Espro Travel Press

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Espro Travel Press

Vallahi bir iki gündür iki kişilik kahve yaptığımdan bodum kullanıyorum. Bodum kötü demiyorum ama esproya alışınca bodum ile yapılan kahve çok bulanık geliyor. Espro gerçekten çok temiz bir kahve veriyor.
 

drhasan

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Eki 2016
Cevap: Espro Travel Press

Vallahi bir iki gündür iki kişilik kahve yaptığımdan bodum kullanıyorum. Bodum kötü demiyorum ama esproya alışınca bodum ile yapılan kahve çok bulanık geliyor. Espro gerçekten çok temiz bir kahve veriyor.

V60 ya da chemex filtresinden ikinci bir filtre mi yapsak boduma :D
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Espro Travel Press

V60 ya da chemex filtresinden ikinci bir filtre mi yapsak boduma :D

Değişiklikler biz de [MENTION=1320]drhasan[/MENTION] hocam Niye olmasın :D Denerim bu gece chemex filtre yok ama v60 filtresinde deneyebilirim.Her ne kadar göz ardı etsek de frenchpress başka benim için.Cuppinge benziyor bence.
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Espro Travel Press

V60 ya da chemex filtresinden ikinci bir filtre mi yapsak boduma :D

Hahaha yapıyorum ben öneririm. Birine tutturuyorum chemex filtresini ben ona yavaşça döküyorum bodumdan kahveyi, kahve chemexden filtrelenip bardağa akıyor. Süper temiz bir kahve çıkıyor . Tabi bunu yaparken tüm enstitü beni manyak sanıyor :D
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Espro Travel Press

Hahaha yapıyorum ben öneririm. Birine tutturuyorum chemex filtresini ben ona yavaşça döküyorum bodumdan kahveyi, kahve chemexden filtrelenip bardağa akıyor. Süper temiz bir kahve çıkıyor . Tabi bunu yaparken tüm enstitü beni manyak sanıyor :D

French pressin o iteneği var ya ona sarsak filtreyi ne olur? Ben işe falan götürmüyorum öyle şeyleri :DMillet deli diyor sonra.Hep diyorlar İnstagram da kahve fotoğrafı paylaşıyorsun.Eve misafir gelince ağzı açık bakıyor ekipmanlara.Kahveseverleri anlamıyorlar.Ben de çözümü espro ile buldum.Atıyorum çantanın içine.İse gidince gizli saklı doldurup içiyorum kazan dairesinde :D
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Espro Travel Press

French pressin o iteneği var ya ona sarsak filtreyi ne olur? Ben işe falan götürmüyorum öyle şeyleri :DMillet deli diyor sonra.Hep diyorlar İnstagram da kahve fotoğrafı paylaşıyorsun.Eve misafir gelince ağzı açık bakıyor ekipmanlara.Kahveseverleri anlamıyorlar.Ben de çözümü espro ile buldum.Atıyorum çantanın içine.İse gidince gizli saklı doldurup içiyorum kazan dairesinde :D

Bırak desinler hocam. :D

 

drhasan

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Eki 2016
Cevap: Espro Travel Press

French pressin o iteneği var ya ona sarsak filtreyi ne olur? Ben işe falan götürmüyorum öyle şeyleri :DMillet deli diyor sonra.Hep diyorlar İnstagram da kahve fotoğrafı paylaşıyorsun.Eve misafir gelince ağzı açık bakıyor ekipmanlara.Kahveseverleri anlamıyorlar.Ben de çözümü espro ile buldum.Atıyorum çantanın içine.İse gidince gizli saklı doldurup içiyorum kazan dairesinde :D

Ben de hastaneye aeropress götürdüğümde benzer şeylerle karşılaştım ama yılmadım [MENTION=942]bahadr[/MENTION] hocam. Ancak kahve,öğütücü ve aeropress üçlüsünü taşımak ve sıcak su kaynağı bulmaya çalışmaktan yıldım sonrasında :D

Hahaha yapıyorum ben öneririm. Birine tutturuyorum chemex filtresini ben ona yavaşça döküyorum bodumdan kahveyi, kahve chemexden filtrelenip bardağa akıyor. Süper temiz bir kahve çıkıyor . Tabi bunu yaparken tüm enstitü beni manyak sanıyor :D

Mantık aynı aslında ama ben şu şekilde düşünmüştüm; v60/chemex filtresini Frenchpress in filtresi boyutunda, yuvarlakşekilde kesip kesip altına koyularak denenebilir. Aeropress gibi suyla ıslatırsak hatta daha stabil hale gelebilir yöntem :D
Birine tutturma yöntemi daha pratik aslında [MENTION=949]adolate[/MENTION] hocam, kesme biçme olmadan :D
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Espro Travel Press

Ben espro filtresi ıslatıp koydum french pressin altına fena olmadı ama espronun filtresi dandik biraz.V60 chemex filtreleri gibi değil.Chemex diye diye canımı istedi :D Haftasonu İstanbul turu gözüktü yine :D
 

freedom

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ara 2016
Konum
İstanbul
Cevap: Espro Travel Press

Ben de bu üründen sipariş verdim, umarım memnun kalırım :D [MENTION=949]adolate[/MENTION]

Ürün bugün elime ulaştı arkadaşlar. İlk denememi Kronotrop'tan aldığım "Kolombiya Inga Aponte Honey" ile yaptım. Kabaca 20gr kahve (Ofiste hassas terazim yok) ve Hario Mini Mill 13 tık öğütüm ile Kronotrop french press tarifine göre demledim. Bu tarifteki son aşama olan yüzeydeki küçük kahve tanelerini alma kısmını es geçtim.

Demleme işlemi bittikten sonra kahveyi kupaya aktardım. Genel anlamda beğendiğim bir lezzet oldu fakat kupanın dibindeki tortuların çokluğu beni biraz şaşırttı. Bu akşam Baratza Encore ile öğütüp V60 ile karşılaştırabilmek adına lezzetini bildiğim bir kahve ile tekrar demleme yapacağım.

Farklı tarifleri olan arkadaşlardan da fikir almak isterim.
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Espro Travel Press

Ürün bugün elime ulaştı arkadaşlar. İlk denememi Kronotrop'tan aldığım "Kolombiya Inga Aponte Honey" ile yaptım. Kabaca 20gr kahve (Ofiste hassas terazim yok) ve Hario Mini Mill 13 tık öğütüm ile Kronotrop french press tarifine göre demledim. Bu tarifteki son aşama olan yüzeydeki küçük kahve tanelerini alma kısmını es geçtim.

Demleme işlemi bittikten sonra kahveyi kupaya aktardım. Genel anlamda beğendiğim bir lezzet oldu fakat kupanın dibindeki tortuların çokluğu beni biraz şaşırttı. Bu akşam Baratza Encore ile öğütüp V60 ile karşılaştırabilmek adına lezzetini bildiğim bir kahve ile tekrar demleme yapacağım.

Farklı tarifleri olan arkadaşlardan da fikir almak isterim.

muhtemelen ev ortamında daha iyi bir kahve deneyimi yaşayacaksınız diye tahmin ediyorum :D

verdiğiniz değerden kahve kalınlığını çıkaramıyorum ancak yukarıdan bastırırken biraz zorlanacağınız (çok değil tabi :D) şekilde olmalı. ben ilk demlemelerimde french press kalınlığına yakın öğütüyordum ve hazne çok kolay aşağı iniyordu. bundan dolayı çok sulu ve tortulu bir kahve içiyordum. biraz inceltince düzelmişti. aklınızda olsun.

ha bu arada ben bunları p5 için yazdım. çok farklı değildir ama yine de belirteyim.
 

poko

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Haz 2016
Cevap: Espro Travel Press

mini mill 13 klik tam french press kalınlığıdır. ben de bodum için o ayarda çekiyorum. [MENTION=1413]thewind[/MENTION] hocam kaç dakika bekletiyorsunuz acaba? sulu da olmaması lazım sanki o kadar kalın değil 13 klik. ben bodum'la 23/340 oranla 30 sn blooming + 4:30 dk. demleme yaparak gayet gövdeli bir içim elde ediyorum.
 

thewind

Aktif Demleyici
Katılım
13 Kas 2016
Cevap: Espro Travel Press

mini mill 13 klik tam french press kalınlığıdır. ben de bodum için o ayarda çekiyorum. [MENTION=1413]thewind[/MENTION] hocam kaç dakika bekletiyorsunuz acaba? sulu da olmaması lazım sanki o kadar kalın değil 13 klik. ben bodum'la 23/340 oranla 30 sn blooming + 4:30 dk. demleme yaparak gayet gövdeli bir içim elde ediyorum.

30sn blooming 3:30-3:45 demleme (oranım kahvesine göre; 1:15 veya 1:16)
 

adolate

Aktif Demleyici
Katılım
22 Şub 2016
Cevap: Espro Travel Press

Yumuşak ve temiz sonuçları sevenlere bir önerim olacak. Kendilerine 4 katlı olan chemex filtresinden alıp orijinal filtreyi kalıp olarak kullanıp keserlerse her bir chemex filresinden 4 filtre elde etmiş olurlar. Böylelikle neredeyse orijinal filtrenin 100lü fiyatına 400 filtreleri olur. Hem chemexden kesilmiş filtreyle kahve daha temiz ve tatlı olacaktır.
 

drhasan

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Eki 2016
Cevap: Espro Travel Press

Ara sıra aklıma kurcalayan, almayı düşündüğüm Espro travel press bugün itibariyle elime ulaştı.5 saatte 3 farklı deneme gerçekleştirdim kendisiyle ve çok sevdim :D
Filtresinin inceliği ve kağıt filtre eklenebilirliğiyle çok geniş aralıkta öğütüme, farklı reçetelere açık bir alet. Aynı zamanda çok pratik.
 

moretimeforcoffee

Yeni Demleyici
Katılım
28 Ara 2014
Konum
Ankara
Cevap: Espro Travel Press

Yumuşak ve temiz sonuçları sevenlere bir önerim olacak. Kendilerine 4 katlı olan chemex filtresinden alıp orijinal filtreyi kalıp olarak kullanıp keserlerse her bir chemex filresinden 4 filtre elde etmiş olurlar. Böylelikle neredeyse orijinal filtrenin 100lü fiyatına 400 filtreleri olur. Hem chemexden kesilmiş filtreyle kahve daha temiz ve tatlı olacaktır.
Hocam ben 7 tane çıkarıyorum chemex filtresinden :D

SM-G935F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Espro Travel Press

Chemex filtresi edinecegim [MENTION=949]adolate[/MENTION] hocam chemex filtresi ile harikalar yaratıyor.Bu arada tek ekipmanın şu an espro ve başka bir şeye ihtiyaç duymuyorum.Tabi sağlık sorunlarım olduğu için kahve içemiyorum bu ara.Anlayacağınız işler sakat bayağı :confused:
 

abdullahkan

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Eki 2015
Cevap: Espro Travel Press

Dün travel press im geldi, baratza encore ile öğütme ayarı çok kalın gibi geldi, çünkü kruve elek sitesindeki french Press elek aralıkları ise 600-1000micron fakat baratza french Press ayarlarına göre öğüttüğümde 1000 mikron süzgeç üstünde bayağı tane kalıyor. hangisini baz alacağımı şaşırdım. [MENTION=1512]freedom[/MENTION]


1000 mikron üzeri baratza encore ile 24 ayar



600-1000arası baratza encore ile 18 de
 
Son düzenleme:

freedom

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ara 2016
Konum
İstanbul
Cevap: Espro Travel Press

[MENTION=710]abdullahkan[/MENTION]

Merhaba,

Ben Baratza Encore ile 22 ile öğütüyorum ve aromaları alabildiğim bir lezzet ile karşılaşıyorum. Yaptığınız denemelerdeki tecrübenizi paylaşırsanız sevinirim.
 
Üst