abdulkadir

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Nis 2018
RD55pn.jpg

Sapın vidasını söküp bu şekilde tekrar takarsanız eliniz yanmıyor
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
videoyu da izledikten sonra denemediğimi bu kalmıştı :D deneyeyim dedim. demliği migrostan 27 tl.ye aldım. ilk denemelerim fena olmadı.
Etiyopya yırgecheffe GR 2 75gr: 8.45 firstcrack 11. dakika da sonlandırdım. 65gr kaldı
Guatemala SHB Santa Rosa Ambar Brıllant 75gr: 8.dakika firstcrack 10.45 sonlandırdım 65 gr kaldı

yırgecheffeyırgecheffe-min.jpg

Guatemalaguatemala-min.jpg
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
90gr Etiyopya Yırgecheffe
9:30 ilk çıtlama - 12:30 bitiş 75gr
yırgecheffe.jpg

90gr Supremo 18 Felice Medellin Grainpro
9:30 ilk çıtlama - 12:30 bitiş 76gr
supremo.jpg
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
kavurma sonrasında ki içimlerde olumlu sonuçlar aldım. üst üste 3 kavrum yapınca elde biraz ağrı yapıyor. biraz değişiklik çekirdekleri havalandırmak için çok iyi oldu.
IMG_20181015_114252-min.jpg IMG_20181015_114305-min.jpg
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
Nikaragua SHG EP Olam 80gr : first crack 9,30 - bitiş 11,30 kalan 70gr
n.jpg

Guatemala SHB Fedecocagua lot#2 80gr : first crack 8,30 - bitiş 11.00 kalan 70gr
g.jpg
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
temin ettiğimden beri farklı kavurma yöntemlerinde sonuç alamadığım meksika ve peru çekirdeklerini bugün cam demlikte denedim. sonuç diğer olumlu kavurumlar ile aynı oldu. oldukça değişik yöntemler denememe rağmen sadece cam demlik ile böyle bir sonuç almak benim açımdan çok şaşırtıcı oldu.

Peru HB MCM Cafe Perhusa :
80gr first crack: 8:20 bitiş :10:20 kalan: 70gr
peru-min.jpg

Meksico SHG Finca Monte Azul :
80gr first crack : 9:30 bitiş 11:30 kalan: 70gr
mex-min.jpg
https://www.google.com/url?sa=t&rct...-monte-azul/&usg=AOvVaw0_ReJJGKFj25jlXxHKs0mp
 

FirstCrack

Tecrübeli Demleyici
Katılım
21 Haz 2017
Kavrumlar çok iyi duruyor. Cam demlik biraz yorucu, fakat sonuçları tatmin edici. Keyifli içimler :D
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
Kavrumlar çok iyi duruyor. Cam demlik biraz yorucu, fakat sonuçları tatmin edici. Keyifli içimler :D
yorucu olması önemli değil, sizin paylaşımınızla denemeye başladığım bu yöntem ile en azından istikrarlı sonuçlar alabiliyorum. genelinde nitelikleri ön plana çıkaramadım ama bunu elimde ki çekirdeklerin 2016-2017 olmasına bağlıyorum. mesela daha taze olan Yırgecheffe gr2 çekirdekten çok iyi sonuç aldım. sap eklemem sonrası sallama ve tutuş çok kolaylaştı tavsiye ederim.
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
Nikaragua SHG EP Olam 80gr : first crack 9,20 - bitiş 12,15 kalan 68gr
Filtre kahve de Nikaragua çekirdeklerin koyu kavurmaya yakıştığını düşünüyorum. Cam delikte ilk nikaragua denememe göre 1dk kadar daha fazla kavurdum ve deneme yaparak biraz daha koyu kavrum yapmayı düşünüyorum.

IMG_20181125_171519-min.jpg
 

ebtt

Tecrübeli Demleyici
Katılım
11 Nis 2017
Nikaragua SHG EP Olam 80gr : first crack 9,20 - bitiş 12,15 kalan 68gr
Filtre kahve de Nikaragua çekirdeklerin koyu kavurmaya yakıştığını düşünüyorum. Cam delikte ilk nikaragua denememe göre 1dk kadar daha fazla kavurdum ve deneme yaparak biraz daha koyu kavrum yapmayı düşünüyorum.

Ekli dosyayı görüntüle 3091
cemeray hocam
Kavurum homojen görünüyor.Micro yanık ta yok gibi.Elinize sağlık umarım tad ve aromalarından da memnun kalırsınız.
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
cemeray hocam
Kavurum homojen görünüyor.Micro yanık ta yok gibi.Elinize sağlık umarım tad ve aromalarından da memnun kalırsınız.
teşekkürler, elimdeki çekirdekler eski olmasına rağmen iyi sonuçlar aldım. şimdi daha demlikle yaptığım önceki kavurmalara göre iyileştirme yapmaya çalışıyorum.
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
Guatemala SHB Fedecocagua lot#2
ilk denememde memnun kaldığım Guatemala ile 2 deneme daha yaptım. ilk parti daha önce kavurduğum süre ile aynı oldu, ikinci partiyi biraz daha fazla kavurdum.
80gr : first crack 8,50 - bitiş 11.30 kalan 69gr
80gr : first crack 9,15 - bitiş 13.00 kalan 68gr
IMG_20181128_131221-min.jpg IMG_20181128_135706-min.jpg IMG_20181128_141539-min.jpg
 

metehan

Tecrübeli Demleyici
Katılım
30 Kas 2012
Konum
ANTALYA
Selamlar, Antalya'da termisil ısıya dayanıklı cam demlik bulamadım. 3 büyük migrosa baktım ancak ellerinde kalmamış. İnternetten bulduklarım ise +110 dereceye kadar dayanıklı. Orijinal termisil marka olanı 500 dereceye kadar dayanıyor. 110 derecelik olan muhtemelen çatlayacaktır diye düşünüyorum. Başka bir çözüm geliştirebilen var mı? Veya İnternet üzerinden orijinal termisil bulabilen.
 

arandur

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Haz 2017
Konum
Zonguldak
Selamlar, Antalya'da termisil ısıya dayanıklı cam demlik bulamadım. 3 büyük migrosa baktım ancak ellerinde kalmamış. İnternetten bulduklarım ise +110 dereceye kadar dayanıklı. Orijinal termisil marka olanı 500 dereceye kadar dayanıyor. 110 derecelik olan muhtemelen çatlayacaktır diye düşünüyorum. Başka bir çözüm geliştirebilen var mı? Veya İnternet üzerinden orijinal termisil bulabilen.

https://urun.n11.com/cay-setleri/bo...l-isiya-dayanikli-cam-demlik-15-lt-P297945266

Ürün bulunuyor ama Migros fiyatının çok üzerinde.
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
Selamlar, Antalya'da termisil ısıya dayanıklı cam demlik bulamadım. 3 büyük migrosa baktım ancak ellerinde kalmamış. İnternetten bulduklarım ise +110 dereceye kadar dayanıklı. Orijinal termisil marka olanı 500 dereceye kadar dayanıyor. 110 derecelik olan muhtemelen çatlayacaktır diye düşünüyorum. Başka bir çözüm geliştirebilen var mı? Veya İnternet üzerinden orijinal termisil bulabilen.
ben migrostan almıştım, üzerinde 110 derece yazıyor, gözden çıkarıp denendim şuana kadar sorun olmadı.
 
Üst