Yurtiçinde En Çok Memnun Kaldığınız Kavurucular

'Kahve ve Ekipman Satışı Yapan Yerler' forumunda PhotographerBoy tarafından 8 Eki 2017 tarihinde açılan konu

  1. PhotographerBoy

    PhotographerBoy Aktif Üye

    Yurtiçinde kahvelerinden en çok memnun kaldığınız 3 yer neresidir? Sıralamanıza ek olarak nedenleri veya ekstra detayları da yazabilirsiniz.

    Teşekkürler.
     
    experienced bunu beğendi.
  2. cliocu

    cliocu Isınmaya Başlayan Üye

    Baristocrat ve prebador colectova dan aldım paketleme ve kavurmaları hoşuma gitti.
     
    Cann, Atakan A., BaristaABC ve 1 kişi daha bunu beğendi.
  3. taikiaeb

    taikiaeb Yeni Üye

    Overdose coffe. Bence guzel işler çıkartıyor. Bu güne kadar begenmedigim bir siparişim olmadı. Pesine baristocrat ve su an aktif olmayan bonarri coffe...
     
    Son düzenleme: 8 Eki 2017
    OverdoseCoffee ve experienced bunu beğendi.
  4. presscoffee

    presscoffee Paylaşımcı Üye

    probador colectiva ve overdose.
     
  5. adolate

    adolate Paylaşımcı Üye

    Boxx Coffee
    Coffee Department
    Kronotrop
    Overdose Coffee
    Probador Colectiva

    Alfabetik sıraya göre yazdım.
    Bunlardan başka yerden kahve almam.
    Yukarı yazdığım 5 yer ekseriyetle iyi kahve gönderen, olur a kahveyi beğenmez yada problem yaşarsam bu durumu olumlu telafi eden yerler. Haricen hiç biryerden kahve içmem.
     
    Son düzenleme: 8 Eki 2017
    nedimm, bugra_c, BaristaABC ve 5 kişi daha bunu beğendi.
  6. PhotographerBoy

    PhotographerBoy Aktif Üye

    Tahmin ettiğim 5'li geldi, konuyu açma sebebm bunlara ekstra bir yer çıkar mı ve 3 numarayı kim alır merakım kaynaklıydı. :)

    Şu ana kadar katkı veren herkese teşekkürler.
     
    abdullahkan bunu beğendi.
  7. bahadr

    bahadr Paylaşımcı Üye

    Overdose Coffee
    Probador collectiva
    Boxx coffee
    Genellikle buralardan temin ediyorum.Ara farklı yerlerden de alsam eşek bilmediği otu yiyince başı ağrır hesabı acayip sorunlarla karşılaşabiliyorum.Tabi başka güzel yerlerde vardır tabi alışkanlık olmuş bizimkisi herhalde.
     
  8. Aslanbek

    Aslanbek Paylaşımcı Üye

    Benim de şimdiye kadar deneyip memnun kaldığım yerler: Coffee Department, Boxx coffee, Kronotrop, Overdose.
     
    Atakan A., experienced ve OverdoseCoffee bunu beğendi.
  9. unik

    unik Yeni Üye

    Probador Collectiva
    Baristocrat
    Overdose

    üçünü de,
    -gerek olayı ele alışları
    -gerek sadece para kazanmaktan ziyade insanlara yeni bir şeyler öğretmeyi, kaliteyi niteliği arttırmayı da ihmal etmemeleri
    -gerekse de müşteri ilişkileri kaliteleri sebebiyle seviyorum ;)
     
    experienced bunu beğendi.
  10. CoffeeBosnjak

    CoffeeBosnjak Aktif Üye

    CoffeeTopia-Kahvefabrikasından hiç almadım ama dükkanlarına gelen kahveleri özenle seçilip konmuş olabilir diye düşünüyorum çünkü kötü rastlantıyla karşılaşmadım.Baristaların müşteri ilişkileri çok olumlu bu belki oraya itinayla gitmeme 1. sıraya koymama bu bile sebep olabilir...

    CoffeeDepartment- Balat'a ilk defa bizzat uğrayıp barista'nın güzel ilgisi ve sohbeti dolayısıyla ve önerisiyle denediğim kahveyi beğendiğim için de sadece 2 kez çekirdek almama rağmen 2.ci sıraya koydum .

    Probador Colectiva - Çekirdeklerin kalitesine ,kahve kültürü öncülüğüne lafım yok; kahveleri gerçekten çok iyi fakat ''customer penetration'' zayıf ,müşteriye çok fazla ulaşan stratejileri pek yok gibi . (Çok fazla indirim yok , kargo fiyatı yüksek, elden satın alabileceğimiz kanal yok v.b) Bir de bir ürün için attığım mail sebebiyle verdikleri biraz asabice cevap ve üslup beni soğutmuştu açıkcası.

    OverdosseCoffee' Bir kere ildışında olduğumdan alışveriş yapmıştım; Ruanda kahvesine hasta kalmıştım .Fakat Istanbul' dışı olduğundan ve kargo sistemine güvensizliğim yüzünden de birdaha alışveriş yapmamıştım..

    Kısacası, firmaları değerlendirdiğimde ürün değeri haricinde diğer şeyleri de arıyorum ,E-ticarete pek sıcak bakmadığımdan eskitip yüzyüze olayını isterim, kahveleri kötü olsa bile müşteri ilişkisi o firmaya bağlılığıma sebep olabilir. O yüzden diğer beğenilen firmalar bile benim gözümde dereceye bile giremiyor. Ticarette her türlü sömürülmenin fırsatçılığın kol gezdiği güzel ülkemde bu tür eksiklikler görmezden gelinmemeli '' aman nasılsa alıyolar mantığı'na fırsat vermeden'' - öbür türlü biz kullanıcıların zararına olacağını düşünüyorum ..
     
    Son düzenleme: 17 Eki 2017
  11. moretimeforcoffee

    moretimeforcoffee Paylaşımcı Üye

    Kronotrop abonelikteki indirim, ekstra indirimler, müşteri memnuniyeti ve kahve çeşitliliği açısından benim için bir adım önde.
     
  12. PhotographerBoy

    PhotographerBoy Aktif Üye

    Kronotrop'un abonelik fiyatı gerçekten çok iyi. Deneme paketi satın alarak kahvelerini denemeye niyetlenmiştim ancak o şekilde de çok pahalıya denk geliyordu. Aboneliğe de elim gitmedi çünkü ekşisözlük'te markalaşma sonrası kalitede düşüşten bahsedilmişti. Ancak burada böyle bir şikayet olmadığına göre sanırım bir problem olmaz.
     
  13. CoffeeBosnjak

    CoffeeBosnjak Aktif Üye

    Aslında benim var :) İnternet'ten alışveriş yapınca somut katma değerler pek gözükmüyor fakat ben cihangir'e pek sık uğrayip her gittiğimde kronotrop'a uğrardım. Tüm çalışan sıkılmış havasında pek ilgilenmiyor gibiler. Hizmet sektörü'nde böyle noksanlıklar küçük ama bezdirici birşey ..
     
    Atakan A., BaristaABC ve PhotographerBoy bunu beğendi.
  14. PhotographerBoy

    PhotographerBoy Aktif Üye

    Peki kahve kalitesinde bir değişiklik var mı sizce?
     
  15. trblnfxn

    trblnfxn Paylaşımcı Üye

    Benim için (sıralamadan bağımsız)
    -boxx
    -coffee department
    -overdose
    -probador

    Baristocratı kahvesiz kaldığım zaman elden alabildiğim için tercih ediyorum ama üstteki listeye koymam.

    Bonarri f/p alternatifimizdi ama ne olduysa artık alışveriş yapamıyoruz.

    Öte yandan kronotroptan alışveriş yapmayı uzun zaman önce bıraktım. Festivalde de baristaların havalarını görünce yanılmadığımı anladım zaten
     
    Atakan A. ve experienced bunu beğendi.
  16. Erencan

    Erencan Isınmaya Başlayan Üye

    Coffee Department
    Probador Colectiva
    Kronotrop
    Boxx
    ve İzmir'den Roast and Found favorilerim.

    Montag da yavaş yavaş kendisini göstermeye başladı.

    Bana göre en iyi kavurmacı, en iyi yeşilleri kâr endişesi olmaksızın en taze crop olarak getirmeye çalışan. Bütün kahve tüketiciler de aldıkları kahveyi özellikle hasat tarihi hususunda sorgulamalı diye düşünüyorum. Importer veya toptancı detayı ikinci sırada olmalı
     
  17. moretimeforcoffee

    moretimeforcoffee Paylaşımcı Üye

    Bir ara coffeenutz'dan alıyordum ve paketleri hariç çok memnundum ama sonradan çeşitler çok azaldı ve çekirdekler sıradanlaştı.

    Kimma'yı deneyen birisi varsa yorum yazabilirse süper olur :)
     
  18. kavebit

    kavebit Yeni Üye

    Coffee Department ve Probador Colectiva sıklıkla aldığım yerler. Ara sıra petra'dan abonelik başlatıyordum ama onu da bırakacağım gibi. Geçen hafta ilk kez overdose coffee çekirdekleri ile tanıştım ve memnun kaldım.
    İstanbul'a gittiğim zaman kahvelerini içip memnun kaldığım Montag çekirdeklerini denemeyi düşünüyorum bu ara. Roast and Found çekirdeklerini de merak ediyorum ancak kargo ücreti istemelerinden dolayı sipariş etmiyorum. Belirli limit üzerine kargo bedava kampanyası yapmayan firmalara sıcak bakmıyorum.
     
  19. PhotographerBoy

    PhotographerBoy Aktif Üye

    Kimma'yı ben de merak ediyorum, Dünya Kahve Demleme Yarışması'nda 3. olan Aslı Yaman'ın kurması ve SCA 80/100+ nitelikte kahveler kavurması nedeniyle ilgimi çekmişti. Ancak sitelerinde yönlendirdikleri satış adresinde stoklar güncel değil malesef..
     
  20. CoffeeBosnjak

    CoffeeBosnjak Aktif Üye

    Çekirdek olarak kalitesi kötü diyemem paket olarak aldıklarım güzeldi ama her zaman beğendiğimi de
    Laylaylom bir düzen var gibi seziyorum , bunu tadım notaları açısından detaylı yorumlamaya pek expert biri değilim fakat gittiğim zamanlar gerek yerinde içtiğim gerekse çekirden siparişinde tutarsızlık oluyordu ; bazı çekirdeği begenmiyor , bazılarını seviyordum fakat katı bir ağıztadı seçiciliği değildi bu , bildiğiniz yöreye uymayan acıya yakın tadlardı.''Çekirdeklerin büyüklüğü kücüklüğü yeryer kavrum açısından renk tonları'' belli ediyordu kendini.

    Fakat genel itibariyle güzel ama dereceye giremez, en azından piyasada bir çok fiyat/performans açısından uyguna fiyatla satş yapan kavurucu/coffeeshop varken bu tip yerler kaale bile alınmamalı . Bu kusursuzluğu ''örnek veriyorum kargo ücretini bile bedava yapan bir firma bile yapabiliyorken'' bu firmalar bana biraz ilgisiz ve fırsatçı gibi geliyor..Bu da bizim piyasa da markalaşma sonucu rahatlığa erişen her üst tabaka ticaretçilerin yaptığı iş gibi birebir aynı. Kimse itiraz bile etmesin avrupa'da kıçıkırık normal bir firma en ufak bir şikayetiniz'de tonlarca masrafa girip en ince detayıyla sizinle iletişime geçiğ sorun çözmekle uğraşırken bu tür firmaların umarsızlığı bana çok '' piyasada zaten bir kaç taneyiz banane len '' kafası gibi geliyor.

    Kapitalizmin birebir eğitimini almış ve yurtdışı görmüş biri olarak inanın çok bariz bu olaylar, bilen bilir, Kimbilir kaçımız bir dk alışveriş yapmayız bu tür yerlerden başka alternatifler olsa.Forumda bile daha Yurtdışı satıcıların konusu konuşuluyor ne zamandır..Biraz provakitif olun gerekirse bu tür vurdumduymaz yerlerden alışveriş yapmayın kendilerini düzeltsinler. Markacı olmayın Lütfen !
    noT: Sözü geçen firma/lar birine yönelik değildir, genel konuşuyorum .. Bu ve benzeri gibi..
     
    Son düzenleme: 18 Eki 2017