Japanese cold brew nasıl yapılır

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Merhaba,
Yeni bir video ile karşınızdayım. Şimdi genel olarak pour overlarda kullanabileceğiniz hızlı bir soğuk demleme metodunu işleyeceğiz;
https://www.youtube.com/watch?v=wsxixgoZHlY
Sormak istediğiniz bir şey varsa yorum yazmaktan veya bana ulaşmaktan çekinmeyin.

Sürç-i lisan ettiysek affola.

Kanalıma abone olmayı, videoyu beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.:rolleyes:
 
Son düzenleme:

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

videoda senkron sorunu mu var? ses önce geliyor galiba.
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

Vakit geç olmasa yapılır vallah.Tanzanya ile iyi giderdi.Vanilya notalı oh miss :D Ben hiç dikkat etmedim videodaki hataya büyük bir zevkle izledim.Yarın ilk isim Japon işi soğuk kahve :D
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

Vakit geç olmasa yapılır vallah.Tanzanya ile iyi giderdi.Vanilya notalı oh miss :D Ben hiç dikkat etmedim videodaki hataya büyük bir zevkle izledim.Yarın ilk isim Japon işi soğuk kahve :D
Başta belli olmuyor da birikiyor sonlarda rahatsız edici oluyor. Şuan tekrar yüklüyorum :D

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

Video yeniden yüklendi arkadaşlar sanırım tamamdır bu sefer :p
 

MrHesap

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2016
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

kahve harmanlama hakkında video isteğim vardı. zaman olurda bir paylaşım yaparsanız çok sevinirim.
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

Ondan önce çekmem gereken bir video var ama oradaki bilgiler ile harmanlama direkt olarak alakalı onu çekeyim sonra harmanlamaya sıra gelecek

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

hocam elinize sağlık. cold brew son zamanlarda daha tercih edilir oldu bence. ben geçen yazdan beri deniyorum ve içiyorum. dediğin gibi, bu demeleme meyvemsi tatları, gövdeyi, aromaları almak daha mümkün aslında. teşekkürler :D
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

O makine çok güzel bir şekilde karşımıza çıkacak diye umut ediyorum ileriki videolarda.Az önce sizden aldığım Tanzanya ile demleme gerçekleştirdim :D Şu an yudumluyorum :D he he he çok güzel bir şeymiş bu ben görüyordum da pek itibar etmiyordum bu yönteme.Şimdi ben bunu akşamdan yaptım diyelim.Sabaha içebilir miyim aroma kaybına vs. uğramadan?
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

O makine çok güzel bir şekilde karşımıza çıkacak diye umut ediyorum ileriki videolarda.Az önce sizden aldığım Tanzanya ile demleme gerçekleştirdim :D Şu an yudumluyorum :D he he he çok güzel bir şeymiş bu ben görüyordum da pek itibar etmiyordum bu yönteme.Şimdi ben bunu akşamdan yaptım diyelim.Sabaha içebilir miyim aroma kaybına vs. uğramadan?
Hehe valla bugün toparladım güzel görünüyor şimdilik :D
Afiyet olsun. Hmmm açıkçası hiç aklıma gelmedi ama sıcak demlendigini düşünürsek oksidize olabilir gibi geliyor. Dolaba biraz atıp denersin hocam. Sonucu bizimle de paylaş ama ;)

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

orkuncetin

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Şub 2017
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

Bu yöntemle demlenen kahve buzdolabında saklanabilir mi?
 

semihselcuk

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Eki 2016
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

Bu şekilde demlenmiş kahveyi buzdolabında bir gece sakladıktan sonra aromasını kaybettiğini farkettim. Belki ağzı kapalı bir şise içerisinde tutulursa daha uzun dayanabilir.
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

Tadı yine ilk demlendiği gibi olmuyor.Saklanabilir ama aromalar uçup gidiyor.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Cevap: Japanese cold brew nasıl yapılır

bu şekilde demlenen kahve çok uzun süre beklemez, zaten mantığı kısa sürede güzel bir cold brew hazırlamak.

ama kavanozda bir gece bekleterek cold brew hazırladığımda 4-5 gün aynı lezzeti koruyabiliyor :D
 
Üst