Çekirdek olan kahvelerde de kavrumdan sonra ki 1 ay sonunda verimliliğinde düşüş yaşanmakta(saklanma koşullarına göre bu süre kısalabilir ya da biraz daha uzayabilir), tabi bu lezzet için tek kıstas değil , temin edilen yeşil çekirdeğin niteliği ve doğru kavurma profili de önemli zaten Mehmet yukarıda yazmış Starbucks kahvelerini içinde barındırdığı lezzet profiline göre değil stratejik pazarlama hedeflerine göre kavuruyor.... Mesela siz Starbucks'tan aldığınız Kenya ile Petra'dan aldığınız Kenya kahvesinden aynı lezzeti alamazsınız, tüm Kenya kahveleri aynı nitelikte olmadığı gibi, sezonda temin edilen kahvenin niteliği de ayrıdır, Starbucks'ın hedeflediği şey belki taze paket kahve sunmaktır ancak Petra çok daha fazlasını hedefleyerek hem taze hem de lezzetli , damağa yakışan bir kahve sunmak olabilir.
Ayrıca yanlış bilgilere sahipsiniz öğütülmüş kahve günler değil dakikalar içerisinde ciddi aroma kayıpları yaşar ,zaten lavazza,starbucks kahveleri içen biriyseniz nitelikli kahve ile tanışmamış birisiniz demek oluyor bu, doğal olarak size uygun-içilebilir gelmesi normal, fakat bu sizin kişisel zevkiniz ile sınırlayabileceğiniz kadar basit bir konu değil, bilgi-birikim-araştırma ve sürekli gelişim isteyen bir konu, ingilizceniz varsa perfectdailygrind girip biraz makale okuyun çünkü gördüğüm kadarıyla burada size yardımcı olan kişilere karşı gülünç denebilecek yöntemlerle (jpeg eklemek) savaş açmışsınız.
