Hario Skerton Almalımıyım ?

offline

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Tem 2017
Merhabalar, foruma yeni katıldım aklımda hario skerton değirmeni vardır ama homojen öğütmediginden sikayet ediliyor. Sizce hario el değirmenini almalımıyım ? Moka pot ve aeropress ile kahve demlemeyi düşünüyor bu ikisine göre öğütmem gerekecek.
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Bu mesajın cevabı tamamen sizin bütçenize bağlı.
 

offline

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Tem 2017
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Harionun fiyatına yakın bir öğütücü alabilirim öneriniz nedir acaba ?
 

chevy

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Tem 2017
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

bence sozen alin. el yapimi ve yerli oldugu icin tercih ettim. 1 hafta once kendi dukkanlarindan en buyuk boyunu 50 TL ye aldim
 

mudiclk

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Haz 2017
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Öncelikle foruma hoşgeldiniz. Bende 1 hafta önce hari skerton aldım. Moka pot için çekim kalınlığında gayet homonjen çekim yapabiliyorum. Ama kalınlık arttıkça homojenlik azalıyor. Anlayacağınız ince çekimler için güzel ama orta ve kalın çekimler için biraz kötü bir değirmen. Yine de memnunum ama :D
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Hiç bir zaman gerçekten hakkını verebilen kahveler beklemeyin, lakin doğru bir ayar tutturduğunuzda hoşunuza gidecek kahveler içebilirsiniz. Küçük bir elek yardımı ile mükemmele yakın kahveler içebilirsiniz. Bu işe yeni başlayacaksanız hario değirmenler iyi tercihler bence. Uzun vadede daha iyileri için para biriktirebilir, veya uzun süre kullanabilirsiniz. Yedek parçası olan bir ürün. Burrlar körelince yenisini alıp sıfır gibi kullanırsınız. Ama asla mükemmele ulaşmayı beklemeyin. Ben size sözen önermem, sabit bir ayar mekanizması olmadığından eski ayarınızı bulmanız neredeyse imkansız. Ha "ben tek metodla kahve yapacağım" derseniz doğru tercih sözen. Ama siz iki farklı boyutta kahve yapacaksınız . Hario ile ayar değişimi çok rahat olacağından aynı ayara gidip dönmenizde rahat olacaktır.
 

moretimeforcoffee

Yeni Demleyici
Katılım
28 Ara 2014
Konum
Ankara
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Porlex hario'ya göre daha tutarlı bir değirmen. Bence hario başarılı değil, büyük öğütmelerde çok tutarsız.

SM-G935F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

mertberkegr

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Nis 2017
Konum
Istanbul
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Harionun fiyatına yakın bir öğütücü alabilirim öneriniz nedir acaba ?

bence amazon.com dan porlex ya da rhinowares alın. Ben rhinowares ' i 25 dolara almıştım. 1 hafta 10 gün içinde geliyor. Amazon olduğu için bir sıkıntı olursa çoğunlukla yenisini de gönderiyorlar. Sadece satıcının amazon olduğuna dikkat edin.
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Her harioda olduğu gibi aşınma olacak.Ama 6 ya da 7 ay sizi idare eder.Bu süre zarfında para biriktirip daha üst düzey bir el degirmenine geçiş yapabilirsiniz.Ya da elektrikli düşünürseniz bütçe ayırıp baratza encore da düşünebilirsiniz.Amazonda fiyatlar daha uygun [MENTION=1801]mertberkegr[/MENTION] hocamın önerisini düşün derim harioya alternatif olarak.
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Bütçeniz kısıtlıysa 6-7 ay idare edecek bir ürüne para vermek benim aklıma yatmıyor.

60€ bandına çıkıp Severin almak, bir süre kullanıp, satıp yükseltmek mümkün. Elektriklileri araştırın derim. Bu öğütücünün Mokapot performansını bilmiyorum fakat pourover için kullanan bir kaç arkadaşım var ve memnunlar.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Bütçeniz kısıtlıysa 6-7 ay idare edecek bir ürüne para vermek benim aklıma yatmıyor.

60€ bandına çıkıp Severin almak, bir süre kullanıp, satıp yükseltmek mümkün. Elektriklileri araştırın derim. Bu öğütücünün Mokapot performansını bilmiyorum fakat pourover için kullanan bir kaç arkadaşım var ve memnunlar.

Ben de [MENTION=1474]awalanche[/MENTION] a katılıyorum. İdare edecek diye bir ürüne para vermek bence de mantıklı değil ama ikinci eli olan bir ürün alırsanız satarak paranınızın bir kısmını kurtarabilirsiniz. Amazon da 100 Euro altında alternatifler mevcut ve incelemenizi öneririm.
 

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Porlexler 53 dolar ve vergi sınırına takılıyor kargo ile birlikte 53+22= 77 dolara denk geliyor oda 270TL civarı yapıyor. Rhinoware kargo dahil 32 dolar. Hario'ya alternatif olabilir ama tercih edilir mi orası kullanan kişilerin yorumlarına kalmış. Daha uygun fiyata sözen alınabilir ama [MENTION=949]adolate[/MENTION] nin dediği gibi geçişler hario kadar uygun olmayacaktır. Bu değirmenler kıyaslandığında bana göre hala en uygunu Hario Skerton gibi geliyor. Moka pot ve Aeropress için iyi bir seçim olacağını düşünüyorum, kaldı ki Pour over için de kötü bir değirmen değil niye herkes bu kadar gömüyor anlamadım :D Sonuçta arkadaş "idare edecek bir değirmen arıyorum sonra yükseltirim" dememiş ki :D
 

offline

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Tem 2017
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

bence amazon.com dan porlex ya da rhinowares alın. Ben rhinowares ' i 25 dolara almıştım. 1 hafta 10 gün içinde geliyor. Amazon olduğu için bir sıkıntı olursa çoğunlukla yenisini de gönderiyorlar. Sadece satıcının amazon olduğuna dikkat edin.

Rhinowares de ince ve kalında çekimi nasıl internette baktımda ingilizce dahi espressoda böyle, french press de böyle diye bir rehber görmedim. Alınca bana kullanılması konusunda yardımcı olur musunuz ?
 

mertberkegr

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Nis 2017
Konum
Istanbul
Cevap: Hario Skerton Almalımıyım ?

Rhinowares de ince ve kalında çekimi nasıl internette baktımda ingilizce dahi espressoda böyle, french press de böyle diye bir rehber görmedim. Alınca bana kullanılması konusunda yardımcı olur musunuz ?

tabi ki elimden geldiğince yardımcı olurum. Ama iki demleme yöntemini de kullanmıyorum bilginiz olsun. Sanıyorum en sıkı hali espresso için ideal olabilir. youtubeda espresso için kullanan birkaç kişinin videosu var. French press için de 1,5 tur saat yönünün tersine döndürülmüş halini öneriyor şirket ama tabi ki çekirdeğe ve damak zevkine göre değiştiği için en güzel deneme yanılma yaparak siz bulabilirsiniz ayarı. Ben sadece nereden denemeye başlayacağınız konusunda yardımcı olabilirim.
 

birdost

Yeni Kahvesever
Katılım
23 Eki 2017
Hario alma! Porlex al.

Hario Mini'lerin millerinde sorun çıkıyor, çok yumuşak bir malzemeden yapmışlar ve sert çekirdeği ince (mesela Aeropress) çekmek istediğinde, kasnak aşırı kuvvete dayanamayıp diş atıyor. Yedek mil ucuz (10 tl) ama ne gerek var.
Bende Hario Mini (ceramic slim) var. Bir kere mil sorunu yaşadım ve değiştirdim. Şimdi aynı problemi tekrar yaşamamak için ince çekmem gerektiğinde ilk önce kalınca çekip sonrasında ayarları istediğim değere getirip çekilmiş kahveyi tekrar çekiyorum.
Zaman kaybı.

Porlex'in performans/fiyat'ı çok iyi.
 

experienced

Aktif Demleyici
Katılım
13 Eyl 2017
.

Bir kaç aydır,

Eleme, öğütme boyutları üzerine denemeler yapıyorum.

Şunu rahatlıkla söyleyebilirim.

Değirmen en önemli noktalardan biri.

Ne kadar iyi o kadar iyi ve hesaplı sonuç

Alabileceğinin en iyisini al.

.
 
Üst