BES 920 vs Evoluzione

S

serdar

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2015
Uzun süredir espresso makinesi arayışındayım. İki seçeneğe indirdim. Görüşlerinizi almak isterim.

1. ROCKET GIOTTO EVOLUZIONE Rocket Giotto Evoluzione Espresso Makinesi | Espresso Perfetto
2. BREVILLE BES 920 Breville Espresso Makinesi BES920

Daha çok günde 4-5 Espresso / Amerikano için kullanılacak. Ama gerektiğinde üst üste 2-3 latte de yapabilmek isterim.

Gönlüm Evoluzione'dan yana ama Breville'deki çift kazan özelliği önemli bir avantaj sağlar mı?
 
adolate

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

serdar' Alıntı:
Uzun süredir espresso makinesi arayışındayım. İki seçeneğe indirdim. Görüşlerinizi almak isterim.

1. ROCKET GIOTTO EVOLUZIONE Rocket Giotto Evoluzione Espresso Makinesi | Espresso Perfetto
2. BREVILLE BES 920 Breville Espresso Makinesi BES920

Daha çok günde 4-5 Espresso / Amerikano için kullanılacak. Ama gerektiğinde üst üste 2-3 latte de yapabilmek isterim.

Gönlüm Evoluzione'dan yana ama Breville'deki çift kazan özelliği önemli bir avantaj sağlar mı?
Genişletmek için tıkla ...

İki ürünüde kullanmadım lakin eğer ben şu an sipariş verecek olsam düşünmeden Evoluzione alırdım.

Sebep:
daha mekanik bir makine ve mekanik teknoloji elektroniğe göre her zaman daha dayanıklıdır.
Perfettonun makine konusunda alışveriş sonrası muhatabiyeti dillere destan.
Bir tarafta tost makinesi bile satan bir marka diğer tarafta tek odağı espresso olan bir marka var. Ben birşey alırken her zaman buna bakarım. Marka uzmanlığı çok önemli.
 
bahadr

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

[MENTION=949]adolate[/MENTION] hocam haklı. Rocket al geç hocam.Brevilleye bakma bile.Dediğiniz istekleri rahatlıkla karşılar.Espresso perfectto da iyi bir sitedir.Parayı bulsam ilk bunu alırdım :D
 
C

Cyclecoffee

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Tem 2017
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Selamlar,

Breville'in bes 920 sini 2 senedir kullanıyorum ve çok memnunum. Sadece double boiler olması değil, ayarlanabilir pompa basınçlı ve zamanlı preinfusion olması, su sıcaklığının çok hızlı ayarlanabilmesı, otomatik acilip sabah isinmis sekilde hazir olmasi benim için önemli ve sık kullandığım özellikler. PID zaten mevcut ve double boiler olduğu için su sıcaklığı çok stabil.

Yanlış anlamayın, rocket ı kötülemek için bunları yazmıyorum. Aksine rocket çok iyi makineler üretir, ama kendi açımdan 2 senedir çok severek kullandığım makineyi de yazmak istedim. Saygılar.
 
A

altanpsx

Yeni Kahvesever
Katılım
12 May 2017
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Doğru kıyaslama r58v vs Breville 920 sanki.
 
S

serdar

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2015
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

R58 bütçenin çok üstünde olduğu için seçenekler arasına giremedi malesef.

SM-N910C cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 
U

usual66

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2015
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Her iki makinede işinizi görecektir. Breville kullanmadım fakat okuduklarıma göre yorum yaparsak;
Breville;
+PID ile sıcaklık değiştirme ve daha stabil ısı
-(Muhtemelen) Daha düşük buhar basıncı (Denemek lazım)
-(Muhtemelen) Thermoblok kapasitesi küçük olacağı için belirtilenden daha fazla kahve yapılması durumunda beklenilmesi gerekecek.

Rocket
+Daha uzun ömürlü
+Çok güçlü buhar basıncı
+Rotaty Pompa
-Breville e göre daha az ısı stabil
-Isı ayarı için flush (boşa su akıtma) rutinine alışmak veya alışamamak için geçecek süre

Bunlar benim düşüncelerim. Zaten biri HX diğeri Dual Boiler çalışma mantığı farklı makineler yani.
Karar verilmesinde asıl kriter ihtiyaçlar olmalı. İhtiyaca göre bir artı birçok eksiyi eleyebilir veya tam tersi. Ayrıca tecrübe çok önemli. Mümkünse Perfetto'ya uğrayın. Ayrıca forumda Breville kullananlar var birine rica edin bi denemek veya tecrübe almak içn. Makineye dokununca insanın fikirleri değişebiliyor.
 
U

usual66

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2015
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Bu arada değirmen ne düşünüyorsunuz. Makineden daha önemli bir faktör. Bu hobiye başlayacak olan önce değirmen bakmalı bence. Espresso yu diğer türlerden ayıran en önemli fark partikül boyutu ve dağılımı. Yani öğütme kalitesi sonucu makineden daha çok etkiler.
 
S

serdar

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2015
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Vario kullanıyorum. Vario + Beko ile başlamıştım.
 
esavas

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Hocam Breville en ufak ürününden en büyüğüne kadar kullanıcıya hep kullanıcı dostu detaylar sunuyor bu bir gerçek, arkadaşlarda yazmış zaten. Ama malzeme kalitesi ve uzun ömürlülük açısından Rocket ile kıyaslanabileceğini sanmıyorum. Ben tercihimi o pratikliklerden vazgeçip Rocket'ten yana kullanırım, BES 920 alacak olsam bile muhakkak indirim beklerim çünkü Breville'de indirime denk gelmek mümkün, Rocket'lerde pek mümkün değil.

Şunu da unutmayın yakında Rocket'in 2017 modelleri gelecek ve şuan indirimde olan Rocket modelleri de tükenirse, yeni model Giotto'yu o fiyata bulamayabilirsiniz. (Teşhir'de de 6000TL'ye bir Giotto var bu arada)

Bir de daha çok espresso odaklı demişsiniz, çift kazan sizin için gerçekten elzem mi onun düşünmelisiniz.
 
bahadirxihsan

bahadirxihsan

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Eki 2012
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Cyclecoffee' Alıntı:
Selamlar,

Breville'in bes 920 sini 2 senedir kullanıyorum ve çok memnunum. Sadece double boiler olması değil, ayarlanabilir pompa basınçlı ve zamanlı preinfusion olması, su sıcaklığının çok hızlı ayarlanabilmesı, otomatik acilip sabah isinmis sekilde hazir olmasi benim için önemli ve sık kullandığım özellikler. PID zaten mevcut ve double boiler olduğu için su sıcaklığı çok stabil.

Yanlış anlamayın, rocket ı kötülemek için bunları yazmıyorum. Aksine rocket çok iyi makineler üretir, ama kendi açımdan 2 senedir çok severek kullandığım makineyi de yazmak istedim. Saygılar.
Genişletmek için tıkla ...



1 senedir kullanıyorum.
Hiç tereddütsüz tavsiyevederim,.
Mükemmel espresso.
Süt hazırlama biraz yavaş - 200ml 40sn ama gayet başarılı

Volumetric hafıza
Ayarlanabilir pre infusion
Pid

Ns T3 ün ev versiyonu.
 
U

usual66

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Ocak 2015
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Yakın zamanda keşfettiğim ve ilgiyle takip ettiğim bir proje var. Decent Espresso. BU makine Brewille Dual Boiler ilham alınarak yapılmış. Onun gibi thermoblok fakat çok ilginç özellikleri var. Basınç profili oluşturma, portalfiltredeki sıcaklığı gösterme, 170C süper ısıtılmış su buharı gibi özellikleri var. Alınan shotların slayer, la marzocco ile karşılaştırılabilir olduğunu görüyorum forumlarda. Fiyatı 1150 dolar Hong Kong dan kargo yapıyorlar. Ordan gümrüksüz alınabilir. Bir üst modelinde ısı profili, akış profili gibi ilk defa ortaya çıkan özellikler var 2150 dolar. Şu an ön sipariş alıyorlar. Seri üretime geçince fiyat artabilir. Şahsen bir dahaki makinem olabilir.
 
S

serdar

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Eki 2015
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Breville'i 4200 TL'ye teşhir buldum. Temiz sayılır. Fiyat farkı çok açılınca ona kaydım tabi. Herkese çok teşekkürler.
 
A

altanpsx

Yeni Kahvesever
Katılım
12 May 2017
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

İyi günlerde kullanın, makinada geri dönülebilir ufak bir değişiklikle pressure profiling de yapmak mümkün diye home barista da okumuştum.
 
atoprak

atoprak

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Kas 2012
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Bence ev kullanımı için 920 iyi dir... Salt kalite bakımından yaklaşmak ev kullanımı için çok doğru olmayabilir... Breville ler genellikle ev kullanımına daha uygun tasarlanıyor... mesela ısınma, soğuma süreleri daha kısa olabiliyor... fazla yoğun kullanılmayacağınıda düşünürsek makine ve parça ömrüde sorun olmaz...
 
E

Eralpg

Yeni Kahvesever
Katılım
14 May 2017
Konum
İstanbul
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Hayirli olsun, breville dual boiler larin kazanlari da paslanmaz celik diye hep elestiri konusu olmustur yakin zamana kadar, ama bugun artik bakir, pirinc kazan savunan buyuk markalar bile yavas yavas paslanmaz celige donuyorlar( ör: ecm, rocket). Bizim hangisi dogru bilmemiz zor ama en azindan bugun icin artik breville cift kazan makinenin malzemesi bir dezavantaj olmaktan cikmistir. Ben de breville kullanicisi olarak servis konusunda espresso perfetto (sahit olmasam da soylenenlerden yola cikarak) kadar olmasa da enplus'un iyi niyetli bir yaklasima sahip olduklarini soyleyebilirim.
 
shagrath

shagrath

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ağu 2016
Cevap: BES 920 vs Evoluzione

Çok açık olarak suyla temas eden bakırda bakır oksit oluşur. Bende imalat yapan biriyim ve gıda sektörüne bir ürün veriyorsak kesinlikle krom olmasını belirtirim. Eski makinaların kazan ve boru aksamları bakır gördüğüm zaman bence şaşırmıştım.
Tabi geçtiğimiz senelere bakarsak evlerde galveniz ve daha iyisi olarak bakır borular kullanılıyordu. Teknoloji ilerleyince plastik borulara geçildi. Bundan 15 yıl önce kromu işlemek ve krom boru vs bulmak zordu. Şimdi böyle imkanlar varken bakır kullanmak mantık dışı.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst