Kitap - Anadolu'nun Kayıp Kahveleri

FirstCrack

Tecrübeli Demleyici
Katılım
21 Haz 2017
Türkiye'nin dört bir köşesinden farklı kahve ve demleme çeşitleri ile bunlara ait tariflerin yanı sıra, aralara serpiştirilen unutulmaya yüz tutmuş bazı türkü, mani ve hikayelerden oluşan hoş bir kitap. Şahsen bir solukta okudum ve oldukça hoşuma gitti.
Topraklarımızda 500 yıla yakın mazisi olan Türk kahvesinin ve kahve kültürümüzle ilgili bilinmeyen bazı detayların öğrenilmesi ve gelecek nesillere aktarılması açısından değerli bir kitap.

http://www.anadolununkayipkahveleri.com/
 
Son düzenleme:

vaporator

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Şub 2017
Konum
İstanbul
Söz konusu kitap anladığım kadarı Türk kahvesi üzerine yazılmış ve tariflerde sanırım Türk kahvesi üzerine! Linkteki sayfanın içindekiler sekmesinde sıralanmış çeşitleri görünce açıkçası şaşırdım, bahsettiğiniz üzere kesinlikle edinilmesi gereken bir kitap. Bilgilendirme için gerçekten teşekkür ederim @FirstCrack
 
Üst