Rossman Ideenwelt El Değirmeni

'El Değirmenleri' forumunda emretoros tarafından 9 Haz 2018 tarihinde açılan konu

  1. emretoros

    emretoros Isınmaya Başlayan Üye

    İddialı olmayan ve V60 ile French press ile ofiste kullanmak için değirmen ararken bugün Rossman'da bu modeli gördüm. Söküp mekanizmasını inceledim ve almaya karar verdim. Fiyatı 93 lira.

    V60 denemesi için 5 numarada çekim yaptım, iri oldu ama sorun değil ben böyle seviyorum zaten. 20 gr kahve tam süre tutmadım ama 1 dk altında sürdü, kolda boşluk hissi yoktu.


    Fotodan da anlaşılıyor parçalar homojen değil. Espresso için uygun olmayacağını dülünüyorum. Çay eleğinden geçirdim ölçmedim ama o kadar da çok toz çok çıkmadı. Kullandığım çekirdek sanalbaharat Yirgacheffe Gr1 medium roast.
    Detayları fotoğraflarda bulabilirsiniz.
    20180609_154002.jpg 20180609_155356.jpg 20180609_154112.jpg 20180609_154329.jpg 20180609_154002.jpg 20180609_154335.jpg 20180609_154112.jpg 20180609_154335.jpg 20180609_154329.jpg
     
  2. mehmetaksit

    mehmetaksit Yardım Sever Üye

    Baya tutarsız parçalar, ancak fiyatına göre iyi eğer boşa dönme yoksa ve siz de mutluysanız.
     
    emretoros bunu beğendi.
  3. emretoros

    emretoros Isınmaya Başlayan Üye

    Bir süreliğine mecburen "mutlu" kalacağım :)
     
  4. cemeray

    cemeray Paylaşımcı Üye

    mağazada incelemiştim, çokta ihtiyacım olmadığından almadım. fiyatı artmış daha önce 79,90 dı
     
  5. Pudink

    Pudink Yeni Üye

    Merhaba ben de aldım bugün daha kullanmadim, biz hem french press hem de turk kahvesi için kullanırız diye dusunuyorduk, siz 1 numarada çekim yaptınız mi hiç?

    1 numara en ince oluyor sanırım , sanirim diyorum çünkü benim paketten kullanma kılavuzu çıkmadı, intwrnette de bulamadim , rossmana email attım kilavuzun dijital versiyonu pdf vs varsa yollamaları icin.

    Bir de makine istssifimiz sekilde cekmez inceligini begenmez isek iade durumumuz nedir acaba? Kullanmamis mi olmak gerekiyor iade icin? Bunu da rossman a emailde sordum ancak yanıt gelene kadar tecrubesi olan varsa bilgiyi buradan almakta fayda var.

    TesekTeş ederim
     
  6. emretoros

    emretoros Isınmaya Başlayan Üye

    French press için uygun ama Türk kahvesi için değil bence. İade koşullarını mağazadan öğrenmek daha kolay olur.
     
  7. ozgeraltay

    ozgeraltay Paylaşımcı Üye

    zaten türk kahvesini el degirmenlerinin çogu çekemiyor onun için ayrı sözen aldım ben onu kullanıyorum durduk yere zarar vermeye gerek yok degirmene
     
  8. ozgeraltay

    ozgeraltay Paylaşımcı Üye

    Türk kahvesi çekse dahi çekmeyin derim degirmenin seramik dişleri çok zarar görüyor ömrünü kısa sürede tamamlamasına sebep olur dişlere zarar verir benim gibi yapın derim türk kahvesi için ayrı bir sözen degirmen aldım onu kullanıyorum
     
  9. sailor

    sailor Yeni Üye

    Merhaba,

    Aynı el değirmeni bende de mevcut ve bir süredir kullanıyorum. İndirimden 60 TL'ye almıştım. Simdi sanırım 100 - 110 tl arası bir fiyatı var. İkinci bir değirmene daha ihtiyacım var tekrar alsam mı yoksa Hario'nun bir modeline mi yönelsem tam kara veremedim. Çünkü Kahve değirmeni araştırmasına girince iş ne yazık ki bir türlü son bulmuyor.. :) :( Fiyatlarda orta da

    Bu arada homojenlik ile ilgili problem var ama ufak bir vida sıkma ile başarılı bir seviyeye ulaştığımı düşünüyorum. Aşağıdaki fotoğraflar üzerindeki 1 numara ayarında çekilmiştir. Kahveden kahveye değişiyor. Bazen kahvenin üzerindeki kabuk gibi bir kısım tamamen geçiyor ama sanırım o daha çok değirmenin değilde kahvenin problemi gibi hissettim.

    ideenwelt01.JPG ideenwelt02.JPG ideenwelt03.jpg ideenwelt04.jpg
     
  10. bauerair

    bauerair Yeni Üye

    Merhaba bugün aynısını gördüm, 89tl fiyat etiketi ile sizce pour over mokapot ve french press için yeterli gelecek midir? yoksa Hario skerton görünümlü migrosta touch me markası değirmen seramik 89tl idi, önerilerinize açığım... şuan için elimde Delonghi kg49 var ve bıçaklı olduğundan ötürü değirmene geçmeyi düşünüyorum, teşekkürler.
     
  11. alaattinturyan

    alaattinturyan Yeni Üye

    Ben Rossman'dan aldığım Ideenwelt değirmeni V60 demlerken kullanıyorum. Pour-over yöntemler dışındaki demlemelerde ise Sözen var. 3. kademede V60 için 2:30-3:00 dk aralığını rahat tutturuyor. @emretoros 'un da gösterdiği gibi çok homojen öğütmüyor. Değirmen için iyi olmasa da homojenliği arttırmak adına iki defa çekiyorum çekirdekleri, daha makul bir sonuç elde ediliyor.
     
  12. kbere

    kbere Paylaşımcı Üye

    migrostaki ürünün çok yüksek olasılıkla aliexpresste satılan hario taklitlerinden olduğunu düşünüyorum. o ürünler gayet tatmin edici sonuçlar sunuyor. hatta ben bir tanesinden orjinal skertondan daha çok memnun kalmıştım. rossmanın öğütücüsü yukarıdaki öğütme resimleriyle alınmaz. sözen süper boy seçeneğini de değerlendirmenizi öneririm
     
  13. mintasyan

    mintasyan Yeni Üye

    Rossmannda ideenwelt elektrikli değirmen var fitayi 100 lira. Espresso icin is görür mü?
     

    Ekli dosyalar:

  14. bigvocate

    bigvocate Paylaşımcı Üye

    Öğütücü değil de parçalayıcı desek daha doğru olur, espresso için iş görmez
     
    bugra_c ve mintasyan bunu beğendi.
  15. alaattinturyan

    alaattinturyan Yeni Üye

    1.ayarda %20 civarında toz üretiyor. Dün elek alıp ölçüm yaptım. Elek içindeki kahve ile demleme çok daha başarılı, tadım notaları daha belirgin hale geldi.