Uzun zamandır yapmak istediğim preheat modifikasyonu için sonunda zaman ayırabildim. Cihazın açılması aslında çok kolay herkes yapabilir, ama sökme sırasında bazı noktalara dikkat etmelisiniz, sökme sırasında bazı parçalara benim gibi zarar verebilirsiniz kendi riskinizi göze alarak yapın lütfen.
Bu modu neden yaptım? Sayın Taikiaeb'in yaptığı PID moddan esinlenerek cihazın shot öncesi ve shot sırasında aşırı dalganmalar yaptığını gördüm. Taikiaeb'ye çok teşekkür ederim. Bazı dark city roastlarda neden yanık kokusu aldığımı anladım. Bunun üzerine yapmaya giriştim. Yapmışken Dimmer devresi de ekledim.
Öncelikle cihazın siyah tepesindeki vidayı söküyorsunuz. Buhar alma vanasını biraz gevşettikten sonra üst kapağı çıkarıyorsonuz. Bundan sonra beyaz kısmın etrafında 4 vida var bunları gevşetiyorsunuz buhar alma çubuğunu içe doğru çevirerek asıldığınızda cihazın ana kısmını ayırmış oluyorsunuz.
Bu aşamadan sonra işleriniz çok kolay (Resim 1).
Sonra pompanın suyu group kafasına bastığı noktadan plastik hortumu söküyoruz (Resim 2)
Sonra klimacıdan en ince 1/4 sanırım 2 metre civarı boru alıyorsunuz. 1/4 rekor ve fittingleri uyacak gibi gözüküyor fakat uymuyor o yüzden beyaz plastikteki orjinalden söküp kullandım belki forumda alternatif fikirleri olan varsa paylaşabilir. Bunların içinde orjinalin civataları uymuyor belki 1/8 boru kullanılsa uyar fakat benim gittiğim yerde yoktu yardımcı olduklarından dolayı başka yere gitmedim. 1/4 borunun kenarlarını traşladılar ve civata geçtikten sonra ucunu genişlettiler (buna havşa açma deniyor). Ben parçayı çıkarıp onlara götürdüm siz de öyle yapabilirsiniz.
Bakır boruyu boiler etrafına sararken yanda ve üstte olan termostatları sökmeyi unutmayın. Bunların yerini de karıştırmayın zira üstteki 135 alttaki 107 derece termostatı ben takılı iken cevirmeye çalıştım. Altta olan kırıldı. Ama üzülmedim çünkü sonradan PID mod da yapmayı düşünüyorum (Resim 3)
Pompanın iki tane elektrik ucu var bunlardan gelenleri de dimmere bağladım ama dikkat edin fazla nötr karıştırmayın çünkü devre çok kalitesiz bir devre, çok anlamıyorsanız bir elektronikçiye bağlatın (Resim 4)
Bundan sonra basıncı kontrol edebildiğim ve preheat yaptığım sistemden shot denedim. Preheat yaptığım shot ısısını da bir termometre koyarak izledim (Resim 5) 94 derecede aldığım shot sırasında derecede azalma olmadığı hatta 100 dereceye çıktı. Kalite olarak bir miktar farketti. Basınç ölçerim olmadığı için kafadan ayarlayarak sistemi kontrol ettim taze çekirdeğim olmadığından bu kadar krema alabildim, yanımdaki en yakın bardak çay bardağıydı
(Resim 6)
Cihazın içi mekanik olarak basit aslında fakat 220 v ile uğraştığınız için mutlaka dikkat edin, içindeki parçaların sökmeden fotoğraflayın sonra takarken karıştırmazsanız.
resim 1
resim 2
resim 3
resim 4
resim 5
resim 6
Bu modu neden yaptım? Sayın Taikiaeb'in yaptığı PID moddan esinlenerek cihazın shot öncesi ve shot sırasında aşırı dalganmalar yaptığını gördüm. Taikiaeb'ye çok teşekkür ederim. Bazı dark city roastlarda neden yanık kokusu aldığımı anladım. Bunun üzerine yapmaya giriştim. Yapmışken Dimmer devresi de ekledim.
Öncelikle cihazın siyah tepesindeki vidayı söküyorsunuz. Buhar alma vanasını biraz gevşettikten sonra üst kapağı çıkarıyorsonuz. Bundan sonra beyaz kısmın etrafında 4 vida var bunları gevşetiyorsunuz buhar alma çubuğunu içe doğru çevirerek asıldığınızda cihazın ana kısmını ayırmış oluyorsunuz.
Bu aşamadan sonra işleriniz çok kolay (Resim 1).
Sonra pompanın suyu group kafasına bastığı noktadan plastik hortumu söküyoruz (Resim 2)
Sonra klimacıdan en ince 1/4 sanırım 2 metre civarı boru alıyorsunuz. 1/4 rekor ve fittingleri uyacak gibi gözüküyor fakat uymuyor o yüzden beyaz plastikteki orjinalden söküp kullandım belki forumda alternatif fikirleri olan varsa paylaşabilir. Bunların içinde orjinalin civataları uymuyor belki 1/8 boru kullanılsa uyar fakat benim gittiğim yerde yoktu yardımcı olduklarından dolayı başka yere gitmedim. 1/4 borunun kenarlarını traşladılar ve civata geçtikten sonra ucunu genişlettiler (buna havşa açma deniyor). Ben parçayı çıkarıp onlara götürdüm siz de öyle yapabilirsiniz.
Bakır boruyu boiler etrafına sararken yanda ve üstte olan termostatları sökmeyi unutmayın. Bunların yerini de karıştırmayın zira üstteki 135 alttaki 107 derece termostatı ben takılı iken cevirmeye çalıştım. Altta olan kırıldı. Ama üzülmedim çünkü sonradan PID mod da yapmayı düşünüyorum (Resim 3)
Pompanın iki tane elektrik ucu var bunlardan gelenleri de dimmere bağladım ama dikkat edin fazla nötr karıştırmayın çünkü devre çok kalitesiz bir devre, çok anlamıyorsanız bir elektronikçiye bağlatın (Resim 4)
Bundan sonra basıncı kontrol edebildiğim ve preheat yaptığım sistemden shot denedim. Preheat yaptığım shot ısısını da bir termometre koyarak izledim (Resim 5) 94 derecede aldığım shot sırasında derecede azalma olmadığı hatta 100 dereceye çıktı. Kalite olarak bir miktar farketti. Basınç ölçerim olmadığı için kafadan ayarlayarak sistemi kontrol ettim taze çekirdeğim olmadığından bu kadar krema alabildim, yanımdaki en yakın bardak çay bardağıydı
(Resim 6)Cihazın içi mekanik olarak basit aslında fakat 220 v ile uğraştığınız için mutlaka dikkat edin, içindeki parçaların sökmeden fotoğraflayın sonra takarken karıştırmazsanız.
resim 1
resim 2
resim 3
resim 4
resim 5
resim 6
Son düzenleme:
