Ürün Inceleme "lelit Fred Pl043mmi" Kahve Öğütücü- Videolu

'Kahve Öğütücü Makineler' forumunda Gelbura tarafından 20 Eki 2018 tarihinde açılan konu

  1. Gelbura

    Gelbura Paylaşımcı Üye

    Merhaba,

    İlk ürün inceleme videomuz yayında izleyebilirsiniz.

    LELİT PL043MMI Kahve Öğütücü

     
    Gr00v3r ve shagrath bunu beğendi.
  2. paradise83

    paradise83 Isınmaya Başlayan Üye

    Merhaba,

    Baratza encore ve bu öğütücü arasında kararsız kaldım. Üstatlar ne önerirsiniz?

    v60 ve french press için kullanacağım genellikle.
     
  3. ozkanozden

    ozkanozden Isınmaya Başlayan Üye

    Yanlışım varsa arkadaşlar düzeltsin ama pl043 bildiğim kadarıyla espresso öğütücü olarak adlandırılır. Nispeten daha kalın öğütümlerde (v60, french press gibi) encore un daha başarılı olacağını düşünüyorum.
     
  4. childishfears

    childishfears Yeni Üye

    hic espresso tuketmeyecekseniz encore almanizi oneririm. pourover konusunda kendini ispat etmis bir drgirmendir.
    bende breville bcg820 var hem espresso hem de pour over icin kullaniyorum.
    french press icin emin degilim kullanan arkadaslar daha iyi yorum yapacaktir.
     
  5. paradise83

    paradise83 Isınmaya Başlayan Üye

    Teşekkürler arkadaşlar ben de baratza'ya daha yakınım, fiyat da daha uygun... bakalım başka önerisi olan olmazsa...
     
  6. emrah

    emrah Isınmaya Başlayan Üye

    Merhaba
    ikiside konik burr'lu acaba neye göre değerlendiriliyor.yada hangi özelliği öne çıkınca öğütme öğütme tipi daha baskın olduğu anlaşılıyor. lelit flat dişli olsaydı aklımda soru oluşmazdı ama ikiside konik olduğu için anlayamadım, motor hızı, öğütme ayarları da mı değerlendirmeye alınıyor?
     
  7. kbere

    kbere Paylaşımcı Üye

    belirttiğiniz aralıkta encore kendini ispatlamış bir ürün. ayrıca espresso için kademesiz ayar avantaj olsa da diğer boyutlarda can sıkıcı olabiliyor. özellikle çok sık farklı metotlar veya çekirdeklerle demleme yapacaksanız. o yüzden encore.
     
  8. kbere

    kbere Paylaşımcı Üye

    bu ikisi arasında değerlendirme yapılırken kullanıcının ne için kullanacağı önemli. üreticilerden biri espresso için bir öğütücü yapmış, diğeri elde demleme metotları ve filtre kahve makinesi için. ikisinin de kendi alanındaki kullanıcılar için hem kullanım kolaylıkları hem performans açısından faydaları var. encore espresso aralığında öğütüm yapamıyor. ama daha kalın aralıklarda da çok başarılı öğütüm yapıyor. diğer cihaz ise espresso için üretilmiş ve o aralıkta başarılı. filtre boyutunda da öğütüm yapabilir ama hem o aralıkta encore kadar tutarlı öğütüm yapmayacaktır hem de kademesiz ayara sahip olduğu için ayarı değiştirdiğinizde aynı ayarı tekrar bulmak zor olacaktır.
     
    paradise83 ve emrah bunu beğendi.
  9. poyraz

    poyraz Paylaşımcı Üye

    Bence lelit. Ayar kolunun üzerinde kademe numaraları varsa (var diye biliyorum) ve frenç pres aralığına kadar öğütüyorsa daha önce kaçta öğüttüyseniz oraya getirip öğütebilirsiniz. İnce ayar espresso için geçerli. Orada da kademesiz ayar olduğu ve aynı zamanda numaralar da olduğuna göre zorlamayacaktır.
     
  10. hallemon

    hallemon Isınmaya Başlayan Üye

    konu sadece espresso ise en ufak tereddüt etmeden alabilirsiniz, bende daha yeni aldım ve oldukca memnunum , yakinda forumda konusunu açarım

    konu diger ogutumlerse ve bircok öğütüm arasında geçiş yapacaksanız tüm stepless öğütücüler işlevsizdir. mignonda alsanız ayni maalesef.

    ama espresso icin fiyat performansi bu kadar yüksek bir urun yok bence.
     
    paradise83 bunu beğendi.
  11. raistlin

    raistlin Firma Yetkilisi

    Yanlış.

    Birçok öğütüm türü arasında hızlıca ve zorlanmadan geçiş yapabilmeyi sağlayan bir model mevcut Mignon ailesinde. Klasik kademesiz ayara sahip sistemler sürekli geçiş için pratik değildir. Fakat Mignon Perfetto ya da Drogheria gibi modeller ile bu pekala uygulanabilir.
     
    shagrath ve yasyas bunu beğendi.
  12. paradise83

    paradise83 Isınmaya Başlayan Üye

    Özet geçmem gerekirse genel fikir espresso için lelit, demleme yöntemleri için ise encore'un daha iyi olacağı.
    herkese teşekkürler fikir beyan ettikleri için.
    bu arada lelit çok şık gerçekten :)
     
  13. inclc

    inclc Aktif Üye

    Breville 820 de espresso - pour over V60 - chemex e kadar rahat geçişler yapılabiliyor. Ama iş metal filtreli yöntemlere gelince biraz kahve kaybı oluyor ve iç temizlik gerekekiyor.
     
    paradise83 bunu beğendi.
  14. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    Espresso için bcg820'den iyi mi arkadaşlar sizce?
     
  15. hallemon

    hallemon Isınmaya Başlayan Üye

    her ikisinide kullandim ben, 7 8 farkli firmanin kahvesinde denedim, Oscar 2 , beko ve lelit 81 de denemeler yaptık, kendi kavurdugum kahvedede demedim benim puanlamam; mignon silenzio 9/10
    lelit fred 9/10
    breville 6/10

    kriterimiz ise homojenlik ve lezzetti
     
    cemix ve metehan bunu beğendi.
  16. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    Breville de topaklanma çok oluyor fred ile kıyas yapınca topaklamayı nasıl yorumlarsın?
     
  17. shagrath

    shagrath Isınmaya Başlayan Üye


    Yakın zamanda Perfetto almış biri olarak geçişler konusunda başarılı olduğunu söyleyebilirim. Oldukça sessiz ve şık bir değirmen. Burada tek eksik yönü diyebileceğim böylesi geçişleri kolay bir ayar mekanizması varken, tek doz öğütümler için pek uygun olmamasını belirtebilirim. Hazne dolu iken saniye orantılı çektiğiniz kahve miktarıyla tek doz ile çektğiniz kahve miktarı saniye cinsinden tutarlı olmuyor. Hazne doluyken daha hızlı öğütüm gerçekleşiyor. Sanırım tek doz öğütümlerde en başarılı değirmen Baratza'nın Sette modelleri.
     
  18. cemix

    cemix Paylaşımcı Üye

    Lelit Fred Öğütücü ve 250 mikron analiz eleği ile 3 eleme yaptım. Tek bir elek ile değirmenin öğütümü ölçülemez ama sözen ve diğer öğütücülerle yaptığım ölçümlerle karşılaştırınca az da olsa bir şeyler veriyor. Ölçümler şöyle:
    7.seviyede: 15gr kahve, 12,5 elek üstü, 2,5 elek altı. Yani toz verimi %83.3
    Yaklaşık son seviye: 15gr kahve, 13gr elek üstü, 2gr elek altı. Verim: %86.6
    Son seviye: 20gr kahve, 17.5 elek üstü, 2,5 elek altı. Verim %87.5
    Elek üstü tanelere baktığımda bir espresso değirmeni için gayet başarılı sonuçlar verdiğini düşünüyorum. Amacınız filtre demlemeler ise daha geniş imkan sunan bir değirmen düşünebilirsiniz ama hem ince hem filtre kullanacaksanız fiyatına ve piyasaya göre en uygun değirmen sanırım. Espresso makinem olmadığı için o ayarlar hakkında yorum yapamam ama 1.seviyedeki öğütümde Türk kahvesi yapabilirsiniz. Pudra kadar olmasa da oldukça ince öğütebiliyor. Yine de dikkat etmek lazım ince öğütümlerde çok açık veya sert çekirdekler değirmeni zorlayabilir. Genel olarak iyi iş çıkarmışlar diyebilirim. @Gelbura ailesine kaliteli ve hızlı iş çıkardıkları için teşekkürler :)
    20190101_160729.jpg 20190101_161104.jpg
     
    Cy ve paradise83 bunu beğendi.
  19. ilker

    ilker Yeni Üye

    Merhaba french press için hangi ayarı kullanıyorsunuz?
     
  20. ilker

    ilker Yeni Üye

    Bazı sitelerde bu öğütücünün aynı zamanda kademeli ayara da sahip olduğu yazıyor, o nasıl yapılıyor acaba?