Bu cok sik olmaya basladi. Zaman zaman bazi ciftlik/cekirdeklerin hype lanmaya baslandigini gozlemliyorum. Bunun sonrasinda da fiyatlar bir anda katlanmaya basliyor. Benzer senaryolari cekirdek tedarikcilerinden ve kavuruculardan da duydum. Ne kadar etik oldugu bu konunun tartisma konusu. Fakat beni gercekten zaman zaman sogutuyor.
Colonna Coffee - Bristol - Birleşik Krallık
- Konbuyu başlatan Shepherd
- Başlangıç tarihi
Tabii Pepe Jijon’un en son 15. Sprudgie Awards Notable Coffee Producer ödülünü kazanmasının da etkisi var. Öte yandan beni düşündüren başka bir konu var. Geçen yıl (ve muhtemelen bu yıl da öyle olacak) nereye baksak, dünyanın hangi kavurucusuna baksak Pepe Jijon/Finca Soledad Typica Mejorado, Sidra Wave, Geisha, ya ikisi ya üçü birden mevcut. Bu işin tabiatı gereği, bu kadar yere göğe bu çekirdeklerden ektiyse bunların her bir satılan lot’unun da aynı kalite aynı grade olabilme ihtimali yok. Yani normal olarak bu çekirdeklerin bazısı 3 kuruşluk bazısı 5 kuruşluk olması da kaçınılmaz, ama biz hangisi hangisi onu bilmiyoruz tabii.
Benzer durum Daterra Masterpieces müzayede çekirdeklerinde dikkatimi çekmişti. Leuchtfeuer’in direk kendisinin aracısız aldığı 2 lot Laurina $59/lb olanlardan (müzayedede satılan en yüksek fiyatlı çekirdek), ama aynı müzayedede ayrıca $20/lb olan Laurina da satıldı, $18/lb olan Laurina da satıldı. Şu an baktığımızda Leuchtfeuer bu çekirdeği €59/125g fiyatla satıyor. Bir kaç ay içinde La Cabra da Daterra Masterpieces bundle yapacak (her yıl yapıyor), ve aşağı yukarı €30/100g fiyatla o müzayedede $18/lb olan çekirdeği (aradaki aracıların da kâr payı eklenerek) satacak. Bu işler biraz kurcalayınca epey karışık yani…
Son düzenleme:
Benim bu şekilde bir kaç siparişim oldu. DPD Sadece paketi Colonna’dan alıyor ve Aramex diye ne yaptığını bilmeyen bir firmaya veriyor, Türkiye tarafı da bildiğimiz UPS. Aramex paketi (sanırım bu yöne doğru belli bir ağırlık/hacim tamamlanana kadar) belirsiz bir süre (bir kaç gün de olabilir bir hafta 10 gün de olabilir) bekletiyor. İlk DPD siparişimde Aramex paket daha UK’de beklerken %25 civarı bir gümrük vergisi istedi, herhalde ön vergi ödemeli (eskiden Tim Wendelboe’daki gibi) işlem yapacaklar diye ödedim. Türkiye’de UPS gümrüğe soktu, UPS ile gelen her pakette olduğu gibi basit işlemle çekilemez ithalat işlemleri lazım, vs, olağan UPS mücadelesi de verilip tekrar gümrüğe sokuldu, normal gümrük vergisi çıktı, ben bunu ödedim dedim, yok ödenmemiş, zaten bu paket DDP (Delivery Duty Paid) değil dediler. Aramex’e yazıp Gümrük vergisi olarak ödediğim parayı geri istedim, bu sefer biz onu hizmet bedeli olarak istemiştik deyip ödemediler. Colonna’ya yazdım, onlar da sadece bu seferlik deyip refund ettiler. O paket elime 5 haftada ulaştı.
Ondan sonraki siparişimde de yine Aramex’ten alakasız belgeler istendi. Paket teslim edildikten sonra, gümrük işlemlerine devam edebilmek için ID image lazım diye mesaj geldi mesela. Aramex’te bu işle uğraşanların olup bitenle hiç bir bağlantısı olmadığını o zaman farkettim.
Vesselam, Colonna’dan DPD ile gönderim çok dertli ve çok uzun sürüyor, diğer opsiyon olan paket posta da takipsiz olduğu için artık Colonna’dan sipariş vermiyorum.
Ek: Konu ile ilgili Colonna’nın e-maili…
Pisman oldum bile
zaten ilk siparisim, boyle olursa son olur. Tesekkur ederim bilgi icin 
️Sanirim akillanmislar. Dediginiz gibi basladi yolculuk once. Aramex etiketi olusturuldu. Ama sonra aramex hic teslim almadan UPS ye yonlendirdi. UPS de ilginc bir sekilde 1 gunde Turkiye ye getirdi paketi. Bugun gumruk linki geldi. En gec pazartesi elimde olur diye dusunuyorum. Bilginize
️