El Salvador La Divina Providencia

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Bu ara hep güzel Amerika kahveleri içiyorum, lezzetli kahveler denk gelse de bu kadar tatlı bir Amerikan kahvesi denk gelmiyordu. Benim incelemem şu şekilde.
El Salvador La Divina Providencia
Kavurucu: Boxx Coffee
Kavrulma Tarihi: 7/06/2017
Demleme Tarihi: 10/06/2017
Metod: Hario Drip Pot 1 Cup(Woodneck)
Comandante MKIII ile 26 klik öğütüm
18 Gram Kahve
94 Derece
Toplam Akış: 2:31

Karafı sakladığımda Papatya ve Karanfili andıran hoş kokular karşıladı beni
İlk yudumda damağa karamel yoğunluğunda bir tatlılık çarpıyor
Soğudukça daha da tatlı hale geliyor.
Kahveyi içerken benim aklıma en çok kestane şekeri geldi. Ağızda bıraktığı kestane hissiystına tatlılık eklenince böyle oldu.
Bitiş ve aftertaste ise seyhan çayını andıran yumuşak bir nüsansa sahip

Kahveyi hem woodneck hemde v60 ile demledim. İki yöntemdede benzer nüansları yakalamak mümkün.kahvede en belirgin şey tatlılık, çok keyifli bir içime sahip.
 
Son düzenleme:

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: El Salvador La Divina Providencia

Hocam dün beklediğimiz kahvenin incelemesi.Gayet iyi bir içim ve güzel bir demleme süreci olmuş.Afiyet olsun :D
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: El Salvador La Divina Providencia

Sipariş vermek için Boxx Coffee'nin sitesine girdiğimde sitede olmadığını fark ettim biraz önce. 1 kiloya yakın tükettim bu yıl bu kahveden. Bu yıl en çok tükettiğim orijinlerden biriydi. Tartışmasız hayatımda içtiğim en tatlı kahveydi. Her güzel şeyin sonu varmış...
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: El Salvador La Divina Providencia

Sipariş vermek için Boxx Coffee'nin sitesine girdiğimde sitede olmadığını fark ettim biraz önce. 1 kiloya yakın tükettim bu yıl bu kahveden. Bu yıl en çok tükettiğim orijinlerden biriydi. Tartışmasız hayatımda içtiğim en tatlı kahveydi. Her güzel şeyin sonu varmış...
Kostarika carrizal var aynı sitede satılan.İçimi gayet hoş ben beğendim.Bir önceki siparişimdi.El salvador gelene kadar deneyebilrsiniz :D Moka pot ile daha da güzel bir içimi var.
 
Üst