözene göre belirgin bir üstünlük sunmuyor, çoğu altta kalıyor.

Sözendeki sıkıntınız tam olarak nedir? En azından onunla olan ilişkinizi idare eder duruma getirirsek bütçe artırana kadar onunla idare edersiniz. Bütçeniz olunca da iyi bir şey alırsınız

Genişletmek için tıkla ...

befall' Alıntı:

Kahve homojen değil tatları alamıyorum acımsı tat felan geliyor

Genişletmek için tıkla ...

kbere' Alıntı:

hangi yöntemle demliyorsunuz? öğütme boyutu, kullandığınız çekirdek ve kavrum seviyesi ne?

Genişletmek için tıkla ...

kbere' Alıntı:

Maalesef comandante fiyat performans ürünü. Daha uyguna timemore aynı sınıf deniliyor ama kullanmadım. Hario, porlex vb. hepsini kullandım. Hiçbiri sözene göre belirgin bir üstünlük sunmuyor, çoğu altta kalıyor.

Sözendeki sıkıntınız tam olarak nedir? En azından onunla olan ilişkinizi idare eder duruma getirirsek bütçe artırana kadar onunla idare edersiniz. Bütçeniz olunca da iyi bir şey alırsınız

Genişletmek için tıkla ...

befall' Alıntı:

Espresso hariç .. filtre. French pres yanına V60 ve aeropress dusunuyorum

Genişletmek için tıkla ...

kbere' Alıntı:

Sanırım siz almayı düşündüğünüz öğütücüyü kullanacağınız metodları yazdınız. Ben şu anda acımsı tatlar aldığınız demlemelerde hangi metotla demleme yaptınız, kullandığınız çekirdek neydi, hangi tarifle yaptınız, öğütme boyutu neydi, onu sormuştum.

Üst mesajda arkadaşın bahsettiği pirinç malzeme ve bunla temas sonrası koku oluşma şikayetleri var(benim böyle bir rahatsızlığım olması) bunun dışında sözen süper boy filtre demleme yöntemlerinde başarılı. Elbette comandante veya encore kadar değil. Ama doğrudan acılığın nedeni olacak kadar kötü değil. Eğer demlemede soruna neden olan yeri bulursak belki şimdilik değirmen almanıza gerek kalmaz.

Genişletmek için tıkla ...

befall' Alıntı:

french press demliyorum genelde ilk başta bodum franchpress vardı bunu kırdım şimdi bambum olan french press kullanıyorum sıkıntı bundamı bilemiyorum. su konusuna gelirsek hayat-saka-erikli -çeşme suyu denedim fark göremeyince çeşmedeki suyu kaynatıyorum1-1.5 dakika kadar sogutup demliyorum. 1 seneye yakın olmuştur diye tahmin ediyorum sözeni alalı o zamanlar guatemala santa barbarada turunç tadı felan baya almıştım hoşumada gitmişti . şimdi bugün colombia supremo denedim acımsı tad var ama daha önemlisi bence her defasında farklı kahve alsamda tadında acımsılık çok oluyor ve kahveler birbirine baya benziyor.

Genişletmek için tıkla ...