Eureka Yeni Ithalatçısıyla Türkiye'de

CoffeeBender

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Eyl 2019
Konum
izmir
merhaba

Atom modelini kullanıyorum ve filtre kahve için yaptığım öğütmelerde stabil bir öğütme alamıyorum. aralarda çok fazla ince partikül bulunuyor. ucuz yollu makinelerde bile bu kadar ince partikül ile hiç karşılaşmamıştım. bu benim makinemle alakalı bir problem midir? teknik servis mi çağırmalıyım yoksa atom'un üst modellerini mi kullanmalıyım?
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
@CoffeeBender

Merhaba, klasik Atom modeli bizim gamımızda bulunan bir ürün değil. Satın aldığınız noktayla iletişime geçerseniz yardımcı olacaklardır sanıyorum. Biz Atom Specialty serisini tercih ediyoruz ve sadece espresso için öneriyoruz. Sevgiler.
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Merhaba Arkadaşlar,

14 Ekim itibariyle askerlik hizmeti için aranızdan kısa bir süre ayrılıyorum. 1 Kasım'da geri döneceğim. :D

Bu sürede asistanım Türkan Hanım ilgilenecek sizlerle. Teknik destek ihtiyacında teknisyenimiz Ahmet Bey de yine ofiste. 0216 377 88 01'den ulaşabilirsiniz. Yokluğumda Instagram hesabımızla da Türkan Hanım ilgilenecek, oradan da gelişmeleri takip edebilirsiniz.

Herkese Sevgiler ve Görüşmek Üzere,
Togay
 

Bisikletgezgini

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Ara 2017
Konum
Çanakkale
Merhaba,

Detaylı bilgi vereyim. :D

Filtro modeli Mignon ailesi arasında ancak Silent Range modellerden değil. Dolayısıyla sessiz teknolojiye sahip değil. Ortalama bir elektrikli öğütücü kadar ses çıkartıyor. Motor gücü ailenin Silent Range üyelerinde 310 Watt'ken Filtro modelinde 250 Watt'tır. Temel kullanımı filtre ve french press'e yönelik olduğu için yüksek yoğunluklu nitelikli kahve çekirdeklerinde de bu bir dezavantaj yaratmaz, merak etmeyin. Klasik Eureka kademesiz ayar sistemi kullanılıyor. Hemen hemen tek tip öğütme yapılacağı için bu da kullanılabilir, maliyeti de düşük. Zamanlayıcı özelliği yok, bir push switch aracılığıyla on demand öğütme için çalışıyor. 50mm düz disklere sahip. Hopper ve gövde tamamen diğer Mignon'larla aynı. Uzun vadede kullanım, yapısal kalite ve sağlamlık yine aynı...


Merhaba,
Eureka Mignon değirmen kullanan
arkadaşlar ! :D
Filtro modelini almak istiyorum pour over için .Sanıyorum temizlik olarak diğer Eureka'larla aynı işlemler yapılacak. Peki bu kadar çok vida söküp takmak (min.5 vida hatta hepsi için 11 vida ) zor olmuyor mu? Vakit alması,vidaların torkunun her zaman nasıl ayarlanacağı ,kaybetme riski vs.

Sanıyorum Flat burr kullanan değirmenlerde böyle oluyor. Benim şimdi kullandığım Severin KM 3873 ,Lelit Fred PL 043 ve hatta Comandante conical burr ve tabii çok kolay sökülüp temizlenebiliyor. ( Encore falan da kolayca sökülüyor gördüğüm kadarıyla.)
Bunlarda Hopper çevrilerek çıkıyor ve hiç bir vida sökülmeden üstteki burr alınıp alttaki burr ve araları da temizlenebiliyor. Günde 100 gr.çekirdek öğütümü yapıyorum pour over için. Sizce ne kadar sürede bu sökme,temizleme işini yapmalıyım bu eziyete değecek mi ? Flat burr değirmene geçmeli miyim ? Ne dersiniz ? :rolleyes:

Teşekkürler.
 
Son düzenleme:

quinlan

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Şub 2019
Merhaba,
Eureka Mignon değirmen kullanan
arkadaşlar ! :D
Filtro modelini almak istiyorum pour over için .Sanıyorum temizlik olarak diğer Eureka'larla aynı işlemler yapılacak. Peki bu kadar çok vida söküp takmak (min.5 vida hatta hepsi için 11 vida ) zor olmuyor mu? Vakit alması,vidaların torkunun her zaman nasıl ayarlanacağı ,kaybetme riski vs.

Sanıyorum Flat burr kullanan değirmenlerde böyle oluyor. Benim şimdi kullandığım Severin KM 3873 ,Lelit Fred PL 043 ve hatta Comandante conical burr ve tabii çok kolay sökülüp temizlenebiliyor. ( Encore falan da kolayca sökülüyor gördüğüm kadarıyla.)
Bunlarda Hopper çevrilerek çıkıyor ve hiç bir vida sökülmeden üstteki burr alınıp alttaki burr ve araları da temizlenebiliyor. Günde 100 gr.çekirdek öğütümü yapıyorum pour over için. Sizce ne kadar sürede bu sökme,temizleme işini yapmalıyım bu eziyete değecek mi ? Flat burr değirmene geçmeli miyim ? Ne dersiniz ? :rolleyes:

Teşekkürler.

Ben mignon perfetto modelini kullanıyorum. Kullanım sıklığım günde 1-2 kez drip yöntemi için çekiyorum genelde. Rutin temizlik aralığım yok ama 2-3 ayda bir temizlik yapıyorum. Söküm işlemi çok kolay montaj sonrası herhangi bir ayar gerekmiyor. Açıkçası Severin den geçiş kararı ne istediğinize bağlı ben sözen kullanyordum ve daha önce çok çabalamama rağmen homojen bir öğütme sağlamak çok zor oluyordu ayrıca Türk kahvesi ya da french press için öğütmek istediğimde kalibrasyon oldukça yorucuydu. Eureka oldukça hızlı, stabil, sessiz bir öğütücü. eğer sadece pour over için öğütecekseniz ve elinizdeki makineden homojenlik anlamında memnunsanız çok gerek yok bence ama farklı demleme yöntemleri arasında geçiş yapmak istiyorsanız perfettoyu şiddetle öneririm. Temizlikle ilgili aşağıda bir video da var örnek olarak. umarım yardımcı olabilmişimdir.
 
Son düzenleme:

Bisikletgezgini

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Ara 2017
Konum
Çanakkale
Ben mignon perfetto modelini kullanıyorum. Kullanım sıklığım günde 1-2 kez drip yöntemi için çekiyorum genelde. Rutin temizlik aralığım yok ama 2-3 ayda bir temizlik yapıyorum. Söküm işlemi çok kolay montaj sonrası herhangi bir ayar gerekmiyor..

Teşekkür ederim bilgi için ancak bizim gibi günde bir kaç kez demleme yapanların
en az haftada bir kez de temizlik yapmalı gibi yazılmıştı okuduğum bir kaç yerde ve forumlarda.
Bu biraz gözümü korkuttu açıkcası.
Bir de sökülen vidaların , eşit kuvvette (torkta) sıkılması gerekiyor diye düşünüyordum ki o da ayrı bir vakit kaybı.
2-3 ayda bir temizlenecekse sorun yok tabii de gene de bana biraz uzun zaman gibi geldi.:D
 
Son düzenleme:

Bisikletgezgini

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Ara 2017
Konum
Çanakkale
Peki bu kadar çok vida söküp takmak (min.5 vida hatta hepsi için 11 vida ) zor olmuyor mu? Vakit alması,vidaların torkunun her zaman nasıl ayarlanacağı ,kaybetme riski vs.

Yeni arkadaşları sordukları sorular için ''ilk önce forumu araştırın'' diye paylayacağımıza
biraz da ben dikkat etseymişim keşke. Yazılmış işte bu temizlik işi .

http://www.kahveler.net/kahve/3647-elektrikli-ogutuculerde-kalibrasyon-ve-temizlik.html/

Üzgünüm geç gördüğüm için.o_O
 

Bisikletgezgini

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Ara 2017
Konum
Çanakkale
Merhaba,

Detaylı bilgi vereyim. :D

...Motor gücü ailenin Silent Range üyelerinde 310 Watt'ken Filtro modelinde 250 Watt'tır.

Selam,
@raistlin (umarım askerlik kolay geçiyordur) .
Perfetto mu alayım Silenzio mu diye araştırırken web sitenizde ,

https://tincoffee.net/urun-kategori/elektrikli-ogutuculer/eureka/mignon-silent-range/

Mignon Silent Range serisinin , 3 öğütücüsünün de ( Perfetto,Silenzio,Specialita) motor güçlerini
260 Watt. olarak gördüm.
Eureka ve diğer satıcılarda (ve hatta sizin yukarıda alıntı yaptığım yazınızda) 310 Watt olarak görülüyor.
RPM 1350 ve diğer özellikler Eureka sitesiyle tamamen aynı.
Sanırım bir yanlış yazılmadır diye düşünüyorum ,yanılıyor muyum ?

Hemen bir şey daha sormak istiyorum,
Perfetto'yu pour over için kullanırken tartarak hoppera koyduğumuz çekirdeğin tamamının öğütülebilmesi için (çekirdek bitmeden öğütücü durmasın diye ) geri sayıcı displayi çalıştırmadan kullanabiliyormuyuz ?
Öğütülen kahvenin toplama kabı olmadığına göre örn. bir bardak içine kahve toplanırken etrafa saçılmadan porta filterin bastırıldığı butona el ile basmak kolay oluyor mu ? Perfetto kullanan arkadaşlardan da yardım rica ediyorum.
Teşekkürler , Sevgiler.:D
 

quinlan

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Şub 2019
Selam,
@raistlin (umarım askerlik kolay geçiyordur) .
Perfetto mu alayım Silenzio mu diye araştırırken web sitenizde ,

https://tincoffee.net/urun-kategori/elektrikli-ogutuculer/eureka/mignon-silent-range/

Mignon Silent Range serisinin , 3 öğütücüsünün de ( Perfetto,Silenzio,Specialita) motor güçlerini
260 Watt. olarak gördüm.
Eureka ve diğer satıcılarda (ve hatta sizin yukarıda alıntı yaptığım yazınızda) 310 Watt olarak görülüyor.
RPM 1350 ve diğer özellikler Eureka sitesiyle tamamen aynı.
Sanırım bir yanlış yazılmadır diye düşünüyorum ,yanılıyor muyum ?

Hemen bir şey daha sormak istiyorum,
Perfetto'yu pour over için kullanırken tartarak hoppera koyduğumuz çekirdeğin tamamının öğütülebilmesi için (çekirdek bitmeden öğütücü durmasın diye ) geri sayıcı displayi çalıştırmadan kullanabiliyormuyuz ?
Öğütülen kahvenin toplama kabı olmadığına göre örn. bir bardak içine kahve toplanırken etrafa saçılmadan porta filterin bastırıldığı butona el ile basmak kolay oluyor mu ? Perfetto kullanan arkadaşlardan da yardım rica ediyorum.
Teşekkürler , Sevgiler.:D

Kahve öğütürken saçılma çok çok az olmakta zaten bunu engellemek için içinde ayrı bir mekanizması var Akış çok stabil oluyor. Sayaçtan bağımsız sürekli öğütme modu var ben genelde süreyi biraz uzatıyorum. Zaten hızlı bir öğütücü saniyede drip için yaklaşık 1,8 -2,3 gr öğütme hızı mevcut ( benim aldığım değerler böyle). Rezidüel kalan kahve oranı epey az. Düğmeye basmak daha kolay olsa daha güzel olurdu ama (2. bir düğme gibi) ama ben alıştım hiç sorun yaşamıyorum. Reklam gibi oldu ama gerçekten çok memnunum. :D
 

FrankUnderwood

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Şub 2017
Perfetto modelini kullanan arkadaşlara sorum var. Türk kahvesi ve drip için kullanmak istiyorum bunun için en uygun model perfetto mu? Bir dostum en kalın ayarda bile çok ince çektiğinden bahsetti. Ekrana ihtiyacım yok aslında silenzio ile tek farkı ekran ve Easy Setting System mı?
 
Son düzenleme:

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Merhaba Arkadaşlar,

Döndüm! Özel ya da genel tüm sorulara cevap vermeye çalışıyorum. :D

@Bisikletgezgini Temizlik elzem. Adımları güzelce uyguladığınız sürece öğütücünüze herhangi bir zarar vermez rutin temizlik, endişeniz olmasın bu açıdan. Cihan Bey, Comandante'den sıkıldınız mı yoksa? :D Eureka'lar da bizim göz bebeğimiz ancak Filtro modeli Comandante gibi performans göstermiyor fincanda. Daha büyük porsiyonlar, Moccamaster vb makine kullanımı, çok özeli manuel demleme gerektirmeyen durumlar için neden olmasın ama. Stabil, sağlam ve ömürlük ürün.

Wattage konusunda tamamen haklınısınız, bizim hatamız. Mignon Silent Range ailesindeki Silenzio, Specialita', Perfetto ve Brew Pro 310 Watt motora Filtro ise 260 Watt motora sahip. Bu motor eski Mignon serisindeki eski motor.
Perfetto'yu ileriye sayacak biçimde manuel modda da kullanabiliyorsunuz.
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Perfetto modelini kullanan arkadaşlara sorum var. Türk kahvesi ve drip için kullanmak istiyorum bunun için en uygun model perfetto mu? Bir dostum en kalın ayarda bile çok ince çektiğinden bahsetti. Ekrana ihtiyacım yok aslında silenzio ile tek farkı ekran ve Easy Setting System mı?

Selam Burak,

Türk kahvesi ve drip bir arada kullanmak için uygun modeller Silenzio, Specialita' ve Perfetto.

Ancak önemli bir fark var...

Bu iki dramatik biçimde farklı öğütüm arasında geçiş yaparken Perfetto kolay ayar sistemi sunuyor. Bu sayede öğütme ayar başlığını tam bir tur bile çevirmeden en ince ve en kalın arasında hızlı, minimal kayıpla geçiş yapabiliyorsunuz. Öğütme ayarları da kaba referanslarla etiketli olduğu için hızlı biçimde istenilen ayara ulaşmak mümkün.

Silenzio ise aynı motor, aynı diskler ve aynı geometriyi kullanmasına rağmen kolay ayar sistemine sahip değil. Onun yerine espresso odaklı klasik kademesiz ayar sistemi kullanılıyor. Dolayısıyla öğütme türleri arası geçişlerde daha zorlayıcı olacaktır.
Kullanılabilir, ancak verimlilik düşük olur. Öğütme performansı yüzünden değil ama, dediğim gibi ayar sistemi yüzünden.

Specialita' da yine klasik kademesiz sisteme sahip. Bundaki bıçaklar 55mm, kapasitesi bir tık fazla. Silenzio ayar sisteminin aynısını kullanıyor, dolayısıyla bir üst paragraf burası için de geçerli. Bunun alamet-i farikası daha hızlı öğütmesi ve Perfetto gibi dokunmatik kontrol paneline sahip olması. Bir nevi upgraded Silenzio! :D

Selamlarımla.
 

mlhk

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Şub 2019
Togay bey merhaba Eureka modellerinde kasım ayına özel bir kampanyanız olacakmı acaba
 

FrankUnderwood

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Şub 2017
Hoşgeldin bu arada. Güzel açıklamalar içeren mesajlarını özlemişim :p
Black Friday filan geliyor bi bakmak lazım :D
Diyorsun ki yenilikçi yaklaşımı ile all purpose en mantıklı model perfetto?
 

raistlin

Tin Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
18 Mar 2016
Hoşgeldin bu arada. Güzel açıklamalar içeren mesajlarını özlemişim :p
Black Friday filan geliyor bi bakmak lazım :D
Diyorsun ki yenilikçi yaklaşımı ile all purpose en mantıklı model perfetto?

Hoşbulduk!

Evet, all purpose olacaksa en kolay ve verimli model Perfetto olur :D
 

Bisikletgezgini

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Ara 2017
Konum
Çanakkale
Merhaba Arkadaşlar,

Döndüm! Özel ya da genel tüm sorulara cevap vermeye çalışıyorum. :D

@Bisikletgezgini Temizlik elzem. Adımları güzelce uyguladığınız sürece öğütücünüze herhangi bir zarar vermez rutin temizlik, endişeniz olmasın bu açıdan. Cihan Bey, Comandante'den sıkıldınız mı yoksa? :D Eureka'lar da bizim göz bebeğimiz ancak Filtro modeli Comandante gibi performans göstermiyor fincanda.

Comandante' den memnunum ancak çok misafirim geliyor.Pour over demlerken zorlanıyorum.2 kişi üzeri demlemeler için öğütücü arayışındayım. Filtro modelinden vaz geçtim.
Şimdilik Lelit Fred PL043 ile espresso öğütümünü halledebiliyorum. Daha sonra espresso çekiminde de , bu süreye kadar V60 demlemelerimde kullanabileceğim elektrikli öğütücü almak istiyorum.
Ve en önemli soru hangi Eureka Mignon. ? Specialita,Perfetto ve Silenzio arasında karar veremiyorum bir türlü. Perfetto da bulunan ''Easy Setting System'' diğerleri gibi çok hassas ve keskin ayar imkanı vermeyecekmiş gibi geliyor bana. Comandante'de red clix gibi düşünüyorum ,ne kadar tur o kadar hassasiyet gibi.Ayrıca gün içinde sık sık ayar değiştirmeyeceğim.
Digital ekran ile zaman sayacı çok şık duruyor.Ancak ne kadar gerekli bunu da bilmiyorum.
Sanki Silenzio'ya gidiyor arayış sonucum ancak yanlış ve eksik düşünüyor da olabilirim.
Yardımlarınıza ihtiyacım var. :D
 

Ziyaretçi_1

Tecrübeli Demleyici
Katılım
16 Nis 2019
Konum
ankara
Comandante' den memnunum ancak çok misafirim geliyor.Pour over demlerken zorlanıyorum.2 kişi üzeri demlemeler için öğütücü arayışındayım. Filtro modelinden vaz geçtim.
Şimdilik Lelit Fred PL043 ile espresso öğütümünü halledebiliyorum. Daha sonra espresso çekiminde de , bu süreye kadar V60 demlemelerimde kullanabileceğim elektrikli öğütücü almak istiyorum.
Ve en önemli soru hangi Eureka Mignon. ? Specialita,Perfetto ve Silenzio arasında karar veremiyorum bir türlü. Perfetto da bulunan ''Easy Setting System'' diğerleri gibi çok hassas ve keskin ayar imkanı vermeyecekmiş gibi geliyor bana. Comandante'de red clix gibi düşünüyorum ,ne kadar tur o kadar hassasiyet gibi.Ayrıca gün içinde sık sık ayar değiştirmeyeceğim.
Digital ekran ile zaman sayacı çok şık duruyor.Ancak ne kadar gerekli bunu da bilmiyorum.
Sanki Silenzio'ya gidiyor arayış sonucum ancak yanlış ve eksik düşünüyor da olabilirim.
Yardımlarınıza ihtiyacım var. :D

aşağıdaki ürünü çok daha ucuza imal edebilirsiniz gibime geliyor.

https://www.gawoody.com/product-page/gawoody-auto-commandante-standard-type
 

ziyaretci1

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Konum
Ankara
aşağıdaki ürünü çok daha ucuza imal edebilirsiniz gibime geliyor.

https://www.gawoody.com/product-page/gawoody-auto-commandante-standard-type
bu eklentinin çok da kullanışlı olmadığı kanaatindeyim. nedeni de şu; birkaç gündür şarjlı tornavida ile deniyorum, düşük devirde çalıştırdığımda bile pop corn etkisi sebebiyle öğütüm çok uzun sürüyor. zaten videoda da gördüğünüz üzere tahminen 20 gr civarında kahve 1 dakika civarında öğütülüyor ki ben elle çok daha kısa sürede hallediyorum. özellikle espresso için kesinlikle yeterli gelmeyeceği kanaatindeyim.
 
Üst