pazartesi
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 26 Ocak 2018
Kahve Saklama Kabı Önerileriniz?
- Konbuyu başlatan Ibrahim
- Başlangıç tarihi
Kavanozlar pek uygun olmuyor hocam valfli poşetler çok daha iyi olacaktır kavanozlara oranla. Bu kanıya nasıl vardım derseniz kavanozda saklanan akide şekerleri kısa bir süre de yapış yapış olup bayatlarken, plastik hava geçirmez kaptakilere bir şey olmuyor kavanozlar bir şekilde hava alıyorlar salça yapılınca vakum etkisi ile mühürleniyorlar tabi ama onun dışında çok etkisizler. Ben crate and barrel Türkiye'den çekilmemişken indirimdeyken https://www.crateandbarrel.com/airscape-coffee-canister/s175784 şu ürünü almıştım başka sitelerde bulabilirseniz tavsiye ederim, kapak aşağı inip çıkabiliyor kahve miktarına göre ayruca yine dışında bir kapak var. Bundan iyisi hava vakumlayan mekanizmalı olanlardır herhalde.Ben son 3 4 aydır salça kavanozunda saklıyorum. Önceden valfli poşetleri bean keaper ile kullanırdım ancak kavanoza geçtiğimden beri daha geç bayatlıyor sanki. 5 6 gün valfli poşette salınımını bitirdikten sonra direk cam kavanaozlara alıyorum. Bu durum psikolojik de olabilir tabii, herhangi bir bilimsel ölçme yöntemi kullanmadım
Benim kavanozlar pek hava kaçırmıyor demek ki pek sıkıntı yaşamadım. Valfli poşetler güvenilir değil üfleyince içine hava doluyor çoğunun balon gibi.
https://www.amazon.com/gp/product/B077H7K1BB/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
Burdan gördüğüm bu ürünü ben de aldım.KLT ile kıyaslama yapılırsa kahve üzerinde daha az hava kaldığı kesin.250 gr kahve ile yaklaşık ortasına kadar doldu.500 gr çekirdek rahat alabilir.Fiyatı pahalı olmasa rahatlıkla bunu tercih edin derim ama KLT nin fiyat/performans oranı bence daha iyi.
Burdan gördüğüm bu ürünü ben de aldım.KLT ile kıyaslama yapılırsa kahve üzerinde daha az hava kaldığı kesin.250 gr kahve ile yaklaşık ortasına kadar doldu.500 gr çekirdek rahat alabilir.Fiyatı pahalı olmasa rahatlıkla bunu tercih edin derim ama KLT nin fiyat/performans oranı bence daha iyi.
Gr00v3r
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 27 Ocak 2019
Bu ürün çelik, KLT ise cam olduğu için uzun süreli kullanım konusunda kırılma olasılığı olmadığından fiyat/performans olarak da iyi olduğunu düşünüyorum.
Hacim bilgisi için teşekkür ederim. Çekirdek siparişi verdiğim haftasonu grup vidasını düşürdüğüm için sayın @zumrutkaraca ‘dan geldiği şekilde, valfli paketinden çıkarıp deneyemedim.
ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
işin bilimsel yönünü bilemeyeceğim ancak şunu bir türlü anlayamıyorum, KLT'de üst kapak saklama haznesinin içine giriyor ve böylelikle (belki bir miktar da sıkıştırarak) içeride asgari miktarda boşluk bırakıyoruz, bu üründe ise sanırım bir tür vakumlamayla içerdeki hava tahliye ediliyor ancak ne kadar tahliye edildiği şüpheli, sonuçta içerde hacimsel bir boşluk var ve sanırım fiziken buranın boş olduğunu kabul etmek mümkün değil ancak belirli bir basınç seviyesine kadar sıkıştırılabilir ki bundan sonrasında zaten kabın yamulması gerekir. lütfen yanlışsam düzeltin
Gr00v3r
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 27 Ocak 2019
KLT’de de öyle sıkıştırmalısınız ki vakum etkisiyle kahve çekirdekleri parçalanmalı, elbette camın kırılmasına hiç girmeyelim haklısınız tüm havayı vakumlamanın çabası oraya varabilir. Jim-al Khalili’nin “everything and nothing” belgesel dizisinden hatırladığım kadarıyla tüm havanın boşaltılması olası değil hele ki bizim çapımızda. Önemli olan olabildiğince taze saklamaya çalışmak.
Edit:imla
Edit:imla
Son düzenleme:
KLT nin camı çok dandik durmuyor.Mika karışımı olabilir.Öyle kolay kırılacağını sanmıyorum.Alan pişman olmaz bence.
Şimdi şu yüzden söylüyorum birinde havayı çekirdeklere doğru basıp sıkıştırarak çekirdeğin kapta kapladığı hacim kadar havayı yine içerde tutuyorsunuz.Diğerinde ise .çerdeki havayı dışarı pompalıyorsunuz.Hatta öyle bir noktaya geliyor ki artık pompa çok sert olduğundan daha fazla basamıyorsunuz.
Atmosfer basıncından yamulmaya gelince kabın kendisi çelik.Dediğiniz olay plastik,cam,kese kağıdı gibi kaplarda mümkün olabilir.Tabi tamamıyla boşalmıyor içindeki hava ancak klt deki çekirdek aralarındaki boşluktan daha az hava kaldığına eminim.
Diğer beğendiğim özelliği de basıncı muhafaza etmesi.2-3 gün sonra bile basınç göstergesi yerinden oynamamış oluyor.
ziyaretci1
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Nis 2017
- Konum
- Ankara
yazdıklarınızı okuduktan sonra şu aklıma geldi, basınçla birlikte esasen dışarıya dönük baskı oluşturuyoruz, böylelikle degassing sürecinde ortaya çıkan salınan gazların da (en azından teorik olarak) dışarıya çıktığını söyleyebilir miyiz? tabi bu aletin dışarı hava verme özelliği olduğunu düşünüyorum?KLT nin camı çok dandik durmuyor.Mika karışımı olabilir.Öyle kolay kırılacağını sanmıyorum.Alan pişman olmaz bence.
Şimdi şu yüzden söylüyorum birinde havayı çekirdeklere doğru basıp sıkıştırarak çekirdeğin kapta kapladığı hacim kadar havayı yine içerde tutuyorsunuz.Diğerinde ise .çerdeki havayı dışarı pompalıyorsunuz.Hatta öyle bir noktaya geliyor ki artık pompa çok sert olduğundan daha fazla basamıyorsunuz.
Atmosfer basıncından yamulmaya gelince kabın kendisi çelik.Dediğiniz olay plastik,cam,kese kağıdı gibi kaplarda mümkün olabilir.Tabi tamamıyla boşalmıyor içindeki hava ancak klt deki çekirdek aralarındaki boşluktan daha az hava kaldığına eminim.
Diğer beğendiğim özelliği de basıncı muhafaza etmesi.2-3 gün sonra bile basınç göstergesi yerinden oynamamış oluyor.
Gr00v3r
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 27 Ocak 2019
Forumda KLT’si kırılan bir dostumuz vardı,
evde de büyük boy var hanım çay kavanozu yaptı, elime her aldığımda kırma korkusu oluyor ben güvenemiyorum
evde de büyük boy var hanım çay kavanozu yaptı, elime her aldığımda kırma korkusu oluyor ben güvenemiyorum
Vacu vin; şişe tıpası + pompası yardımıyla şarap şişesindeki havayı dışarı atarak şarapta 3-5 gün bayatlamayı geciktiriyormuş kimine göre daha uzun, kahvede de işe yarar mı ki? Eski bir ürün ama fazla konuşulmamış oysa mantıklı bir çözüm gibi geldi bana.
Normalde valfli paket iş görür kafasındaydım ama valfli paketler hava alıyor gibi geldi bir de valfsiz paket geldi bir yerden bu sistem de kafamdaydı bir deneyeyim dedim.
Şu an hiç bir sıkıntı yok pompa cam şişe içerisindeki havayı dışarı atıyor bu da diğer saklama kaplarına göre daha iyi performans verebilir. İlla saklama kabı alayım diyenlere güzel bir alternatif olabilir.
MusicandCoffee
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 14 Ocak 2020
- Konum
- İstanbul
https://tr.aliexpress.com/item/3285...chweb0_0,searchweb201602_4,searchweb201603_55
Sizce şu nasıl duruyor?
Sizce şu nasıl duruyor?
Ben de bu tarz bir şey almak istiyordum ama Türkiye'de plastikleri var onlar da vakumdan dolayı deforme oluyormuş benim de aklıma şişelemek gelmişti. Fiyatı biraz fazla gibi geldi daha uygununu bulursanız alınabilir benim bu sistem 133 tlye geldi 1 tane yanında tıpa geldi 6 tane de yedek tıpa aldım 7 x 300 grlık şişe yapabiliyorum. Şişe bedava zaten
Arkadaşlar ben normal kavanoz kapağına akvaryum hava motorlarında kullanılan valfi sabitleyip içindeki havayı şırınga ile yaptığım aparat ile çekerek kullanıyorum uzun süredir ama içindeki havayı çekmenin sanki çok da etkisi olmuyor gibi, çok uzun süre saklanacak kahvelerde belirgin bir fark olabilir belki.
1-2 gün önce Ankara Etlik Metro market'te indirimli (50tl lik alışverişe 18tl'den 10tl'ye iniyor) fora sele zeytin satılıyordu, zeytinin tadını beğendim ama kabını daha çok beğendim çünkü kapağını valfli yapmışlar, boyutu da ideal, günlük kullanım için kapağını açıp kapatmak zor gelebilir belki ama daha uzun süreli muhafaza için çok ideal geldi bana. 2-3 kutu aldım. Dün birini yıkayıp kurulayıp peteğin üzerinde iyice kuruttuktan sonra fazla kahvemi koydum. İhtiyacı olanlara tavsiye ederim.
1-2 gün önce Ankara Etlik Metro market'te indirimli (50tl lik alışverişe 18tl'den 10tl'ye iniyor) fora sele zeytin satılıyordu, zeytinin tadını beğendim ama kabını daha çok beğendim çünkü kapağını valfli yapmışlar, boyutu da ideal, günlük kullanım için kapağını açıp kapatmak zor gelebilir belki ama daha uzun süreli muhafaza için çok ideal geldi bana. 2-3 kutu aldım. Dün birini yıkayıp kurulayıp peteğin üzerinde iyice kuruttuktan sonra fazla kahvemi koydum. İhtiyacı olanlara tavsiye ederim.
Son düzenleme:
Cepten yüklemek biraz zor oluyor fotoğraf boyutu büyük olduğu için. Şimdi yükleyebildim.
CoFFeePaTh
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2019
- Konum
- Adana
https://www.jumbo.com.tr/urun/jumbo...MI177iroeK5wIVHomyCh3rxgccEAYYASABEgL7WfD_BwE
ben bundan kullanıyorum. sıfır sızıntı. dışarı hiç koku vermiyor. fiyatı biraz yüksek gelebilir ama sağlam ve kaliteli bir ürün.
ben bundan kullanıyorum. sıfır sızıntı. dışarı hiç koku vermiyor. fiyatı biraz yüksek gelebilir ama sağlam ve kaliteli bir ürün.
ziyaretci3
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 25 Haz 2019
- Konum
- Ankara
Vakum makinesi biraz maliyetli olsa da, son birkaç aydır aşırı memnun olduğum bir yöntem.
250 gr. çekirdek S ölçüsüne sığıyor mu?